Alguns dias antes do grandioso evento no território da República de Tuva - os moradores e convidados da região estão ansiosos pelo início de um fórum gastronômico de grande escala, realizado anualmente em homenagem ao feriado dos pastores locais Naadym.

Estamos falando de um evento chamado “Tuva Lamb”, que começa em 13 de julho de 2019 e dura dois dias na vastidão do assentamento de Tos-Bulak. Não será difícil encontrar o local do fórum - ele estará localizado a apenas nove quilômetros da capital republicana, a cidade de Kyzyl.

Sabe-se que a primeira vez que o fórum foi realizado há dois anos e teve o formato do festival. No entanto, o principal objetivo do evento foi e continua sendo o orgulho da república - cordeiro.

Os organizadores do fórum estabeleceram o objetivo de popularizar a carne de carneiro da produção local entre os consumidores e despertar o interesse dos investidores de outras instalações comerciais da Federação Russa.

Vale ressaltar que os habitantes de Tuva estão absolutamente convencidos das propriedades únicas da carne de carneiro local e a consideram a mais deliciosa e de alta qualidade em comparação com um produto similar de diferentes partes do país e do mundo.

O início do evento Tuva Lamb este ano será marcado pela assinatura de um acordo para popularizar a carne autêntica de ovelhas e carneiros locais sob os auspícios da marca, que leva o mesmo nome que o próprio fórum.

Durante os dois dias da celebração, os especialistas em culinária mais qualificados de Tuva deliciarão os convidados do festival com workshops sobre culinária de iguarias de cordeiro. Além disso, o programa do fórum planeja estabelecer um novo recorde para o Guinness Book. Estamos falando da sopa Kara-moon, que será cozida em um caldeirão gigante criado por artesãos da Sibéria.