Para obter uma colheita de batata completa, primeiro você precisa escolher uma variedade que será adaptada ao cultivo em sua região. Uma das variedades universais a esse respeito é a batata azul. As características de seu cultivo, bem como os prós e contras, serão discutidos abaixo.

Histórico de seleção

A variedade foi criada na Rússia há cerca de 30 anos; em 1993, foi incluída no registro de realizações de seleção. A patente da variedade pertence ao Instituto de Pesquisa da Rússia para Gerenciamento de Batata, em homenagem a Lorha. Quando as plantas descritas começam a florescer, parece que você tem um canteiro de centáureas à sua frente, para o qual a variedade recebeu esse nome.

Você sabe A maior batata cultivada até hoje pesa 11 kg.

A variedade é dividida em zonas nas regiões central e norte, mas isso não interfere no sucesso do cultivo no sul.

Descrição e características da variedade

O período de maturação das batatas desta variedade é de 80 a 100 dias a partir do momento do surgimento das mudas. A taxa de amadurecimento depende diretamente da região de cultivo: nas latitudes mais frias, as batatas amadurecem mais do que nas quentes. A variedade mostra boa preservação dos botões de flores, mesmo com geadas de retorno. As plantas podem suportar a seca de curto prazo.

O azul de batata é resistente a várias doenças características de tais culturas, sujeitas a tratamento preventivo oportuno. Uma das características marcantes dessa variedade é a capacidade de crescer em áreas com uma ocorrência próxima de águas subterrâneas.

A parte do solo da planta é diferenciada por uma exuberante massa verde. As fotos são fortes, altamente ramificadas. As folhas são lanceoladas, de estrutura semelhante a couro, com veias bem definidas, pintadas em verde escuro. As inflorescências são compactas, pintadas em azul ou roxo.Tubérculos de tamanho médio, ovais. Coberto com uma casca fina de malha cinza. A superfície do tubérculo é áspera, coberta com olhos profundos pequenos e raramente localizados. As frutas têm boa qualidade de conservação e excelente apresentação. Desde a colheita da batata até o próximo plantio, seguindo as regras de armazenamento, 98% da colheita pode ser preservada.

A polpa é branca cremosa. Contém uma quantidade mínima de amido, apenas 19%, o que aumenta significativamente seu sabor e friabilidade durante o tratamento térmico. A polpa tem um gosto bom, literalmente derrete na boca.

Além das características de alto sabor, a variedade é atraente por sua produtividade: a partir de 1 ha, você pode coletar até 500 kg de batatas.

Vantagens e desvantagens

Conhecendo os pontos fortes e fracos de uma variedade, você pode aumentar seu rendimento e tomar medidas preventivas a tempo de evitar a infecção por doenças e pragas.

• Aspectos positivos da batata azul:
• altos índices de sabor;
• a capacidade de transportar culturas de raízes a longas distâncias;
• boa tolerância a flutuações de temperatura;
• alta resistência à maioria das doenças virais da batata;
• a possibilidade de uso na produção industrial e atividades comerciais;
• alta porcentagem de germinação de sementes.

O único inconveniente é o esvaziamento em algumas estações. Esse fenômeno se manifesta pela formação de tubérculos grandes que não são característicos da variedade. Neste caso, as colheitas de raiz são ocas por dentro. Essa deficiência é facilmente corrigida substituindo a semente a cada 2-3 anos.

Plantio e cultivo de variedades de batata

Ao plantar batatas dessa variedade, não pule a hora certa; caso contrário, a armazenagem da produção será reduzida. O azul oferece excelentes resultados, mesmo quando o solo é aquecido o suficiente.

Momento ideal

As batatas Golubizna podem ser plantadas no início de maio, quando a temperatura do solo atinge + 7 ° C. Se o clima estiver especialmente quente, você poderá pousar em abril.

Você sabe Em 1995, a batata se tornou o primeiro vegetal a ser cultivado no espaço sideral.

Regras de rotação de culturas

Para obter uma colheita completa, você precisa seguir as regras de rotação de culturas. As batatas não podem ser plantadas no mesmo local por 2 anos seguidos. Idealmente, as batatas podem ser plantadas em seu antigo local de crescimento antes de 3-5 anos. No entanto, esse método não é adequado para todos, uma vez que a maior parte do local é geralmente ocupada por plantas da família Solanaceae, que não podem ser as predecessoras e vizinhas da batata.

Você pode usar um sistema de rotação de culturas de três campos no site.

Com essa abordagem, a área é dividida em 3 partes e opera de acordo com o seguinte esquema:

1. Na área destinada às batatas, é plantado adubo verde (inverno). Antes do início das primeiras geadas, as verduras são cortadas e o solo é cultivado a uma profundidade de 15 cm.
2. Na segunda seção, são plantadas couve e plantas da família Pumpkin (abobrinha, abóbora, pepino, etc.).
3. A terceira seção é melhor colocar sob as leguminosas. Você também pode plantar rabanetes, cenouras, cebolas, ervas e beterrabas ao lado de batatas.
4. A partir do segundo ano de cultura, eles começam a mudar de lugar em um círculo.

Existe outro sistema - de dois andares. Nesse caso, a área é dividida em 2 partes. O primeiro é reservado para batatas, o segundo - para todas as outras plantas. Após a colheita das batatas, o adubo verde é semeado em seu lugar e agiu como no parágrafo 1 do esquema de três campos.

Requisitos do solo

Ideal para o cultivo de batatas são solos argilosos ou argilosos. Porém, graças às altas habilidades adaptativas da variedade, ela produz bons frutos em outros tipos de solo.

A preparação do solo é realizada em agosto-setembro. Com antecedência, você deve cavar uma área selecionada a uma profundidade de 25 cm, fertilizá-la com estrume apodrecido - 10 kg por m². Depois de uma semana, você precisa semear as culturas de inverno, cortá-las para congelar e cavar o solo novamente.

No final de março - início de abril, o solo é novamente cultivado a uma profundidade de 25 cm e, a seguir, é adicionado superfosfato - 500 g / m² cada.

Você sabe As batatas são usadas não apenas para fins alimentícios, mas também para a produção de cola e etanol.

Preparando o material de plantio

As batatas de semente são colhidas mesmo durante a colheita, dispensando os tubérculos mais saudáveis ​​e até médios. Eles são colocados em caixas de madeira e enviados para armazenamento com o restante dos produtos.

1,5 meses antes do plantio, você pode começar a germinar o material de plantio. As batatas de semente são retiradas da adega para classificar e descartar tubérculos estragados. Em seguida, é colocado em caixas de madeira em uma camada e enviado para uma sala bem iluminada, onde a temperatura do ar é de + 18 ° C e a umidade relativa é de 40 a 60%.

Após 3 semanas, a superfície da batata ficará verde e brotos aparecerão nos olhos. Nesta fase, eles devem ser umedecidos com água e cobertos com um filme, deixado nesta forma por mais 7 dias. Quando os brotos atingem 1-2 cm de comprimento, as batatas estão prontas para o plantio. Nesse estágio, é necessário rejeitar: para o plantio, amostras com brotos muito longos e finos não são adequadas.

Para desinfetar a fruta, é utilizada uma solução a 1% de sulfato de cobre. Eles são pulverizados com culturas de raízes alguns dias antes do plantio.

Tecnologia de pouso

Os poços são feitos a uma distância de 40 cm um do outro. O passo entre as fileiras é de cerca de 60 cm e o tamanho do poço de aterrissagem é de 10 × 10 cm.

Para espantar as pragas e enriquecer o solo com nutrientes, 2 colheres de sopa são colocadas em cada poço. eu cinzas de madeira ou 1 colher de sopa. excrementos de frango seco. Então, nos poços, 2-3 batatas são germinadas e enterradas. Após o pouso, o chão é nivelado com um ancinho.

Características dos cuidados com a batata após o plantio

Para obter uma boa colheita, é necessário fornecer os cuidados adequados às plantas. Os fertilizantes introduzidos no estágio de plantio duram 3 semanas.

A rega é realizada através de um sistema de gotejamento localizado ao longo dos leitos e com uma saída sob cada arbusto. Essa abordagem da umidade do solo fornecerá proteção confiável contra a praga tardia. Cada arbusto leva de 3 a 4 litros de água.

Importante! Um excesso de umidade no solo leva ao desenvolvimento de doenças fúngicas e virais.

Hilling é impraticável em condições áridas; caso contrário, os rizomas superaquecerão e o rendimento cairá. Em condições climáticas normais, o procedimento é realizado duas vezes durante o período de vegetação ativa: a primeira vez - quando os brotos atingem 12 cm, a segunda - quando atingem 20 cm. As manipulações são realizadas pela manhã ou à noite. Do centro dos corredores, o solo é ajuntado sob os arbustos, formando um monte de 10 a 15 cm.

Em regiões quentes e áridas, em vez de amontoar, deve-se afrouxar o solo entre as fileiras e cobri-lo com composto ou grama verde. Isso enriquecerá o sistema radicular com oxigênio e reterá a umidade do solo por mais tempo. Além disso, não se esqueça da remoção de ervas daninhas - elas freqüentemente se tornam a causa da propagação de pragas e extraem nutrientes do solo destinado às batatas.

Entenda que a planta carece de vitaminas, é possível por sua aparência. Se os brotos forem fracos e finos, é necessário adicionar uréia - feche 20 cm de cada pó sob cada arbusto até uma profundidade de 5 cm. Para acelerar a floração, quando os primeiros brotos aparecerem, é adicionada uma solução de cinzas: 500 g de cinzas são adicionados a 10 litros de água e fervidos por 30 minutos. Após a tensão, adicione 3 L de água e 2 L de solução de trabalho para cada planta.

A cobertura na fase de floração ajuda a acelerar o crescimento do sistema radicular. Nesta fase, orgânicos ou superfosfatos são usados. O estrume é produzido com água na proporção de 1: 1 e contribui com 0,5 l sob o mato. Fertilizando com superfosfatos, 200 g do medicamento são diluídos em 10 l de água e 1 l é aplicado em cada planta.

Doenças e pragas da batata

Variedade de batata O azul é resistente a muitas doenças.

Mas, com uma violação grave das regras da tecnologia agrícola, vale a pena temer as seguintes doenças:

1. Phytophthora - se manifesta com excesso de umidade. Manchas marrons aparecem nas hastes e as raízes são afetadas pela podridão. Para se livrar do problema, é preparada a seguinte solução: 1 comprimido de Gamair e Alirina-B, 1 ml de sabão líquido para bebê é adicionado a 10 litros de água. O processamento (pulverização) é realizado a cada 8 dias até que os sintomas desapareçam completamente.
2. Macrosporiose - a parte do solo e o sistema radicular são cobertos com manchas marrons secas. O tratamento com uma solução da preparação Bravo ajudará - 20 ml por 10 litros de água.
3. Sarna - podridão seca e úmida do solo e das raízes. A doença requer uma abordagem integrada do tratamento.

Pragas de Batata:

1. Pulgões - uma praga que afeta brotos de batata durante a estação de crescimento. Para aviso, é plantada salsa ou endro ao lado das batatas. É eliminado com a ajuda da droga Fitosporin, diluída de acordo com as instruções.
2. Besouro de batata do Colorado - A praga mais comum que afeta todas as variedades de batatas. Na luta contra isso, a droga "Actara" é eficaz. São adicionados 1,2 g do medicamento por 10 l de água. O processamento é realizado uma vez.
3. Mosca branca laranja - suga todos os nutrientes das folhas. Uma solução a 3% de sabão verde ajudará na luta contra os insetos.

Colheita e armazenamento

A principal vantagem dessa variedade é a resistência das culturas de raízes a danos mecânicos. Mesmo os tubérculos cortados por uma pá são perfeitamente armazenados durante todo o inverno; eles não são infectados pela podridão.

Eles começam a cavar batatas em agosto. Mas esse é um tempo aproximado, já que a fase de prontidão da batata para armazenamento será afetada pelo clima, pelas características dos cuidados e pelo tempo de plantio. O principal critério pelo qual a prontidão dos tubérculos para a colheita é determinada é o topo. Se desaparecer, mudar de cor, as raízes atingiram o estágio necessário de maturidade.

Importante! Não guarde batatas por muito tempo na luz. — sob a influência da luz solar na casca e na camada superior da polpa, a solanina se acumula, causando envenenamento.

10 dias antes da colheita, você precisa cortar as partes superiores. Cavar batatas é melhor em clima seco e ventoso. Ao escavar as raízes, elas são dispostas em uma camada no chão e deixadas para aquecer por 1-2 horas sob o sol. Em seguida, os produtos são classificados em caixas e deixados por um mês em um quarto escuro, onde a temperatura do ar atinge + 12 ° C e a umidade - 50%. Depois disso, você pode enviar os tubérculos para a loja de vegetais. A temperatura ideal de armazenamento para batatas não é inferior a + 6 ° C.

O azul de batata é atraente por suas características de qualidade. Além disso, as plantas criam raízes bem em todas as condições climáticas e proporcionam uma colheita estável, mesmo em solos escassos.