Uma empresa privada de Magadan iniciou o desenvolvimento e a produção de salsichas a partir de carne de foca.

No entanto, a empresa não vai parar por isso e planeja começar a produzir focas, pastas e ensopados de carne de veado, também planeja desenvolver a produção de peles.Além disso, em breve a linha de produtos da empresa será reabastecida com subprodutos para a farmacologia.A empresa recebeu uma licença para a pesca de focas. alguns anos atrás.

A empresa não deve ter dificuldades com matérias-primas - nos espaços abertos do Extremo Oriente, a população desses mamíferos marinhos totaliza 50 mil indivíduos, e atualmente não produz mais que 137 animais.

Especialistas observam o sabor extremamente específico da carne de foca, que é muito dada pelo peixe. Além disso, é tão forte que é impossível matar o sabor de peixe da foca com meios especiais ou com abundância de temperos aromáticos.Este sabor peculiar de carne é formado pela dieta do foca, que consiste principalmente de peixe.No entanto, apesar do sabor do peixe, a carne de foca tem um alto nível de proteína e alto teor de gordura. Portanto, este produto claramente não é adequado para defensores da dieta.