Entre toda a abundância de produtos apícolas, o leite uterino é considerado um dos mais exclusivos. Esta substância é particularmente nutritiva, assim como toda uma gama de substâncias curativas. No entanto, nem todo apicultor recorre à extração do produto - esse processo não é apenas demorado, mas também requer habilidades especiais. O artigo discute as sutilezas da coleta de geléia real e também revela os principais segredos de seu armazenamento adequado.

O processo do aparecimento da geléia real

Geléia real significa uma composição especial de ração usada pelas abelhas que trabalham para alimentar larvas uterinas. A substância é produzida pela chamada enfermeira-abelha - elas são simples abelhas que trabalham focadas na alimentação de células rainha.O leite é formado na glândula maxilar dos insetos, da qual é extraído em um favo de mel com larvas.

Esta substância é uma massa cremosa, branca ou leve, com alto nível de pH. Sua base é:

• água - 65%;
• proteínas (albumina e globulinas) - 10-20%;
• carboidratos (sacarose, glicose, frutose) - 10-20%.

Entre todos os tipos de compostos dissolvidos no leite, existem vitaminas A, C, D, E, H, PP, grupo B, cerca de 15 tipos de ácidos graxos, dentre os quais os ácidos decênico, succínico, esteárico e palmítico diferem na maior concentração.

Entre os oligoelementos no produto foram encontrados:

• ferro
• enxofre;
• manganês;
• cálcio
• ouro
• cromo;
• silício;
• níquel
• prateado
• zinco;
• cobalto.

Além disso, o leite também é uma fonte de ácido pirúvico e láctico, esteróis e acetilcolinas.

Você sabe As abelhas são consideradas uma das criaturas mais antigas da Terra. Segundo achados arqueológicos, essa espécie foi totalmente formada no início do período cretáceo (cerca de 100 milhões de anos atrás).

• Devido a esta composição, a substância tem as seguintes propriedades:
• antiviral;
• bactericida;
• anti-inflamatório;
• anti-envelhecimento;
• tônico;
• bioestimulação;
• anti-séptico;
• vasodilatador;
• antitumor.

Valor corporal

A produção de leite de abelha é um dos setores mais importantes e valiosos da economia moderna. O resultado é uma substância que excede a qualidade do mel e outros derivados da apicultura.

Em sua composição, as proteínas do leite são quase idênticas às da carne, leite, ovo e outras proteínas animais, enquanto sua utilidade é várias vezes maior na presença de substâncias valiosas e valor nutricional.

• O uso do produto possibilita:
• normalizar pressão arterial e metabolismo;
• melhorar o apetite, digestão, bem como a condição das articulações;
• aumentar a resistência física e resistência ao estresse;
• reduzir açúcar no sangue, colesterol e substâncias radioativas;
• estimular a formação de sangue, regeneração de tecidos e órgãos, atividade física;
• fortalecer a visão, memória e sistema imunológico;
• acelerar os processos de crescimento (em crianças), bem como a atividade de eliminação natural de toxinas.

Muitas vezes, o produto é usado em cosmetologia.

Suas propriedades regenerativas ajudam a melhorar a condição do tegumento externo, o que prolonga a juventude e proporciona uma aparência saudável. Além disso, o aumento do conteúdo de biotina no leite torna possível normalizar a falta de hemoglobina no sangue, o que afeta com sucesso a eliminação da caspa, seborreia, alopecia, dermatite e unhas quebradiças.

Importante! O leite é produzido pelas abelhas e para alimentar os insetos que trabalham, mas esse produto é menos saturado com todos os tipos de substâncias úteis que o uterino.

Um produto indispensável para melhorar a condição de patologias da cavidade oral. Uma variedade de extratos e produtos baseados nele são os melhores meios para curar feridas e eliminar infecções das gengivas e tecidos adjacentes. Ao mesmo tempo, você pode superar o problema de doenças da cavidade oral por um longo tempo e também proteger os dentes dos efeitos agressivos.

A coleta de leite prejudica as abelhas?

Obter leite de abelha é um processo bastante complicado que afeta a vida natural das colmeias.. Por esse motivo, a maioria dos apicultores tem uma pergunta muito racional sobre se a coleta do produto prejudicará as abelhas. Na maioria dos casos, o processo não traz mais dificuldades para a família das abelhas do que colher mel. No entanto, esta afirmação é verdadeira apenas no caso de equipamento específico do licor mãe para obter o produto.

Para isso, favos de mel especiais são instalados com útero jovem e forte, capaz de reprodução eficiente. Famílias separadas são criadas a partir delas, que se tornam a principal fonte de matéria.A coleta de leite como subproduto de licores-mãe despreparados pode levar à fome de insetos.

Calendário de geléia real

Sujeita a todas as características do procedimento, a coleta do produto é realizada durante toda a temporada: desde o momento em que o primeiro mel é formado até o apiário para o inverno.

Se você observar a rotatividade correta dos quadros na colmeia uterina, poderá fazer isso diariamente. No entanto, na maioria dos casos, a seleção é realizada 1 vez em 3 dias. Isso se deve ao fato de que a produtividade máxima das abelhas é observada quando as larvas atingem a idade de 3 a 4 dias: nesse caso, quase todas as células da estrutura serão preenchidas com um produto valioso.

A tecnologia para a geléia real em casa

Na maioria dos casos, a seleção do leite materno envolve a implementação de processos periódicos durante os quais a produção do produto é estimulada. Nesse caso, regras especiais devem ser observadas para garantir a segurança durante a preparação da substância, tanto para humanos quanto para insetos.

Como montar e o que é necessário para isso?

A coleta de leite real inclui 3 etapas consecutivas:

• preparação de células especiais;
• criar uma família e vacinar larvas;
• seleção do produto e seu armazenamento.

Para coletar geléia real, a família maior e mais saudável é selecionada no apiário, que no futuro deve se concentrar apenas no desenvolvimento do produto. Para isso, é transplantado em uma colméia separada para botar ovos e formar larvas. A partir da estrutura das larvas (a idade não deve ser superior a 24 dias), elas são colocadas em tigelas fixadas nas ripas de estruturas especiais. As tigelas simulam células apícolas, onde o leite será depositado no futuro. Eles podem ser feitos de cera, plástico ou outros materiais. Execute procedimentos usando uma espátula de plástico especial.

Depois disso, as tigelas são colocadas na colméia para a família. Nesse caso, a abelha deve ser removida ou cercada com uma gaiola especial na parte mais distante da casa das abelhas. Após 3-4 dias, as molduras são removidas e as tigelas são cuidadosamente abertas - cada uma delas conterá uma substância valiosa. Sua extração é realizada com uma colher especial ou uma seringa médica, da qual são transferidos para o líquido selecionado em um recipiente comum. Em seguida, novas larvas são colocadas em tigelas, após o que o processo é repetido.

Vídeo: coletando geléia real

Caso se pretenda colher leite como produto principal, será organizado um local especial na casa das abelhas, que servirá como uma espécie de laboratório. É bem limpo e cria condições especiais com temperatura elevada (+ 25 ° C) e umidade de cerca de 90%, além do crepúsculo. Sob tais condições, é melhor vacinar as larvas e outras operações.

No futuro, pelo menos três colmeias são preparadas para a coleta de leite. Em cada um deles, a remoção do produto é realizada por 15 dias. Para fazer isso, o útero é removido de uma família e são colocadas no ninho quadros com pequenas tigelas, substituindo e selecionando o leite a cada 3 dias. Após 15 dias, o útero é transplantado da segunda colméia para a primeira e deixado sozinho para preencher as células da ninhada. No segundo, o leite é retirado e o útero é colocado na terceira colméia. Esse esquema permite realizar a coleta sem causar danos aos insetos, uma vez que durante o trabalho com duas colmeias, a terceira recupera sua força em 30 dias.

As regras básicas para a produção eficaz de geléia real:

• no momento da replantação das larvas, o útero deve ser eliminado ou fechado por uma célula;
• as abelhas jovens são as mais produtivas;
• os insetos devem receber o suprimento necessário de alimentos, pólen e pólen fresco;
• durante períodos não reprodutivos, a colméia deve ser bem alimentada com xarope de açúcar à taxa de 500-1000 ml por família;
• a colméia deve ser bem isolada e criar artificialmente condições de aglomeração nelas - isso estimula a colocação de uma abundância de células rainha pelos insetos.

Regras de segurança da coleção

Ao coletar leite, você deve seguir as medidas gerais de segurança para trabalhar com abelhas. Eles incluem o uso de um traje de proteção e máscara, bem como um fumante para repelir insetos das molduras. Este é um requisito crítico., como a extração do leite causa estresse nas abelhas, elas se tornam especialmente agressivas.

Além disso, ao trabalhar com abelhas superexposição a requisitos sanitários gerais. Eles fornecem trabalhos apenas em roupas limpas e com equipamentos previamente esterilizados - são desinfetados com uma solução de álcool ou fervidos por 30 minutos. Além disso, ao trabalhar, um curativo de gaze na cavidade oral deve ser usado para evitar o contato respiratório com insetos e seus produtos.

Importante! As abelhas reagem agressivamente a odores saturados; portanto, antes de trabalhar com elas, é proibido fumar, tomar álcool, usar perfume ou produtos excessivamente aromáticos para limpar o corpo e as roupas.

Armazenamento adequado

Geléia real - Um produto bastante valioso e extravagante, portanto, eles são adequados para armazenamento com um cuidado especial.A principal ameaça a essa substância é a luz solar direta, de modo que todo o trabalho e armazenamento são realizados no crepúsculo ou totalmente protegidos da luz solar excessiva.

As condições de temperatura necessárias também devem ser fornecidas. - cerca de –2 ...– 5 ° С. Sob tais condições, o leite pode ser armazenado por até 6 meses, mas se o indicador cair para –15 ° С, as propriedades do produto podem ser salvas com sucesso por 1 ano. A temperatura máxima de sua economia não deve exceder + 5 ° C, embora as propriedades úteis geralmente desapareçam em mais de 3-5 meses.

É importante para o armazenamento adequado de leite e recipientes. Um frasco de vidro com tampa selada é mais adequado para isso - é o recipiente mais inerte que não interage com os compostos dissolvidos na substância. Antes de encher, é esterilizado com uma solução alcoólica.

Vídeo: 3 maneiras fáceis de esterilizar latas

Geléia real - Este é um dos produtos apícolas mais valiosos, por isso sua coleção é considerada uma parte tradicional da indústria. Apesar da importância dessa substância para a saúde humana, poucas pessoas iniciam sua extração: o procedimento não apenas requer habilidades específicas, mas também consome muito tempo. No entanto, sujeito às recomendações acima, você pode sistematizar a coleta do produto e evitar todos os tipos de erros.