A medicina tradicional pratica o uso de muitas ervas e temperos com propriedades medicinais. Sua inclusão na dieta a torna variada, saborosa e saudável. Sobre produtos comprovados, como gengibre, limão e mel, são descritos mais adiante neste artigo.
As propriedades curativas do mel, gengibre e limão
As propriedades úteis e curativas de um trio de limão, gengibre e mel são conhecidas há muito tempo e foram aplicadas com sucesso na prática para curar todo o corpo. Esses componentes são ideais nessa combinação e têm um efeito benéfico, que consiste no seguinte:
- a raiz de gengibre tem um efeito de aquecimento, acelera a circulação sanguínea, melhora o trato digestivo e remove venenos e toxinas, além de conter antioxidantes, o que contribui para o rejuvenescimento;
- o limão é rico em vitamina C, limpa as células e também fortalece o sistema imunológico;
- o mel estabiliza o metabolismo das gorduras, carboidratos e proteínas no corpo, melhora as propriedades imunológicas, não é depositado nos quadris com peso desnecessário, mas é usado como fonte de energia.
- Em geral, o efeito da combinação desses produtos contribui para:
- otimização de propriedades protetoras contra vírus e infecções;
- acelerar processos metabólicos;
- melhorar a atividade do trato digestivo;
- limpeza de toxinas e toxinas;
- saturação de células com vitaminas e minerais necessários;
- aliviar os sintomas de resfriados e acelerar a recuperação;
- melhorar a condição da pele, cabelos e unhas;
- diminuição do apetite e perda de peso.
E essa não é a lista completa das vantagens desse trio; portanto, o chá com esses ingredientes é frequentemente usado na vida cotidiana.
Você sabe A raiz do gengibre elimina não apenas a náusea (funciona melhor que os medicamentos), mas também a dor muscular.
Métodos de cozimento
Uma bebida com gengibre, limão e mel não é apenas saudável, mas também deliciosa. Você pode cozinhá-lo de várias maneiras. Outros ingredientes podem e devem ser incluídos em sua composição, o que complementará seus benefícios e tornará o sabor inesquecível.
Clássico
A versão mais simples do chá de gengibre é fácil de preparar e consiste em simples manipulações:
- Gengibre descascado e picado (cerca de 30 g) em um bule de chá.
- Adicione o limão (1/2 ou 1/3 de parte) e 3-4 colher de chá ao recipiente. chá preto ou verde.
- Despeje água fervente sobre a mistura (cerca de um litro) e deixe fermentar por 10-15 minutos.
- Despeje a bebida em copos e adicione mel a gosto.
Essa poção de cura ajudará na temporada de resfriados a fortalecer a estabilidade do corpo e, se você ficar doente, acelerará o processo de cicatrização.
Importante! Não adicione mel a uma bebida quente. Em temperaturas acima de + 40 ° C, perde suas propriedades úteis.
Para apoiar a imunidade, o aquecimento do chá
Não apenas você pode aumentar a resistência do seu corpo a infecções, mas também pode se aquecer em uma noite fria de inverno com chá, cozido da seguinte forma:
- Um litro de água foi derramado em uma panela ou concha esmaltada e incendiada.
- Antes de ferver, adicione 1,5 a 2 horas de raiz de gengibre ralada e 2 horas de chá preto.
- Quando ferver o chá, jogue 2 peças. cravo e 1/2 colher de chá de cardamomo em pó.
- Depois de ferver novamente, retire a bebida do fogão e despeje em xícaras.
- Depois disso, adicione uma fatia de limão e mel à mistura a gosto.
Perda de peso do chá verde
A combinação gengibre-limão-mel também mostra um resultado positivo em uma diminuição no apetite e na perda de peso. Esses componentes podem ser incluídos nos alimentos de qualquer forma, mas serão combinados de maneira eficaz e saborosa na forma de chá. As seguintes receitas ajudarão não apenas a se livrar de quilos extras, mas também a melhorar sua saúde:
- Faça uma colher de chá de chá verde e 2-3 folhas de hortelã em 150 ml de água fervente, adicione gengibre ralado (2-3 pedaços pequenos) e um círculo de limão. Um pouco mais tarde, dissolva 1 colher de chá de mel e um pouco de canela na bebida (na ponta da faca).
- Ferva em 1 litro de água 2 colheres de sopa. gengibre ralado por 10-15 minutos. Adicione à mistura fervente 2-3 folhas de hortelã ou erva-cidreira e 1 colher de sopa. chá verde. Separe a mistura e despeje nela 4 colheres de sopa. suco de limão e dissolva 1,5 colher de sopa. querida.
- Moa o gengibre (uma fatia de cerca de 3 cm), 2 dentes de alho e meio limão, adicione 1 colher de sopa. Despeje a mistura com 0,5 l de água fervente e deixe por cerca de 2 horas. Após o resfriamento, dissolva 2 horas de mel.
Este chá é bom para beber de manhã e durante o dia.. Dará força e vigor e também contribuirá para reduzir a fome e perder peso. A essas receitas, se desejado, você pode adicionar um pouco de leite, o que dará um sabor incomum e servirá como fonte de cálcio e outras substâncias úteis.
Com açafrão
Por sua cor brilhante e propriedades únicas, esse tempero é chamado de "dourado". Dá aos pratos um sabor inimitável e uma aparência atraente. Um verdadeiro elixir da saúde será obtido em combinação com açafrão com gengibre, limão e mel. Esse chá fortalece o sistema imunológico, remove toxinas, mantém o tom do corpo e serve como um antibiótico natural. Prepare não é difícil:
- Misture 1/2 colher de chá de raiz ralada e 1/4 de colher de chá de açafrão e despeje 200 ml de água quente.
- Coloque no fogo e deixe ferver. Tempere por mais 3-4 minutos em fogo baixo.
- Depois de retirar do fogão, deixe por 15 minutos para insistir.
- Despeje em xícaras e tempere com limão e mel a gosto.
Essa ferramenta também ajuda com perda de apetite, náusea e flatulência.
Você sabe Além do gengibre branco (Bengala), também há gengibre Barbados (preto). A raiz preta não precisa ser limpa, basta enxaguar com água fervente antes de usar.
Com espinheiro
Bagas brilhantes e suculentas de espinheiro marítimo são um verdadeiro armazém de vitaminas. O óleo de cura desta planta tem sido usado na medicina há muitos anos para tratar uma série de doenças. O chá com esta baga maravilhosa se encherá de energia e vitalidade, estabilizará o sistema imunológico, circulatório e nervoso, além de prevenir resfriados e fortalecer a visão. Você pode preparar uma bebida de cura de várias maneiras, usando vários componentes:
- Para uma porção, você precisa preparar 1 colher de chá de chá preto ou verde em um copo de água fervente. Em uma bebida levemente resfriada, adicione um pouco de gengibre ralado (um terço de uma colher de chá), bagas de espinheiro mar esmagadas (1/3 colher de sopa), mel e limão a gosto.
- Para esta receita, você precisa de 2 colheres de sopa. mistura de gengibre picado com 100 g de espinheiro esmagado e despeje 0,5 l de água fervente. Adicione um pedaço de canela e algumas fatias de limão. Insista 7-10 minutos e adoça 1 colher de sopa. querida.
- Uma composição refrescante e que sacia a sede pode ser preparada com gelo. Para ele, você precisa tomar bagas de espinheiro (0,5 xícaras) + 1 colher de sopa. raiz de gengibre (ralado ou picado) + 3 horas de chá verde e despeje 0,5 litros de água fervente. Desfiado em um moedor de carne ou em um liquidificador, 1 limão ou limão, bem como 2-3 raminhos de hortelã e cubos de gelo, são adicionados após a infusão do chá.
Com framboesas
Uma ferramenta indispensável na luta contra resfriados são as framboesas, que atuam como uma "aspirina natural". Eles devem esse efeito ao ácido salicílico, que faz parte de sua composição. Geléia de framboesa é um remédio para resfriado comum. E a combinação de framboesas com um trio de gengibre, limão e mel não só curará, mas também aliviará a fadiga e reabastecerá o suprimento de energia desperdiçada. O chá com esses ingredientes acaba sendo saboroso e com vitaminas.
Pode ser preparado em alguns minutos:
- Coloque em um bule de chá 2 colheres de sopa. chá preto ou verde e a mesma quantidade de raiz de gengibre ralado e despeje 500 ml de água.
- Após 5 minutos de insistência, adicione 2 colheres de sopa. geléia de framboesa ou purê de framboesas frescas e 2 fatias de limão.
- Adoce com mel a gosto e beba quente 2-3 vezes ao dia.
Com canela
As bebidas com canela têm vários benefícios.Entre eles estão: melhora da memória, concentração da atenção, melhora da atividade cerebral e normalização da circulação sanguínea. Uma combinação com gengibre, limão e mel, além de aumentar esse efeito, também ajuda a acelerar os processos metabólicos no organismo, a limpar substâncias nocivas e aumentar a imunidade. O processo de cozimento consiste em várias etapas simples:
- Ferva o gengibre picado (cerca de 15 g) em 1 litro de água (em fogo baixo) por 10 minutos.
- Alguns minutos antes de cozinhar, adicione 1 pau de canela (ou 1,5 horas em pó).
- Depois de desligar, adicione 2 fatias de limão e algumas folhas de hortelã, deixe fermentar por 5 minutos.
- Antes de usar, dissolva 2-3 partes de mel em uma bebida.
A canela diminui a concentração de açúcar no sangue, por isso é mais recomendável adicionar mel à bebida, em vez de açúcar.
Em uma garrafa térmica
Os benefícios e a eficácia da cura do chá e da infusão aumentam se você insistir não em um bule, mas em uma garrafa térmica. Então você pode fazer quase qualquer chá. Aqui está uma versão simples de uma bebida:
- Raiz de gengibre picada (cerca de 3 cm), cortada pela metade com fatias de limão e 2 horas de chá verde, coloque em uma garrafa térmica. Despeje água fervente sobre um litro.
- Insista cerca de 3 horas.
- Adicione 3 colheres de chá de mel e a bebida está pronta. Todo o volume pode ser consumido durante o dia.
Contra-indicações e danos
- Apesar do grande número de vantagens, as receitas acima também apresentam desvantagens associadas ao gengibre incluídas em sua composição, portanto, seu uso deve ser limitado nesses casos:
- o gengibre tem um efeito irritante, podendo ser prejudicial em caso de úlcera péptica ou gastrite, além de outros problemas gastrointestinais;
- a raiz tem um efeito colerético, portanto é contra-indicada em doenças do fígado e na presença de pedras;
- a uma temperatura muito alta, pode provocar um aumento ainda maior nela;
- a capacidade de diluir o sangue torna impossível o uso para vários sangramentos;
- o gengibre aumenta a pressão, sendo proibida a hipertensão;
- tomado ao deitar, pode causar insônia, por isso é recomendável usá-lo de manhã e durante o dia;
- não pode ser tomado com alergias, bem como mulheres grávidas e lactantes.
Importante! Se sentir náusea, frustração, vômito ou alergia, pare de tomar gengibre.
A raiz do gengibre pode afetar o efeito de certos medicamentos:
- aumenta o efeito de drogas antidiabéticas;
- aumenta a eficácia dos anticoagulantes;
- pode aumentar o efeito de medicamentos para o coração;
- interagir com relaxantes musculares despolarizantes pode aumentar o risco de arritmia.
Ao introduzir chás com ervas e temperos em sua dieta, lembre-se de que em pequenas doses é um medicamento, mas se você exceder o volume, pode prejudicar a si mesmo e obter o efeito oposto, portanto, você não deve abusar desses produtos, mas usá-los corretamente. É melhor alternar entre diferentes formulações, experimentar diferentes ingredientes, obter benefícios e prazer.