Entrudo atinge um pico, e já no fim de semana todo mundo vai pôr as mesas. Destes, todos podem escolher ao seu gosto.
Bolo 1. De panquecas de cereja e leite condensado
Ingredientes
- geléia de açúcar de cereja 200g;
- 4 ovos
- 500g de farinha;
- 2 colheres de sopa de amido ou sêmola;
- açúcar: 4 colheres de sopa;
- branco de leite condensado;
- óleo de girassol inodoro;
- fermento em pó;
- sementes de gergelim;
- água: 1/2 xícara;
- vanilina.
Cozinhar:
- Misture os ovos, o açúcar e a vanilina em uma tigela. Bata tudo com um batedor.
- Adicione a geléia a esta mistura gradualmente e bata.
- Adicione água e continue a bater.
- Misture separadamente a farinha, o fermento, o amido ou a sêmola. Adicione-o para incorporar o suco de fatias de cerejas e as panquecas assadas, em vez de desmoronar.
- Adicione a parte seca gradualmente à mistura e misture.
- No final, adicione óleo à massa e deixe em infusão. A massa deve ser como creme de leite.
- Frite as panquecas em uma frigideira aquecida e deixe esfriar.
- Unte cada panqueca com leite condensado e polvilhe com sementes de gergelim por cima.
Você pode servir imediatamente!
Várias dezenas de cerejas são semelhantes em ação a um comprimido de aspirina. Depois de comer esta baga como alimento, você será capaz de dormir profundamente graças à melatonina contida nela.
Bolo 2: bolo de panqueca sem forno
Para o bolo:
- ovos: 3 unid .;
- açúcar: 0,5 xícaras;
- açúcar de baunilha;
- leite: 0,5 l;
- farinha: 1 xícara de 200g com uma lâmina;
- cacau: 25 g;
- fermento em pó;
- sal: uma pitada.
Para creme:
- queijo ou queijo cottage;
- creme azedo;
- açúcar de baunilha;
- leite para facilitar o chicote;
- açúcar: 3 colheres de sopa.
- Esmalte de acabamento:
- creme azedo;
- Cacau
- açúcar
Cozinhar:
Receita de vídeo
Bolo 2: bolo de panqueca sem forno
- Em uma tigela, ovos, açúcar, açúcar de baunilha e bata com um batedor.
- Adicione um pouco de leite e continue mexendo.
- Adicione a farinha e bata.
- Adicione o cacau, o fermento e o sal.
- Mexa e adicione um pouco de leite restante.
- Enquanto a massa vale a pena preparar o creme de requeijão.
- Em uma tigela separada, misture o queijo cottage e o creme de leite.
- Adicione o açúcar de baunilha e regular e um pouco de leite para facilitar a chicotada do creme. Beat.
- Coloque o creme na geladeira.
- Pegue a massa para panquecas. Adicione óleo vegetal inodoro e coloque em uma frigideira.
- Quando a panela estiver aquecida, assar panquecas.
- Quando as panquecas estiverem prontas para retirar o creme da geladeira e untar todas as panquecas.
- Envie o bolo pronto para a geladeira por 2 horas.
- Enquanto o bolo estiver na geladeira para a camada superior, prepare o creme. Coloque o creme de leite na panela.
- Adicione o açúcar e o cacau e cozinhe. Até que se torne líquido.
- Retire o bolo e despeje sobre a cobertura. Volte à geladeira para repousar por mais 2 horas.
- Após duas horas, retire e esfregue por cima com chocolate.
Bolo 3. Bolo de panqueca com leite condensado
Ingredientes para o bolo:
- ovos: 2 unid .;
- leite: 0,5 l;
- farinha: 250g;
- açúcar: 1/2 xícara;
- óleo vegetal: 2 colheres de sopa. l.;
- sal: uma pitada;
- cacau em pó: 4 colheres de sopa. eu
Para creme:
- manteiga: 250 g;
- leite condensado: 1 lata;
- cacau: 3 colheres de sopa. eu
Panquecas de cozinha:
- Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal e misture.
- Adicione o açúcar e misture.
- Misture o cacau e a farinha e despeje na mistura gradualmente, alternando com o leite.
- Adicione o óleo vegetal.
- Infundir por 10-20 minutos e asse em uma frigideira aquecida.
- Prepare o creme: bata a manteiga e o leite condensado e o cacau.
- Panquecas frescas e creme de cada um deles. Envie na geladeira por algumas horas.
- Decore com chocolate ralado.
Receita de vídeo
Bolo 3. Bolo de panquecas com leite condensado
Todos os anos, mais de 400 milhões de toneladas de leite são produzidas no mundo. Cada vaca produz 11 a 23 litros, com uma média de 90 xícaras por dia. Como resultado, verifica-se que, em média, uma vaca dá duzentos mil copos de leite ao longo de sua vida.
4. Bolo de panqueca feito de banana e leite condensado
Para o bolo:
- bananas: 6 unid .;
- ovos: 6 unid .;
- água: vidro;
- farinha: meio copo;
- leite condensado: jarra;
- nozes
- fermento em pó;
- uma pitada de sal.
Cozinhar:
- Descasque e amasse as bananas com um garfo.
- No purê de banana, adicione os ovos e bata até colar.
- Continue a bater e adicione água.
- Misture a farinha, o fermento e o sal.
- Chicoteando a mistura, você deve adicionar gradualmente a farinha.
- O açúcar não deve ser adicionado devido à doçura da banana e do leite condensado.
- Tudo bem se a mistura for mais espessa do que o necessário. Portanto, será mais saboroso.
- Adicione um pouco de óleo de girassol inodoro à mistura para não untar a panela.
- Frite em uma frigideira quente em fogo baixo. Isso é importante porque a consistência das panquecas é espessa e elas podem grudar e grudar.
- Deixe as panquecas esfriarem.
- Coloque o leite condensado com uma colher em cada panqueca e espalhe.
- Depois que o bolo estiver pronto, unte a parte superior e polvilhe amendoins por cima. Tudo bem se estiver levemente salgado. O bolo terá gosto de caramelo salgado.
A maior vantagem desses bolos é que eles não precisam ser preparados com antecedência. Eles contêm um recheio que absorve rapidamente os bolos e permite que você coloque sobre a mesa após 1,5 a 2 horas. Quando você tem essas sobremesas na mesa, sua semana de panquecas será especialmente festiva e deliciosa.