O Ministério da Agricultura da Tunísia espera que este ano a colheita de grãos no país atinja 2 milhões de toneladas, quase 50% maior que no ano passado e 40% acima da média da última década.
Embora uma safra de grãos projetada mais alta não acabe com a dependência da Tunísia nas importações de cereais, ela ajudará a reduzir o déficit comercial e orçamentário, que aumentou nos últimos oito anos devido a economias estagnadas.
Os traders e especialistas em grãos acreditam que a produção doméstica de grãos ajudará a reduzir as importações da Tunísia em cerca de 20% em relação ao ano passado.
Isso significa que a Tunísia importará cerca de 2,9 milhões de toneladas de grãos de julho de 2019 a junho de 2020, incluindo 800.000 toneladas de trigo mole. A produção doméstica de grãos da Tunísia está mudando dramaticamente com o tempo.
A área de trigo irrigado é 13% da área total em que o trigo é cultivado. A maior parte da terra irrigada é usada para o trigo duro como parte da estratégia do país para reduzir a dependência do trigo duro importado, que é mais caro e tem uma oferta limitada no mercado internacional.
