Com um ovoscópio, você pode observar o desenvolvimento do embrião dentro do ovo. Um ovoscópio melhora a clareza e a visibilidade do conteúdo. Sobre como o dispositivo é usado e o que exatamente o agricultor deve ver, contaremos nesta revisão. Você também encontrará informações sobre os estágios de desenvolvimento dos embriões de aves.

O que é ovoscopia?

Antes de colocar os ovos para incubação, eles são transmitidos através de um ovoscópio. O processo de inspeção é chamado de ovoscopia. Além do ovoscópio, a fonte de luz pode ser uma janela, uma lanterna, uma lâmpada.

Importante! No momento da postura, o ovo da galinha tem o maior peso. Todos os dias seca, então apenas os recém retirados são retirados para incubação.

Um ovoscópio é uma pequena caixa com iluminação elétrica ou outro tipo de iluminação. Colocando um ovo contra uma fonte de luz, você pode determinar se ele é adequado para incubação. Uma fonte de luz acende e você pode ver não apenas o conteúdo, mas também defeitos na concha ou na câmara de ar, se houver.

Para que serve o procedimento?

A observação tem como objetivo detectar ovos não fertilizados ou embriões congelados. Tais instâncias são removidas da incubadora. Em um estágio inicial, antes de depositar na incubadora, elas podem ser substituídas para que não haja espaço vazio. Isso também evitará a evaporação excessiva da água e eliminará a fonte de contaminação do conteúdo da incubadora.

Como usar um ovoscópio para ovos?

A maneira mais fácil de inspecionar é levar o objeto a uma fonte de luz e examiná-lo. Um projeto mais complexo é colocar uma fonte de luz (bulbo) sob uma caixa de papelão na qual é cortado um buraco com um diâmetro suficiente para segurar o ovo.

Em um ovoscópio industrial, um suporte especial é instalado acima da fonte de luz, com o qual é possível visualizar o ovo, que é instalado nele e girado. Você deve ver claramente a gema no centro, cercada por proteínas, bem como o estado dos principais elementos: câmara de ar, concha.

Procedimento diário de ovoscopia de ovo

Para a incubação, ovos fertilizados normalmente desenvolvidos sem defeitos são selecionados. Antes dos favoritos, eles são visualizados e rejeitados por outros inadequados.

Execute o procedimento várias vezes:

• antes de marcar;
• no final da primeira semana de desenvolvimento;
• no final da segunda semana de desenvolvimento.

Importante! Ovos de pato permanecem frescos por mais tempo devido à casca mais grossa.

Frango

O processo de incubação do ovo leva 21 dias.

Durante esse período, o embrião em seu desenvolvimento passa por várias etapas:

1. Dia 1-2. O início do processo de incubação. Neste momento, a colocação de todos os órgãos do embrião ocorre.
2. Após 72 horas após o início do desenvolvimento, o coração começa a bater. Você pode ouvi-lo se conectar um estetoscópio médico à superfície.
3. 4º dia. Dedos, bico, órgãos reprodutivos, asas são formadas. Dentro de 4 dias, você pode ver um coágulo escuro no interior e uma rede de embarcações que divergem para os lados.
4. No quinto dia Ao exame, você pode ver o cordão umbilical (alantóide) da galinha, o saco amniótico - a membrana que circunda e protege o embrião durante o desenvolvimento. E o mais importante - um pequeno ponto escuro no centro do grupo - este é o olho do futuro frango.
5. 6º dia. Os navios estão se tornando menos visíveis. A mancha escura está se tornando cada vez mais turva, à medida que a galinha está se formando.
6. Dia 7-8. O conteúdo está se tornando mais saturado devido aos muitos vasos sanguíneos em desenvolvimento. Se você abrisse a concha nesse momento, veria que o filhote parecia pequenas penas.
7. Dia 9-10. Você pode ver a forma do frango.
8. Dia 11-15. O pintinho está aumentando de tamanho. Nesse caso, o frango fica de um lado e parece um ponto escuro, e o lado oposto parece um ponto brilhante.
9. Dia 18-20. Você não verá as alterações. A galinha está completando sua formação. Mas, como ocupa todo o espaço, você o vê como uma mancha escura e sólida.

Você sabe Ovos de aves que são mantidos em um intervalo são mais saborosos e mais nutritivos do que os obtidos na fazenda de aves. Isso se deve ao fato de os pássaros encontrarem mais ingredientes para o cardápio se andarem no quintal.

Codorniz

Codornas podem começar a aparecer no 16º dia de incubação, mas, como regra, esse processo dura 17 a 20 dias.

Etapas do desenvolvimento do embrião em diferentes estágios de desenvolvimento:

1. 1º dia. Inicie a incubação. Um pequeno disco germinativo aparece - blastoderme.
2. No segundo dia há uma colocação do sistema circulatório.
3. No dia 3 - um embrião é formado, órgãos são depositados.
4. Dia 4-5. A membrana de vitelina se espalha sobre a superfície da gema. A cabeça e o tronco são distinguíveis, bem como possivelmente o cérebro. Estruturas do coração aparecem, ele começa a bater.
5. 6º dia. O embrião cresce em tamanho, assumindo a forma da letra C. Forma dos dedos. A formação do pescoço, bico continua. No lúmen, o conteúdo parece uma massa escura, composta por um pintinho e muitos vasos.
6. 7º dia. O cérebro está se desenvolvendo.
7. Dia 8-9. A gema é ocupada por uma membrana de vitelina. A pigmentação do olho é visível. As partes superior e inferior do bico são diferenciadas, e também existem asas e pernas. O pescoço está esticado.
8. 10º dia. A membrana envolve completamente a gema. Um dente de ovo é visível no bico.
9. Dia 11-14. Membros se desenvolvem. O pintinho está aumentando de tamanho. O olho fica bem visível. O embrião tem a forma de uma galinha.
10. Dia 15-16. Pés bem projetados, há uma capa de penas.
11. Dia 17 A proteína desaparece. A formação do frango continua, aumenta de tamanho.
12. Dia 18-20. A gema restante entra na cavidade do corpo. O desenvolvimento do pintinho termina.

Importante! As pessoas que não comem ovos de galinha por causa de uma alergia a eles podem substituí-los por patos.

Ganso

O período de incubação dos ovos de ganso leva cerca de 30 dias. O ganso é maior que o tamanho do frango. Mas o ovoscópio deve destacá-los igualmente bem.

Desenvolvimento de embriões de ganso:

• 1º dia - 12 horas após o início da incubação, um blastoderme começa a se desenvolver;
• 2º dia - um disco embrionário é formado que se parece com uma mancha escura. Se a mancha se espalhar em um anel, então este é um embrião que começou a se desenvolver, mas morreu. Tais amostras devem ser removidas da incubadora;
• 3-4 dias - um embrião com um sistema vascular é formado no centro, começa a formação da cabeça;
• 5º dia - o embrião aumenta, após 100 horas de incubação, o futuro olho se torna perceptível - uma pequena mancha escura;
• 6º dia - membros são formados;
• 7 a 9 dias - o embrião é bem formado, o sistema circulatório se desenvolve, tornando o conteúdo mais intensamente formado pelos vasos;
• 10º dia - penas são colocadas;
• 11-12 dias - o embrião que se livrou das membranas é muito bem distinguido, também é possível distinguir partes individuais do corpo;
• 13-14 dias - o embrião é deslocado para uma extremidade, a formação de órgãos continua;
• dia 15 - o pintinho e seu cotão continuam a crescer, uma cabeça moldada é visível, a proteína desaparece gradualmente;
• 16-18 dias - embrião visível, coberto de cotão, em posição característica;
• dia 19 - órgãos internos se desenvolvem, o pintinho é aumentado, já está totalmente emplumado e cristas transversais são visíveis nos ossos metatarsais;
• Vigésimo dia - a pálpebra ainda não está completamente fechada, as penas começam a pigmentar;
• 21-24 dias - as pálpebras quase fecham os olhos, a proteína é totalmente utilizada, o desenvolvimento continua, o bico está contra a concha interna;
• dia 25 - pálpebras fecham os olhos;
• dia 26 - os restos da gema são absorvidos na cavidade abdominal;
• 27-28 dias - um dente de ovo perfura a membrana e o pintinho muda para a respiração pulmonar;
• 29-30 dias - Um pintinho totalmente formado nasce de um ovo.

Você sabe Cerca de um quarto de todos os pares de cisnes negros — homossexuais. Eles roubam ninhos ou formam triplos temporários com as fêmeas para obter ovos. E então eles a afastam do ninho.

Turquia

O processo de incubação de perus leva 28 dias e quase repete o desenvolvimento de um ganso.

O processo de incubação pode ser dividido em 4 etapas:

1. Dura durante a primeira semana e consiste no desenvolvimento do embrião e sistema circulatório. Observam-se aumento da mancha escura (embrião) e desenvolvimento ativo do sistema circulatório.
2. Ao iluminar um ovo no dia 8, observe a separação do conteúdo em metades claras e escuras. Na metade escura, um embrião é visível. Na luz - uma rede de navios.
3. A segunda semana (9-14 dias) - o tempo de formação de várias partes do corpo a partir do embrião: cabeça, pescoço, cauda, ​​patas. O embrião é deslocado do centro e assume uma postura característica;
4. A terceira semana (15 a 25 dias) é o tempo para o aumento do tamanho do pintinho e a formação final de todos os órgãos. À luz, você vê apenas uma massa escura - isto é um peru. Ocupa uma área cada vez maior.
5. A quarta semana (26 a 28 dias) é a hora de bicar. O pintinho está totalmente formado.

Patos

A incubação dos ovos de pato dura 28 dias - tanto quanto os ovos de peru.

Em seu desenvolvimento, o embrião passa pelos mesmos estágios:

1. O início do desenvolvimento embrionário (1 a 7 dias). Você vê no centro uma área escura - o embrião e os vasos sanguíneos divergindo para os lados.
2. A formação do esqueleto e membros (8-14 dias). Neste momento, o tamanho do embrião aumenta, formam-se órgãos externos. A mancha escura visível no lúmen se torna maior e mais escura.
3. Formação melhorada de pintos (15-21 dias). O embrião desce até o final do ovo, assume uma forma característica de C e cresce todos os dias. A folga na extremidade estreita torna-se menor e a parte escura (pintinho) é maior.
4. O fim da formação (22 a 27 dias). O pintinho está totalmente formado. O umbigo fecha. O patinho perfura a concha interna e começa a respirar pela câmara de ar. Ele está quase pronto para ir à superfície.
5. No dia 28 - a conclusão de patinhos.

Você sabe Acredita-se que 2 galinhas podem chocar de um ovo com 2 gemas. Mas isso não é verdade. Para 2 galinhas, não há espaço e não há comida suficiente.

Características do procedimento

Antes de depositar na incubadora, os ovos são inspecionados para descartar amostras inadequadas. Durante o processo de incubação, o exame é realizado de 2 a 3 vezes para identificar óvulos com um embrião congelado e outras anormalidades do desenvolvimento, a fim de remover esse exemplo da incubadora a tempo.

Instruções de inspeção:

1. Segure o ovo sobre uma fonte de luz. Para fazer isso, coloque a extremidade sem corte diretamente acima da fonte.
2. Incline-o ligeiramente para o lado. Vire-se.
3. Procure sinais de que este espécime é adequado para incubação: a gema está no centro, a câmara de ar da forma correta está no ponto cego, não há defeitos de casca, não há vasos sanguíneos, não há inclusões estranhas.
4. No estágio de desenvolvimento do embrião, o contorno do embrião e dos vasos sanguíneos deve ser visível.
5. Se o embrião parar de se desenvolver, o conteúdo ficará nublado e os vasos sanguíneos não serão visíveis.
6. Um ovo não fertilizado não contém sinais de desenvolvimento embrionário. Será exatamente o mesmo que quando colocado na incubadora.
7. Se você não tiver certeza sobre nenhum dos ovos, verifique-o em alguns dias.

Vídeo: Ovoscopia de ovos de pato e ganso

Com desenvolvimento embrionário normal

A inspeção deve mostrar que, na primeira semana em que o embrião se formou e começou a se desenvolver, na segunda semana em que aumentou de tamanho, na terceira semana o pintinho formado é visível no final do ovo e, às 4 semanas, simplesmente se desenvolve, preenchendo a cavidade consigo mesmo.

Importante! Você absorverá cerca de metade da proteína de um ovo se você o comer cru. Em outras palavras, é melhor fritar do que beber.

Com patologia

Se o embrião parou de se desenvolver, você verá à luz:

• a presença de coágulos sanguíneos;
• massa escura e turva em vez do embrião;
• falta de vasos sanguíneos;
• um embrião muito escuro que parece aderente em um lado da concha.

A inspeção é realizada por 2-3 semanas, a tempo de observar um embrião congelado.

Quais defeitos podem ser detectados rolando os ovos?

Defeitos que podem ser detectados pela varredura em diferentes estágios serão diferentes.

Ao colocar para incubação, os defeitos são:

• a câmara de ar deslocada do centro da extremidade cega;
• uma câmara de ar de grandes dimensões é sinal de um ovo longo;
• a gema não está localizada no centro, mas é deslocada em qualquer direção;
• gema dupla;
• a gema se move quando gira, não retornando à sua posição original;
• a gema não se move;
• há coágulos sanguíneos;
• casca manchada com poros dilatados;
• um objeto estranho é visível dentro;
• existem áreas escuras da casca (poros do molde).

Você sabe Ovos de galinha falsos estão se tornando um problema na China. Eles parecem reais, mas são feitos de uma mistura de resina, coagulante e amido com um pigmento colorido, bem como com uma casca falsa. Um scammer pode produzir até 1.500 ovos por dia.

No final da primeira semana de incubação, os ovos são examinados para identificar patologias no desenvolvimento dos embriões.

Após o exame, os seguintes defeitos podem ser identificados:

• falta de sistema circulatório;
• sistema circulatório embrionário;
• conteúdo turvo sem sinais de embrião.

Na próxima semana, um embrião grande e denso se formará no ovo. Os navios divergem em todas as direções a partir dele. Neste momento, todas as amostras são rejeitadas, que em vez de vasos vermelhos claros têm um coágulo escuro. Na quarta semana, o filhote está ganhando peso. É claramente visível no ovo.

Mas nem todo mundo realiza um exame neste momento, já que resta muito pouco até a eclosão e já é impossível ver a patologia no desenvolvimento do pintinho. Ao examinar os ovos, tente não exagerar, para não esfriar demais ou queimar com uma lâmpada de ovoscópio. Se você é o primeiro a incubar os ovos, antes de iniciar a inspeção, veja a foto para ter certeza de qual imagem deve ver.