Poucas pessoas nunca experimentaram cheesecakes em suas vidas. Existem muitas opções para a sua preparação: de cheesecakes clássicos a interpretações com adição de frutas e frutas secas.
Cheesecakes clássicos
345 minutos
refrigerante batido com suco de limão
½ colher de chá
óleo vegetal
3 colheres de sopa. eu
Valor nutricional por 100 g:
- Esfregue o queijo cottage em uma peneira, misture com sêmola e refrigerante.
- Adicione o açúcar, sal, baunilha, farinha, ovo.
- Misture bem e deixe por 15 minutos.
- Em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal, frite os bolos de queijo dos dois lados até dourar.
Você sabe O queijo cottage foi mencionado pela primeira vez na Roma antiga. Depois, era o alimento dos ricos e dos pobres, exceto pelas maneiras de comê-lo. Comeu este produto, misturando com mel, e também salgado. Às vezes regado com vinho.
Cheesecakes com abóbora
41 horas
óleo vegetal
3 colheres de sopa. eu
Valor nutricional por 100 g:
- Descasque a abóbora, corte em cubos e deixe ferver até ficar cozido. Em seguida, esfrie e bata, adicione a canela.
- Misture o queijo cottage com ovo, sêmola, sal, açúcar e abóbora. Deixe a mistura por 20 minutos.
- Adicione a farinha, misture.
- Frite em uma panela bem aquecida com óleo vegetal até dourar.
Cheesecakes com maçãs
640 minutos
óleo vegetal
5 colheres de sopa. eu
Valor nutricional por 100 g:
- Moer queijo cottage com ovos.
- Descasque as maçãs e as sementes e rale-as em um ralador fino.
- Adicione as maçãs e o açúcar à coalhada, mexa.
- Depois misture a farinha.
- Frite as panquecas de queijo cottage em uma frigideira quente com óleo vegetal até formar uma crosta dourada dos dois lados.
Cheesecakes com raspas de limão e frutas secas
650 minutos
passas (cereja, cranberries secas)
50 g
óleo vegetal
5 colheres de sopa. eu
Valor nutricional por 100 g:
- Moer o queijo cottage até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos, sal, açúcar, farinha e misture bem.
- Acrescente as frutas secas, a canela e as raspas.
- Frite dos dois lados em uma panela com óleo vegetal aquecido até dourar.
Importante! Verificar a naturalidade do queijo cottage é muito simples: para isso, basta derramar algumas gotas de iodo e esperar. Se o produto mudou de cor para azul, significa que ele contém amido. Você também pode determinar se o fabricante adicionou gorduras vegetais. Para fazer isso, deixe o produto em temperatura ambiente por 8 horas. Se depois disso a cor mudar para amarelo e se formar uma crosta, substitutos de gordura estarão presentes em sua composição.
Cheesecakes no forno
645 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Bata o ovo com açúcar e baunilha.
- Adicione o queijo cottage e a farinha peneirada com o fermento.
- Mexa bem.
- Pegue uma massa com uma colher, enrole cada bolo de queijo na farinha e coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga.
- Asse a 170 ° C por 25 minutos.
Agora, o seu cofrinho de receitas será reabastecido com uma maravilhosa seleção de sobremesas que podem decorar o café da manhã de toda a família. Um mínimo de produtos, tempo e esforço - um máximo de sabor e benefício!
