Os estoques de carne de porco e frango nos EUA em outubro atingiram novos máximos de todos os tempos este mês.

Segundo o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), em 31 de outubro deste ano, havia cerca de 278.700 toneladas de carne de porco nos frigoríficos. Isso é 2,6% a mais do que em setembro, ou 7,6% a mais do que em outubro de 2018 e mais do que nunca desde o início dos relatórios estatísticos em 1916.

Primeiro, o número de costeletas excedeu 22,7% e os estômagos (72,0%) foram significativamente maiores que no ano anterior. A quantidade de presunto e costela estava aproximadamente no nível do ano anterior.

No final de outubro deste ano, o freezer americano estava bem cheio de frango. Segundo o USDA, os estoques excederam os dados de setembro em 4,3% e 432.400 toneladas, respectivamente, e 1,4% ano a ano.

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Além disso, o maior volume de congeladores foi alcançado em outubro desde 1940. Quase todas as partes da carcaça, exceto os quadris e asas, foram representadas em quantidades muito maiores.

Especialistas da indústria americana acreditam que, devido às boas oportunidades de exportação de carne de porco para a China, grandes estoques de frango e carne de porco não se tornarão um problema real e serão reduzidos no próximo ano.

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