O primeiro lote de leite e produtos lácteos sem lactose sairá das linhas de montagem das empresas Dairy Alliance até o final de 2018.

Note-se que a aliança leiteira da Ucrânia inclui empresas como: fábricas de Trostyanetsky, Zolotonoshsky, Piryatinsky, Gorodenkovsky e Bashtansky, além de Etalonolokoprodukt e Etalon. Eles produzem produtos com marcas conhecidas na Ucrânia - Yagotinsky, Zlatokrai, Primno, Slavia e Zdorovo.

Segundo o proprietário da aliança, Alexander Derkach, o primeiro lote de laticínios sem lactose já foi produzido nas lojas das fábricas. Esses produtos aparecerão à venda em algumas semanas, diz Derkach.

Observe que em todo o mundo pessoas que não toleram lactose são muito comuns. Ao consumir produtos que contêm esse carboidrato, em alguns casos certas funções do corpo são violadas, a saúde piora e ocorre uma reação alérgica. No entanto, os especialistas não recomendam a eliminação completa de laticínios da dieta. É aqui que os produtos lácteos sem lactose vêm em socorro.

O prazo de validade do leite sem lactose e seus produtos começa em 8 dias. O prazo de validade máximo em uma bolsa de proteção térmica atinge vários meses.

Enquanto isso, a empresa Lustdorf está lançando produtos como trigo sarraceno e aveia Nemolok no mercado ucraniano. A composição desse produto inclui água, óleo de girassol desodorizado, estabilizador de carragenina, sal, trigo sarraceno ou aveia. O "leite não gordo" não excede 2,5%, dizem os fabricantes.