Desde os tempos antigos, o homem usa gengibre e uma decocção saudável de sua raiz para fins terapêuticos e preventivos de resfriados, tosse, náusea e diminuição da imunidade. O artigo contém as informações mais completas sobre os benefícios e malefícios da bebida de gengibre para o corpo humano, sobre o que é melhor combinar, como prepará-la corretamente e quem não deve beber.

Propriedades úteis e prejudiciais do chá

Hoje, existem muitas propriedades úteis do gengibre para o corpo de homens e mulheres. Eles são devido à sua rica composição vitamínica e mineral, porque nesta planta existem:

• Vitaminas do complexo B (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP;
• potássio
• cálcio
• magnésio
• Sódio
• fósforo;
• ferro
• cobre
• aminoácidos essenciais e não essenciais; fitoesteróis;
• ácidos gordos;
• óleos essenciais.

O conteúdo calórico de 100 g de gengibre é 80 calorias. A mesma quantidade contém 1,8 gramas de proteína, 0,8 gramas de gordura e 17,77 gramas de carboidratos.

• Aqui está uma pequena lista dos efeitos benéficos que a bebida produz:
• reabastece o corpo com vitaminas e minerais e ajuda a prevenir a deficiência de vitaminas;
• fortalece o sistema imunológico;
• estabelece trabalho e previne doenças cardíacas e vasculares;
• leva ao afinamento do sangue;
• ajuda a melhorar a digestão;
• limpa o corpo de toxinas;
• melhora a atividade cerebral;
• tem um efeito positivo no sistema reprodutor masculino;
• acelera o metabolismo;
• promove a perda de peso;
• melhora a aparência dos cabelos e da pele.

O caldo encontrou aplicação para o tratamento de doenças como:

• ARVI;
• obesidade
• problemas de digestão;
• anemia

Você sabe Moradores da Grécia antiga e Roma acreditavam que o gengibre é um antídoto, e os europeus o usavam para evitar uma epidemia de peste.

• Mas a bebida com gengibre pode ter efeitos prejudiciais:
• no caso de uma temperatura muito alta, melhora a circulação sanguínea, o que piora a condição do paciente;
• com o sangramento, o chá dilui o sangue, o que leva a um longo processo de interrupção;
• se houver erupções cutâneas no corpo, a inflamação pode piorar.

O que pode ser combinado com

Para melhorar os efeitos benéficos do gengibre pode ser combinado com outros ingredientes úteis: ervas, frutas, mel, especiarias.

Com camomila

Farmácia camomila é uma ferramenta maravilhosa que elimina a inflamação. É frequentemente usado em receitas de medicina tradicional, cuja utilização permite melhorar rapidamente sua saúde. Combinando camomila com gengibre em um caldo quente, você pode conseguir a eliminação da dor abdominal, curar o processo inflamatório, aumentar a imunidade. O conteúdo calórico de 100 g dessa bebida é de 81 kcal.Há muitas receitas para fazer uma bebida com gengibre e camomila.

Aqui está um dos mais populares:

1. Post 1 colher de sopa. eu flores secas de camomila em 0,5 l de água recém-fervida.
2. Coloque o caldo em um recipiente fechado em banho-maria por 20 minutos.
3. Jogue em uma decocção 2 colheres de sopa. raiz de gengibre picada.
4. Insista 5 minutos.
5. Adicione mel, açúcar, xarope, se desejar.

Importante! Ao escolher uma raiz de gengibre, deve-se dar preferência a uma com pele lisa - é a mais fresca, o que significa que contém a quantidade máxima de substâncias valiosas.

Com limão e mel

Quando combinado com limão, o nível de vitamina C na bebida aumenta.O mel também adiciona chá às suas propriedades benéficas, aumentando o efeito anti-inflamatório. O conteúdo calórico de 100 g de chá é 151,5 kcal.

Para preparar uma bebida de gengibre, mel e limão, você precisará comprar os seguintes ingredientes:

• limões - 50 gr;
• gengibre - 10 gr;
• chá preto - 5 g;
• mel - 20 gr;
• água - 250 ml.

Instruções passo a passo da preparação do chá:

1. Moer a quantidade certa de raiz de gengibre com um ralador grosso.
2. Corte o limão em pedaços pequenos.
3. Combine chá, gengibre e limão em um bule de chá.
4. Despeje em água fervida na hora.
5. Enrole um bule com uma toalha.
6. Deixe fermentar por um quarto de hora.
7. No mel resfriado a 40–50 °, coloque o mel.

Outros aditivos podem ser adicionados a esta receita, por exemplo, laranja, hortelã, camomila, canela, espinheiro, açafrão.

Você sabe Depois que o famoso viajante e comerciante Marco Polo trouxe gengibre para a Europa, seu custo foi muito alto. Assim, na Inglaterra, 450 gramas de especiarias custam até uma ovelha.

Com limão e hortelã

Uma bebida quente com esses aditivos ajuda a acelerar o metabolismo, remover toxinas e reduzir o peso.O conteúdo calórico da bebida sem açúcar é de 83,3 kcal / 100 g.

O chá de menta com gengibre é preparado da seguinte forma:

1. Descasque e pique o gengibre.
2. Corte o limão em fatias.
3. Misture 2 colheres de chá de gengibre com 2-3 fatias de limão e algumas folhas de hortelã.
4. Despeje água fervida na hora.
5. Deixe de molho por 20 minutos em estado embrulhado.
6. A gosto adicione mel, açúcar, geléia.

Posso dar filhos

A peculiaridade dessa bebida é seu sabor picante e seu cheiro picante, e muitos pais se perguntam se ela é contra-indicada em crianças. A decocção com gengibre pode ser administrada a bebês, mas apenas àqueles que atingiram a idade de dois anos e em quantidades limitadas.

O caldo deve ser preparado para a criança com o aparecimento dos principais sintomas de resfriado, como tosse, coriza, febre. Segundo muitos pais, este medicamento ajuda rapidamente a se recuperar de uma doença viral e a se recuperar totalmente.

Importante! Antes de realizar terapia adicional para a criança com decocção de gengibre, consulte um pediatra. Você não pode se automedicar.

A bebida de gengibre também é oferecida às crianças em caso de vômito, náusea, dor de cabeça, distúrbios do trato digestivo, cãibras, dores musculares. A quantidade de produto consumida dependerá da saúde da criança. Recomenda-se que crianças saudáveis ​​dêem de 100 a 150 ml da bebida duas vezes ao dia para prevenir doenças e fortalecer a imunidade.

Crianças doentes podem usar a mesma quantidade de caldo 3-4 vezes ao dia. Se as doses recomendadas forem excedidas, a bebida pode se tornar prejudicial ao corpo da criança e causar efeitos colaterais como náusea, irritação da mucosa gástrica e intestinal e dor abdominal.Com uma finalidade terapêutica, é melhor preparar uma raiz fresca. É indesejável usar extrato seco, pó ou chá em um saco.

Contra-indicações

• Caldo de gengibre tem contra-indicações claras:
• idade até dois anos;
• intolerância individual;
• doenças do sistema digestivo de forma crônica;
• doença cardíaca e vascular [/ url;
• anemia
• problemas de coagulação;
• taxas muito altas de temperatura corporal;
• doenças inflamatórias da pele;
• úlcera no estômago;
• sangramento.

Resumindo o exposto, notamos que chá de gengibre é uma bebida saudável e curativa que a humanidade usa há cerca de 5 mil anos para o tratamento e prevenção de várias doenças e possui prós e contras. Pode ser usado por adultos e crianças. Crianças pequenas podem dar uma bebida em quantidades limitadas e somente após consultar um pediatra. Antes de beber o chá, certifique-se de que não seja contraindicado para você.