As batatas são um produto alimentar popular em muitos países; portanto, um grande número de novas variedades é produzido anualmente no mundo e as antigas são melhoradas. Hoje, no artigo, consideraremos uma descrição detalhada e as características do cultivo em casa de uma das melhores variedades de batatas - Timo.

História de criação de variedades

A variedade Timo foi criada na Finlândia, o originador é Boreal Plant Breeding LTD. Dado que a Finlândia é um país do norte, o período de vegetação das plantas é bastante curto, mas os verões quentes e ensolarados permitem cultivar batatas de alta qualidade.

Para que a batata cresça e amadureça em um curto período de tempo, os criadores estão criando ativamente variedades ultrarroces, uma das quais é a Timo. Devido à maturidade precoce, a variedade pode ser cultivada com sucesso em toda a faixa central da Rússia.Os especialistas aconselham a escolha das regiões Norte, Centro e Noroeste para o cultivo de batatas Timo.

Descrição e característica

Cada variedade difere na aparência do arbusto, tubérculos, com um certo sabor especial e um conjunto de características que o tornam único e o diferencia de outras variedades semelhantes. Considere uma descrição da aparência da planta, frutas e as principais características da variedade Timo.

Morfologia de arbustos e tubérculos

A altura dos arbustos de batata é de 40 cm, a planta possui hastes de espalhamento poderosas de cor verde saturada. Os arbustos jovens têm brotos bem frondosos, as folhas são grandes, verdes, com uma superfície lustrosa, alongada em comprimento, têm a forma de um oval.

Os brotos são coletados em pequenas inflorescências de cor azul violeta, caracterizadas por uma tendência média a formar bagas. 5 a 10 tubérculos são geralmente formados sob o arbusto. A batata tem uma forma oval-redonda, o peso de uma fruta é uma média de 80-130 g.

Os frutos da planta são cobertos com uma casca densa e fina de cor palha. Ao cortá-los, você pode observar a cor bege claro da polpa. Os olhos são rasos, o que permite descascar a fruta, deixando a quantidade máxima de polpa.O amido de batata Timo é de 12,9 a 14,2%. O período de maturidade técnica da batata cai de 60 a 70 dias após o aparecimento das primeiras mudas, e a colheita já pode ser de 40 a 45 dias.

Você sabe A Bielorrússia é líder mundial no consumo de batata: cerca de 183 kg de raízes por cidadão por ano.

Sabor e composição de batatas

Apesar do aumento de amido das frutas, seu sabor é muito bom - a nota de degustação é de 4,1 pontos.

Os frutos da variedade Timo, quando cortados, praticamente não mudam de cor, o que é muito apreciado pelas donas de casa e pelas empresas de processamento, uma vez que a aparência atraente dos tarugos brutos é preservada. As frutas são excelentes para cozinhar e fritar - elas não se separam do tratamento térmico, mas, se necessário, se transformam facilmente em purê de batatas.

A composição das variedades de batata Timo (por 100 g):

• 77 g de água;
• 2 g de proteína;
• 18 g de carboidratos;
• 1 g de fibra alimentar;
• 0,7 g de pectinas;
• 0,2 g de ácidos orgânicos;
• 1,1 g de cinza.

• vitaminas A, grupo B (B1, B2, B5, B6, B9), C, E, K;
• potássio;
• cálcio
• magnésio
• ferro;
• fósforo;
• sódio;
• manganês;
• iodo;
• cobre;
• molibdênio;
• selênio;
• flúor;
• zinco.

Estabilidade e rendimento da variedade

Com o cultivo adequado e seguindo as recomendações de 1 ha, você pode coletar de 200 a 500 centavos de rendimento. Com a colheita precoce de frutas jovens, o rendimento é menor - até 250 centavos por 1 ha.

Importante! Ao cultivar variedades em solos densos e não estruturados, os frutos se distinguem pela falta de nutrientes na composição.

A variedade é altamente imune a doenças e pragas; não é suscetível aos efeitos da crosta, rizoctonia, câncer de batata e perna preta.

Devido ao fato de o Timo ter boa imunidade à torção das folhas e à cepa do vírus M, ele não requer atualização do material das sementes e não degenera por anos. Além disso, a variedade tolera mudanças nas condições climáticas, não sofre com a seca ou excesso de umidade.

Prós e possíveis desvantagens

• A variedade difere de outras semelhantes em um conjunto de qualidades positivas, que são apresentadas:
• amadurecimento precoce da colheita;
• alta resistência a secas e alagamento do solo;
• a força da casca, o que minimiza o risco de danos mecânicos;
• resistência ao câncer de batata;
• a possibilidade de cultivo nas regiões do norte.

Importante! A principal característica da variedade é que ela consegue formar uma safra antes mesmo que os frutos jovens sejam afetados pela praga tardia. — doença de tubérculo incurável comum.

• Apesar do grande número de vantagens, as batatas Timo têm algumas desvantagens:
• baixa resistência dos topos à praga tardia;
• rendimento médio em caso de quedas regulares de temperatura;
• má preservação do fruto em caso de não conformidade com as recomendações sobre tecnologia agrícola, forte germinação.

Características do cultivo e cuidado ao ar livre

Para que o processo de cultivo de batatas da variedade Timo seja o mais simples e direto possível, e o rendimento seja alto, é necessário considerar em detalhes as características de suas máquinas de plantio e agrícolas.

Local e hora ideais de desembarque

Dadas as características climáticas de uma região específica, A variedade Timo deve ser plantada em campo aberto em abril ou maio.

Os principais critérios para a escolha de um período adequado para o plantio são o aquecimento do solo e a ausência de fortes diferenças de temperatura durante o dia e a noite.O melhor local para plantar batatas é o solo argiloso ou argilosoonde gramíneas perenes, culturas de inverno ou plantas de siderata cresceram anteriormente.

Existe a possibilidade de cultivar plantas em solos pesados, mas elas são preparadas com antecedência plantando abóboras, aveia, trigo sarraceno, alfafa e rabanete no território.

Eles tentam clarear solos pesados ​​adicionando uma grande quantidade de areia grossa (2 baldes por 1 m² de área), enriquecendo-a com turfa, húmus ou composto de 10 kg por 1 m².

O território para o plantio de batatas deve ser bem protegido do vento do lado norte e nordeste - por exemplo, plantio de árvores ou construção.

A iluminação não desempenha um grande papel; portanto, o local pode estar tanto na sombra quanto na luz solar direta.

Preparação do material de plantio e padrão de plantio

Como o tempo de plantio de batatas no solo varia conforme as regiões, o preparo dos tubérculos também começa em momentos diferentes, mas sempre um mês antes do plantio.Primeiro, o material de plantio é classificado, cada unidade é examinada quanto a podridão, danos e traços de pragas.

Frutas com peso superior a 40 g são adequadas para o plantio - esse material de plantio brota bem e rapidamente, possui nutrientes suficientes para formar um arbusto poderoso e uma boa colheita.

Importante! Quanto maior o tubérculo, mais frutífero será o arbusto. O rendimento mais alto é geralmente obtido no plantio de tubérculos, cujo peso excede 100 g.

O material de plantio selecionado é submetido a uma preparação preliminar para o plantio, para o rápido surgimento de mudas e reduz o tempo de maturação dos tubérculos.

Para preparar os tubérculos, eles são germinados em salas bem iluminadas a temperaturas de +12 a + 15 ° C por 25 a 35 dias. É necessário pôr batatas para germinação em 1 camada, na ausência de espaço livre - em 2-3 camadas.A umidade do ar interno deve ser mantida entre 40 e 50%. Para excluir a possibilidade de apodrecer ou danificar os tubérculos pelo fungo, a sala deve ser ventilada regularmente.

Se após a germinação o material de plantio precisar ser transportado, é melhor colocá-lo imediatamente em caixas ou cestos de madeira para não interromper os brotos ao mover as frutas.Para obter altos rendimentos, é observado o seguinte esquema de plantio de tubérculos: entre batatas, ao plantar em covas, é mantida uma distância de 70 a 80 cm, entre fileiras - 35 cm e profundidade de plantio - não superior a 5 cm.

Frequência de irrigação e fertilização

A variedade não requer rega frequente. A frequência pode ser ajustada com base nos primeiros sinais de falta de umidade - murchamento das folhas inferiores nos arbustos. Para regar, deve-se usar água levemente aquecida do barril; a temperatura ideal é de +15 a + 20 ° C.

Quando os arbustos começam a florescer, rega um pouco mais rápido - até 1 vez por semana. Regar as plantas deve ser à noite ou pela manhã, para que a umidade possa atingir as raízes das batatas antes do calor.A chave para uma boa colheita é a fertilização regular no solo, que é realizada:

• após germinação e crescimento ativo dos topos - uma solução de verbasco (0,5 l de estrume por 10 l de água) é aplicada ao solo, 1 l de cobertura por arbusto;
• durante o aparecimento de botões - alimentado com uma solução de cinza (200 g por 10 l de água), 0,5 l por cada arbusto;
• quando o arbusto floresce - faça uma solução de verbasco (200 g por 10 l de água), 0,5 l para cada arbusto.

Você sabe Os topos de batata são venenosos: contém solanina, cuja quantidade máxima está concentrada nas bagas da planta — 1-2 bagas podem causar intoxicação grave em humanos.

Controle de ervas daninhas

As ervas daninhas interferem na nutrição normal da batata, provocam falta de oxigênio, espaço livre e interferem na formação do ovário, podendo causar baixa produtividade.

A rega regular provoca um crescimento ativo da vegetação de ervas daninhas; portanto, é necessário remover ervas daninhas oportunamente dos corredores e remover as ervas daninhas que cresceram no mato à mão.Para retardar o crescimento das ervas daninhas, facilitar a manutenção do leito e minimizar os custos de mão-de-obra, recomenda-se mulch nos corredores. O Mulch retém a umidade do solo por um longo tempo.

Como geralmente é usado palha, turfa ou serragem, cuja camada não deve ser inferior a 6 cm.

Principais doenças e pragas da variedade

A principal doença à qual o arbusto tem baixa resistência é a praga tardia. Manifesta-se na forma de manchas marrons nas folhas, pode passar para os tubérculos, portanto, é necessária a pulverização oportuna da sarça com sulfato de cobre (10 g do produto por 10 l de água).A prevenção consiste em observar os regimes de irrigação e fertilização, bem como a destruição oportuna das ervas daninhas.

Infelizmente, a resistência de qualquer variedade de batata a pragas é mínima; portanto, apenas a profilaxia na forma de processar material de plantio em preparações inseticidas especiais pode salvar a colheita.

Bons resultados podem ser obtidos no tratamento de tubérculos com as preparações Prestige, Maxim, Kruiser, que são capazes de proteger a safra do besouro da batata do Colorado, minhoca, cigarras, pulgões, tripes, mariposas e pulgas.

É necessário usar drogas, seguindo as instruções indicadas na embalagem.

Colheita e armazenamento

Mais perto do período de colheita, as partes superiores das batatas começarão a murchar e a secar - nesse momento, você poderá começar a desenterrar tubérculos. Também vale a pena prestar atenção ao tempo recomendado para a limpeza das camas - antes de 60 dias após a ocorrência dos primeiros tiros amigáveis.

A colheita é melhor em clima quente e seco para proteger as batatas do aparecimento de podridão e fungos. É melhor cavar os arbustos com a ajuda de um forcado, forçando o buraco e puxando os topos da colheita com as mãos para a superfície.

As batatas são descascadas dos resíduos do solo e deixadas por 2 horas na superfície para uma boa secagem. As batatas secas são classificadas por tamanho, as amostras danificadas, doentes e verdes são removidas para que não estraguem os tubérculos de qualidade durante o armazenamento.

Você sabe Pátria da batata — América do Sul, onde arbustos de plantas ainda são encontrados na natureza.

É melhor armazenar a colheita em caixas de madeira, cestas ou sacos de legumes na adega ou em uma sala fresca, escura e bem ventilada.

Assim, as batatas da variedade Timo crescem bem em condições da faixa do meio, não são exigentes em condições climáticas e são fáceis de cuidar.

Para que o processo de cultivo seja o mais simples possível e traga uma colheita de alta qualidade, é necessário seguir as recomendações descritas em detalhes no artigo.