Apesar dos benefícios bem conhecidos para o corpo humano, as nozes também podem prejudicá-lo se consumidas em grandes quantidades. Neste artigo, você encontrará as informações necessárias sobre este produto, bem como as normas de uso recomendadas.
Onde a avelã cresce e como ela é
Avelãs são frutos de uma avelã grande. É cercado por uma concha fina, que calcula a média de 50 a 75% da massa de todo o feto. A forma é esférica, o comprimento é de 15 a 20 mm e a largura é de 11 a 20 mm. A cor da noz é marrom amarelo. É amplamente utilizado na indústria de confeitaria, bem como na produção de manteiga.
Você sabe O óleo produzido a partir dessas frutas nunca seca, o que é muito apreciado na culinária e na cosmetologia.
O local de nascimento desta planta é a Geórgia. Hoje, os maiores fornecedores são os países do Mediterrâneo. A altura das árvores pode chegar a 5 m e são classificadas como culturas resistentes ao gelo que podem suportar até -30 ° C. Hazel é uma planta perene decídua com folhas arredondadas verde escuro emolduradas por dentes. Durante a floração, é coberto por pequenas flores brancas e amarelas.
Essas árvores podem ser encontradas no sudeste da Ásia e na Europa.
Quanto você pode comer em um dia de avelã
Deve-se lembrar que as normas de uso de um determinado produto são individuais e podem depender de muitos fatores:
- idade
- sexo
- peso
- a presença de doenças (diabetes, obesidade, problemas do sistema nervoso, etc.).
Importante! Crianças menores de 3 anos não devem incluir esta noz na dieta, pois o sistema digestivo não é formado o suficiente para digerir alimentos pesados.
No entanto, a norma diária aproximada das avelãs é estabelecida - até 30 g (12 peças). Como esse valor pode variar, o limiar extremo para o uso diário deste produto é de 50 G. Se for excedido, são possíveis efeitos colaterais para o corpo.
As mulheres durante a gravidez devem limitar-se a uma porção de 40 g por dia e, durante a lactação, não é recomendável consumir mais de 8 peças.
A composição química e o teor calórico das avelãs
Essa restrição no uso de avelãs deve-se principalmente ao seu alto teor calórico. 100 g deste produto contém cerca de 651 kcal, o que representa 41% da ingestão média diária.
Composição da vitamina:
Vitaminas | Oligoelementos | Macronutrientes |
A, retinol (20 mg) | Ferro (4,7 mg) | Cálcio (170 mg) |
B1, tiamina (0,6 mg) | Zinco (2,4 mg) | Magnésio (163 mg) |
B2, riboflavina (0,1 mg) | Cobre (1,73 mcg) | Potássio (700 mg) |
B4, colina (45,6 mg) | Manganês (6,18 mg) | Silício (50 mg) |
C, ácido ascórbico (6,3 mg) | Selênio (2,4 mcg) | Sódio (3 mg) |
E, tocoferol (15,03 mg) | Fósforo (299 mg) |
A composição química desta porca inclui:
- proteínas: 15 g;
- gorduras: 61 g;
- carboidratos: 9,4 g.
Observou-se que as avelãs têm mais proteína que carne, mais gordura que óleo e mais nutrientes que ovos. Também registrou um alto conteúdo de ácidos graxos e aminoácidos benéficos.
As propriedades benéficas das avelãs
Com base nos dados propostos acima, fica claro que a porca está saturada com uma massa de elementos que de alguma forma beneficiam o corpo. Por exemplo, as vitaminas B estão envolvidas no metabolismo, ajudam na produção de energia, fortalecem a imunidade e também têm um efeito positivo no sistema nervoso central. E estes não são todos os benefícios que as vitaminas dão.
Você sabe Anteriormente, as avelãs eram atribuídas propriedades mágicas. Isso se deve ao fato de que, na ausência de uma colheita de trigo, arroz e outras culturas, os povos sobreviveram ao inverno, comendo apenas essas frutas.
- Propriedades úteis de avelãs:
- Com doença cardiovascular. Potássio e cálcio na composição sustentam as paredes dos vasos sanguíneos e a musculatura do coração, dando-lhes força e elasticidade. É recomendado para varizes, tromboflebite, problemas com capilares e outras doenças dos vasos sanguíneos e veias.
- Para imunidade. A vitamina C contribui para a resistência do organismo a doenças, além de fortalecer a imunidade.
- Para o trato gastrointestinal. A formação de gás é reduzida, o processo de digestão e absorção de nutrientes melhora.
- Para limpar o corpo. As substâncias ativas na composição permitem remover toxinas e toxinas do corpo. Também se sabe sobre o uso dessas frutas como remédio popular para vermes.
- Contra doenças oncológicas. A substância paclitaxel combate ativamente as células cancerígenas e reduz significativamente a chance de sua reprodução.
- Para as mães Devido ao grande número de vitaminas e minerais, o corpo está saturado com substâncias cuja deficiência é especialmente aguda durante a gravidez. A produção de leite materno melhora.
- Em cosmetologia. O uso desta noz tem um efeito positivo na aparência da pele, cabelos e unhas, devido ao alto teor de vitamina A e E.
- O óleo de noz é esfregado com reumatismo e bronquite. É recomendado para lombrigas e epilepsia.
Contra-indicações para o uso de avelãs
Qualquer produto com consumo excessivo pode prejudicar o corpo. É importante familiarizar-se com suas contra-indicações antes do uso.
- Avelãs não são recomendadas para uso por pessoas:
- com diabetes;
- com doenças do fígado e pâncreas;
- com alergias.
Importante! Se você tiver alguma dúvida sobre a inclusão deste produto na dieta, consulte um médico.
O sintoma de comer demais geralmente é uma dor de cabeça, pois ocorrem os vasoespasmos. Assim, o uso adequado de avelãs trará muitos benefícios ao seu corpo. O produto será útil em muitas doenças, devido à sua rica composição vitamínica. No entanto, não se esqueça das normas razoáveis de uso.