Este artigo não abordará esse guacamole, ideal para farinha de milho ou batatas fritas.
Nesse caso, é mais aconselhável chamar o prato de uma ótima idéia para o café da manhã, porque na receita havia todos os componentes que saturam, revigoram, inspiram e aliviam a fome por várias horas.
Devido ao seu teor de cálcio, a quinoa é extremamente benéfica para a dieta dos organismos idosos e das crianças em crescimento.
Pequeno-almoço saudável
Então, para que esse "feriado de proteínas e carboidratos complexos" apareça na sua mesa, Nós oferecemos-lhe para estocar os seguintes ingredientes:
- 1 abacate maduro e macio;
- 1 limão;
- 1/4 de colher de chá de sal;
- 2 xícaras de quinoa cozida de acordo com as regras;
- 1 dente de alho;
- 0,5 manga madura;
- 3 tomates cereja;
- um terço da cebola vermelha;
- um quarto de uma colher de chá de pimenta (pimenta, piri-piri ou pimenta de Caiena);
- 2 colheres de sopa coentro picado.
Se desejar, você pode adicionar o grão de bico cozido, verduras favoritas e quaisquer outros ingredientes ao seu prato.
Em um recipiente fundo, misture a polpa de um abacate maduro com suco de limão e sal. Amasse bem com um garfo.
Corte as cebolas em cubos pequenos, esprema o alho. Cortamos tomates cereja em quartos e mangas em cubos grandes. Misture tudo com macarrão de abacate, adicione quinoa e especiarias. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
Esse prato é servido tanto quente (se você usa apenas cereais de quinoa cozidos), quanto na forma fria. Bom apetite!
