Um dos alimentos mais populares entre os entusiastas de alimentos saudáveis é o de peixe vermelho. Na maioria das vezes, é feito de salmão ou salmão rosa. Este prato é suave e muito nutritivo. Uma receita simples e rápida para fazer pasta de peixe salmão é descrita no artigo.
Seleção e preparação de ingredientes
O riet abaixo é preparado a partir de salmão enlatado rosa. É importante escolher enlatados de alta qualidade produzidos em locais onde esse tipo de peixe é capturado, por exemplo, em Sakhalin, nas Ilhas Curilas, Kamchatka, nos Territórios de Primorsky ou Khabarovsk.
Importante! É melhor escolher salmão rosa enlatado, produzido de julho a setembro. É durante esses meses que a pesca é realizada, isso aumenta as chances de que o peixe enlatado contenha peixe fresco.
Antes de comprar, verifique se eles não estão vencidos. Você também precisa se familiarizar com a composição de alimentos enlatados - apenas peixe e sal devem estar presentes neles.
A receita de riet com queijo cottage
400 g. 15 minutos
salmão enlatado rosa
1 lata
Valor nutricional por 100 g:
Descasque e corte as cebolas em cubos pequenos.
Descasque as amêndoas.
Moa-o em um moedor de café.
Coloque a cebola em uma panela pré-aquecida com um pouco de óleo. Frite levemente.
Escorra o suco de alimentos enlatados. Coloque em uma tigela de vidro.
Adicione meia porção de queijo cottage. Introduzir as amêndoas.
Adicione a manteiga. Amasse a mistura com um garfo.
Introduzir as cebolas fritas resfriadas. Mexa a mistura.
Coloque a segunda metade do queijo cottage. Pimenta Aleatório.
Bata a massa com um liquidificador submersível até ficar homogêneo. Para fazer um teste. Se necessário, adicione sal e pimenta.
Descasque e corte as cebolas em cubos pequenos.
Descasque as amêndoas.
Moa-o em um moedor de café.
Coloque a cebola em uma panela pré-aquecida com um pouco de óleo. Frite levemente.
Escorra o suco de alimentos enlatados. Coloque em uma tigela de vidro.
Adicione meia porção de queijo cottage. Introduzir as amêndoas.
Adicione a manteiga. Amasse a mistura com um garfo.
Introduzir as cebolas fritas resfriadas. Mexa a mistura.
Coloque a segunda metade do queijo cottage. Pimenta Aleatório.
Bata a massa com um liquidificador submersível até ficar homogêneo. Para fazer um teste. Se necessário, adicione sal e pimenta.Receita de vídeo
Armazenamento de rietas cozidas
É melhor cozinhar uma certa quantidade de comida que é consumida imediatamente após o cozimento. Por isso, reterá a maior quantidade de nutrientes. Se restar uma pequena quantidade do produto, ele deve ser armazenado em um recipiente de vidro fechado na geladeira.
Você sabe O salmão rosa pertence aos peixes capazes de mudar de sexo. Esses representantes do mundo subaquático dão à luz mais fêmeas, mas no processo de crescimento elas podem se tornar machos.
Assim, o salmão rosa com queijo cottage pode ser facilmente preparado usando a receita descrita. Este prato pode ser usado no café da manhã ou para decorar a mesa durante um brunch ou buffet.
