O aroma dos bolos de queijo com queijo cottage, aromatizados com notas de baunilha e um delicado toque de passas - é exatamente isso que você precisa sentir pela manhã, para que o dia continue rápido, produtivo e inspirador!

Obviamente, você pode pedir à sua avó ou mãe para fazer cheesecakes para você. No entanto, você deve admitir que pode fazer o contrário - assar cheesecakes macios e perfumados por conta própria e sair para visitar seus parentes e entes queridos (antes de tudo, para aquelas amadas avós e mães), surpreendê-los com sua ficção culinária e passar algumas horas agradáveis ​​em uma companhia aconchegante com longas conversas íntimas, uma série de lembranças agradáveis ​​e a revisão de seus álbuns de fotos favoritos.

Se desejar, você pode decorar os cheesecakes com frutas e frutas frescas.

Quanto aos cheesecakes, sugerimos que você os cozinhe a partir dos seguintes componentes:

• 500 g de farinha de trigo;
• 5 colheres de sopa açucar
• 10 g de fermento fresco;
• 3 ovos de galinha;
• 50 ml de leite;
• 300 g de queijo cottage;
• sal, baunilha a gosto.

Misture a farinha com o fermento dissolvido anteriormente no leite morno. Na mistura de farinha, introduzimos 2 ovos batidos com um batedor ou garfo, além de 3 colheres de sopa. açúcar e sal. Amassamos a massa, formamos várias bolas a partir da massa elástica, que precisam ser achatadas do tamanho de um pires de sobremesa e fazer uma depressão no centro.

No recesso, você precisará colocar o recheio. Facilite - basta moer o queijo cottage com 1 ovo, baunilha e 2 colheres de sopa até ficar homogêneo. açúcar Se desejar, você pode adicionar passas ao recheio.

Antes de fazer o recheio dos cheesecakes, não tenha preguiça de moer o queijo cottage por uma peneira, para que fique homogêneo e sem grãos

Os bolos de queijo são assados ​​em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de meia hora.

Aproveite as suas festas de chá de inverno e as reuniões com seus entes mais próximos e amados!