Este ano, a empresa valenciana Viveros Hernandorena dobrará a produção de mudas de romã - de 60 mil.

"Queremos que o setor seja conhecido como o principal viveiro de romãs, e isso não pode ser alcançado sem volume, qualidade e uniformidade", diz Rosa Hernandorena, diretora administrativa da Viveros Hernandorena.

As mudas deste viveiro são feitas com base em um sistema de produção especial. Este é um sistema de registro interno no qual as plantas são colocadas para que o tronco permaneça reto.

“A poda periódica também é realizada nos brotos laterais mais cedo do que nos métodos tradicionais. Assim, as sobras são reduzidas em tamanho e cicatrizam muito antes do início, para que não se tornem penetradas por pragas e doenças ”, afirma o especialista.

“Há algum tempo, o mercado procura variedades intensas de tintos doces. Até agora, a variedade dominante era o molar tradicional, que é doce, mas tem uma cor fraca tanto por dentro quanto por fora. Depois vieram as romãs, como a Wonderful, que são muito atraentes em sua cor vermelha brilhante, mas têm um sabor amargo.

Agora, estamos preparando o lançamento de duas novas variedades: Iliana (cedo) e Rugalate (tarde), vermelhas por dentro e por fora, com sementes discretas e altos graus de brix, desenvolvidas pelo Instituto Valenciano de Pesquisa Agrícola (IVIA) ”, explica Rosa Hernandorena.

“Acreditamos que, com essas variedades, o mercado de romãs continuará crescendo. Os preços estão se estabilizando novamente, o que é confirmado pelos fabricantes que aderem a uma boa estratégia de produção e marketing ”, diz ela.

A Viveros Hernandorena organiza visitas técnicas às suas instalações no município de Benimodo, em Valência, do final de agosto ao início de novembro.