Criação de avestruz como empresa: lucrativa ou não, lucratividade, por onde começar a elaborar um plano de negócios * Embelezamento

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Juntamente com as fazendas de gado com um conjunto padrão de gado ou aves, as fazendas de avestruz estão ganhando popularidade. Benéfico ou não, o cultivo de avestruzes em casa e sobre as armadilhas do projeto, leia abaixo.

É rentável criar avestruzes

Como qualquer outro negócio, a criação de avestruz tem seus prós e contras.

Você sabe Dando um passo, os avestruzes superam 3-5 m.

Iniciando o gerenciamento de tal economia, é importante avaliá-los adequadamente e delinear um plano de ação.

Benefícios do Projeto

As principais vantagens:
rentabilidade do projeto (100-150% com a abordagem correta dos negócios), devido à alta demanda por produtos e boa imunidade às aves, resistente a muitas doenças e bem adaptada aos invernos rigorosos;
a possibilidade de vender não apenas carne e ovos, mas também couro com penas, que são mais frequentemente compradas pelas fábricas para a produção de vários acessórios (sapatos, bolsas, carteiras, jibóias, etc.);
falta de restrições para entrar no mercado nacional;
a oportunidade de receber benefícios, subsídios e outras condições favoráveis do estado, com o design adequado do negócio como uma indústria pecuária;
a popularidade da carne exótica entre clubes de comida saudável, organizações esportivas e restaurantes sofisticados, o que permite que você obtenha um grande cliente individual.

Desvantagens do projeto

Entre as deficiências do projeto estão:
alto custo na compra de aves de capoeira - grandes varejistas exigem um fornecimento rítmico de produtos, além de grandes volumes; portanto, no estágio inicial, será necessário comprar imediatamente várias famílias de avestruzes;
complexidade dos equipamentos da própria fazenda de avestruzes;
a complexidade do registro através do imposto e de todas as outras autoridades;
a necessidade de contratar pessoal para o cultivo de um grande número de aves - as avestruzes são indivíduos de tamanho grande, para que uma pessoa não possa lidar com os cuidados deles;
a necessidade de atrair um veterinário qualificado.

As regras básicas para a criação bem-sucedida de avestruzes

Por onde começar e como obter sucesso na criação de avestruzes:

Faça um plano de negócios.
Estudar o mercado e suas capacidades para competir neste mercado.
Obtenha permissão para cultivar.
Organizar um local para guardar pássaros, com quartos equipados de qualidade para o inverno-verão.
Encontre uma saída para um fornecedor de animais jovens e saudáveis.
Para ter um livro de estudos é necessário evitar a consanguinidade.
Encontre um contador, veterinário, especialistas em gado (pessoas treinadas em cuidados com aves, equipamentos de reparo, normas e padrões de saneamento na fazenda).
Encontre um caminho para o ponto de venda dos produtos.

Organização crescente

Uma fazenda de avestruz deve ser protegida de todos os lados do vento e estar em uma área bem iluminada e desnivelada. Depois de escolher um site, é necessário obter permissões de várias autoridades, incluindo serviços veterinários, para organizar uma fazenda.

O site alocado para a organização da fazenda tem os seguintes requisitos:

o tipo de solo permite que você construa edifícios sem estabelecer uma fundação cara;
o local no passado é favorável no plano veterinário - não está marcado na lista de territórios onde ocorreram surtos esporádicos e enzoóticos de doenças infecciosas;
o local está localizado no lado sotavento e abaixo do nível dos conjuntos habitacionais;
distância para edifícios residenciais e públicos - 200 m;
distância para fazendas com gado grande e pequeno - 150 m, outros tipos de aves - 200 m;
distância a fazendas de coelhos / peles, processamento de várias e armazenamento de várias matérias-primas (vegetais, frutas, materiais animais) - 1,5 km;
distância dos trilhos - 300 m;
disponibilidade de acesso a água potável.

Após todas as preparações, você deve selecionar o tipo de conteúdo e esquema.

Importante! A carne e os ovoprodutos obtidos de aves mantidas em condições apertadas são de baixa qualidade, o que reduz drasticamente seu custo.

Existem 3 tipos de conteúdo:

Intense - Em áreas relativamente pequenas, os ovos são incubados e indivíduos jovens e adultos também são mantidos. A vantagem é a rápida adaptação do pássaro à comunicação com a equipe, a desvantagem é o aumento dos requisitos de higiene.
Extensivo - o pássaro é criado em uma grande área. Com esse método de manter avestruzes, na maioria das vezes são deixados por conta própria, o que aproxima as condições o mais próximo possível das naturais.
Semi-intensivo - um cruzamento entre o primeiro e o segundo método.

Esquemas de Conteúdo:

nível único - criação de aves da mesma idade em uma área comum antes do abate ou quando atingem 3 meses;
multinível - em um território, é mantido um gado constituído por indivíduos de diferentes idades.

Arranjo agrícola

Tendo resolvido todos os problemas organizacionais, eles começam a organizar o site.

Para fazer isso, você precisa:

Delinear o plano de construção com a designação de seu arranjo interno.
Faça uma marcação no local, designando áreas para recreação e caminhada.
Escolha uma raça altamente produtiva de aves - muita atenção deve ser dada às habilidades adaptativas dos avestruzes.
Faça uma lista dos alimentos necessários para o inverno e o verão, realize as compras apropriadas.
Aprenda as regras para cuidar de pássaros.

Habitação de avestruz

As dimensões do edifício dependem da quantidade planejada de aquisição de aves.

São calculados de acordo com as normas sanitárias, que exigem a colocação de representantes de diferentes idades em uma determinada área:

animais jovens até 3 meses. - 2,5 m²;
indivíduos até 14 meses. - 4 m²;
mais de 14 meses - 5 m².

O interior deve ser delimitado por seções separadas para aves de diferentes idades. A altura do edifício deve exceder o crescimento do indivíduo mais alto sexualmente maduro em 0,5 m. Em média, o crescimento de um pássaro amadurecido é de 2,6 m, respectivamente, a altura dos tetos será igual a 3–3,2 m.

Ao organizar as salas pelo lado de dentro, vale a pena considerar a possibilidade de medidas de higiene, para que as paredes e outros elementos sejam lisos.

As estruturas do toldo são adequadas como instalações para a manutenção de avestruzes. Avestruzes toleram perfeitamente invernos frios. O mais importante é garantir a possibilidade de manter a temperatura não inferior a + 15 ° C dentro de casa no inverno. Também vale a pena cuidar da presença de um sistema de ventilação.

A circulação do ar e as condições microclimáticas são importantes no cultivo de avestruzes:

a velocidade de circulação do ar no verão não é superior a 3 m / s;
nível de umidade de 60 a 70%.

A próxima nuance é a disposição do piso. Para animais jovens e adultos, você pode fazer um piso de concreto e cobri-lo com uma camada de palha. Atenção especial deve ser dada à ninhada pelos filhotes. Eles têm um reflexo de bicar extremamente desenvolvido, portanto a palha deve ser adicionalmente coberta com estopa.

Descascar a palha pode levar ao desenvolvimento de dispepsia em pintinhos com um resultado fatal. Quando os pintos atingem dez dias de idade, a serapilheira é removida e a cama é desapertada todos os dias, a fim de impedir sua compactação e aumentar a taxa de secagem.

O compartimento dos pintinhos deve ser dividido em 3 partes para indivíduos com:

alta taxa de crescimento;
desenvolvimento secundário;
desenvolvimento lento.

São necessários currais separados na sala, desempenhando o papel de isoladores para os pássaros doentes e os recém-chegados à avicultura.

Importante! Cada bloco de conexão no edifício na área de passeio deve estar equipado com tapetes de desinfecção.

Colocação de alimentadores e taças

Ao colocar e organizar os alimentadores, deve-se ter em mente que o avestruz é um pássaro bastante agressivo e come comida com muita avidez. Nesse sentido, alimentadores e taças devem ser bem grandes e colocados no auge do crescimento das aves. Em um compartimento, vários alimentadores e taças estão instalados.

Suas dimensões são calculadas dependendo da idade do pássaro:

para cada pintinho - 50 cm;
por adulto - 1,5 m.

É melhor colocar alimentadores e taças longe da área de descanso dos pássaros.

Como alimentadores destinados a feno e galhos, viveiros de treliça podem ser usados. Eles são colocados a uma altura de 70 cm do chão. Como tigelas para beber, calhas de plástico constantes são adequadas.

Os terrenos para recreação e caminhada também devem ser equipados com alimentadores e taças para a estação quente.

Lote para descansar e andar avestruzes

De cada compartimento a partir das instalações, você precisa sair para a área de passeio.A área é calculada levando em consideração a idade e as dimensões da ave:

pintos de até 3 meses. - 50 m²;
de 6 a 14 meses - 100 m²;
adultos - pelo menos 200 m².

O comprimento das canetas deve permitir que o adulto acelere a toda velocidade e freie sem ferimentos. O comprimento ideal do curral é de 40 a 60 M. Para que o pássaro gire rapidamente durante a aceleração, o curral deve ter pelo menos 20 m de largura.

A partir disso, para caminhar uma família de avestruz composta por 1 macho e 2 fêmeas, é necessária uma área de 800 m².

Durante o inverno, as condições de vida das famílias de avestruzes adultas são alteradas, transferindo 2-3 famílias para uma caneta. Isso permite que os pássaros se reúnam em grandes grupos e se deliciem, o que reduz o custo de aquecimento da casa.

Você sabe A expectativa média de vida de um avestruz é de 40 a 50 anos, com as fêmeas retendo a capacidade de pôr ovos até 30 anos.

Entre todos os currais, deve haver passagens de segurança de 1,5 a 2 m de largura para evitar ferimentos e eliminar a possibilidade de contato masculino entre si.

Seleção da raça

Hoje, um grande número de raças de avestruz é conhecido, mas nem todas podem ser lucrativas e se adaptar às condições do nosso clima.

Em nossas latitudes, as seguintes raças são criadas com mais freqüência:

Os maiores lucros vêm de aves pertencentes à subespécie do avestruz africano:

Alimentação

O alimento para avestruzes deve ser variado. Engordar um indivíduo antes de atingir um peso comercializável requer 400 kg de ração composta de alta qualidade. As avestruzes são completamente exigentes quanto aos alimentos e muito vorazes, portanto, você precisa regular claramente a quantidade de alimento absorvido.

Na natureza, a principal dieta do pássaro é verduras, sementes, insetos e pequenos invertebrados. A alimentação diária média de um pássaro jovem é de 3-4% do seu peso corporal, adulto - 2,5%.

Avestruzes são adequados para a alimentação de aves. Complexos minerais, incluindo fósforo e cálcio, bem como alimentos grosseiros na forma de feno, galhos, silagem e vários verduras (frutas, legumes, ervas diversas) são adicionados a eles.

A necessidade de alimentação varia de acordo com a idade e as características fisiológicas.

Existem 3 grupos de sexo e idade, e a diferenciação da alimentação é realizada entre 5:

crescimento jovem - até 2 meses;
indivíduos na fase de crescimento ativo - 3-12 meses;
dieta final - 13 a 36 meses;
fêmeas durante a estação reprodutiva (oviposição ativa);
adultos no inverno.

Importante! Quanto mais alimentos protéicos houver na dieta do pássaro, que está na fase de crescimento ativo, e as oportunidades de se movimentar ativamente, melhor será a carne.

Após a eclosão dos ovos, os filhotes não são alimentados por 3 dias. Durante esse período, eles devem perceber completamente os nutrientes restantes na vesícula biliar intra-uterina. Ao chocar, pode atingir 25% da massa do pintinho. O acesso à água potável é fornecido a partir de 3 dias de vida.A partir de 4 dias começa a dar alfafa e trevo triturados (pedaços de 1 cm), misturados com alimentos compostos para galinhas com um teor de proteínas na faixa de 19 a 24%. Junto com isso, um ovo cozido, queijo cottage e milho grosso são introduzidos na dieta.

A partir de 2 meses, 18% de proteína e 12% de fibra devem estar presentes na dieta de avestruzes. No verão, é necessário introduzir verduras, no outono, substituí-lo por vegetais de raiz (batatas apenas na forma fervida, o restante em fresco). Na dieta de avestruzes a partir das 3 semanas de vida, o cascalho deve estar presente. É exposto em caixas separadas.

Taxa diária de consumo de ração para aves de diferentes idades:

1 mês - 150 g;
2 meses - 400 g;
3 meses 750 g;
4 meses - 950 g;
5 meses - 1,2 kg;
6 meses - 1,5 kg;
12 meses e mais velhos - 2,5 kg.

No verão

A principal dieta para o verão é a ração verde:

alfafa;
Cereais para ração;
urtiga;
quinoa;
repolho;
Espinafre
cabaças;
cenouras;
cebolas;
peras, maçãs;
rabanete.

Como volumoso no verão, adicione:

soja;
legumes;
girassol;
cereais.

Você sabe O avestruz é capaz de atingir velocidades de 97 km / h.

Como substituto dos produtos de origem animal, a farinha de carne e ossos ou peixe é adicionada à dieta. Para fornecer às aves os micro-elementos necessários, são introduzidas rochas de casca, casca de ovo, fosfatos de biocalcium e monofosfatos.

Não se esqueça do acesso gratuito à água limpa. Em média, um adulto deve ter de 6 a 8 litros.

No inverno

No inverno, a dieta consiste em:

culturas de raízes;
silo;
feno;
aditivos minerais;
alimentação de grãos.

Cuidados com pássaros

No compartimento onde os avestruzes são mantidos, a temperatura do ar em qualquer época do ano deve estar dentro de + 25 ° C. A umidade não deve ser inferior a 65%.O foco deve estar na substituição da cama. Não permita que ela se sacuda. A substituição deve ser feita a cada 2 semanas (com mais frequência). Uma vez a cada 5-7 dias.

Tanques com areia devem ser instalados no local. Com isso, os pássaros limpam suas penas. Em qualquer época do ano, os pássaros devem ter acesso à área de passeio. Em condições apertadas, indivíduos de grande porte geralmente ficam doentes.

Para a criação de aves, é melhor comprar uma incubadora, pois os avestruzes entram na fase da puberdade apenas aos 2 anos de idade.

Dos 4-5 dias de vida, todos os animais jovens começam a ser vacinados.

Plano de negócios de criação de avestruzes

O primeiro passo para o sucesso é um plano competente de criação de aves:

Pesquisa de mercado e as melhores maneiras pelas quais todos os produtos serão vendidos.
Volumes de produção planejados.
Análise da cadeia de construção de preços de produtos, levando em consideração os lucros e custos estimados.
Análise dos benefícios dos negócios e das armadilhas.
Características comparativas de produtos competitivos e uma avaliação real de suas capacidades.
Estratégia de marketing - fixação de preços, táticas de vendas, relações pós-venda (garantia dos produtos), promoção dos produtos no mercado.
Avaliação das formas de financiamento do projeto.
Obtenção de todas as permissões necessárias para esse tipo de atividade.
Contratar um site, seus equipamentos, comprar aves, ovos, incubadoras.
Contratação de trabalhadores.
Organização de cuidados com aves e compra de alimentos para animais.

Importante! Nesta fase do desenvolvimento da tecnologia, é mais benéfico criar uma plataforma online com o anúncio da disponibilidade dos produtos. Nesse caso, os clientes poderão entrar em contato com você por conta própria, e não apenas no mercado interno, mas também no exterior.

Cálculo econômico aproximado da rentabilidade

Itens de custo com preços aproximados:

compra de terras - 2 milhões de p .;
gado (1 macho + 2 fêmeas) - 1 milhão e 800 mil rublos;
equipamentos para a fazenda - 2 milhões e 800 mil rublos;
incubadora - 70 mil p .;
boxe - 50 mil p .;
despesas organizacionais - 7 milhões de p .;
construção agrícola - 2 milhões de p .;
custos de alimentação à taxa de 400 kg / ano por indivíduo - 400 × 3 = 1.200 kg - com preços de alimentação de 20 r / kg, são obtidos 24 mil rublos;
registro de empresas - 20 mil rublos;
pagamento aos funcionários - 15 mil rublos / mês. - 180 mil edições por ano

Resultados totais: 18 milhões 944 mil rublos. Se você precisar obter lucro muito rapidamente, precisará comprar imediatamente 25 famílias, que terão que gastar 4,5 milhões de rublos. Nesse caso, o item de despesa será - 15 milhões 944 mil rublos.

No primeiro ano, a renda só pode ser obtida com a compra de um grande número de avestruzes - uma média de 25 famílias. Se você tiver apenas 3 indivíduos, todos os ovoprodutos aumentarão o número de animais, o que significa que você trabalhará todo esse período em menos.

A lucratividade depende da qualidade dos produtos e da capacidade de construir adequadamente relacionamentos comerciais. Em média, esse negócio será recompensado em 2 a 3 anos se o número de animais for aumentado - cerca de 7 milhões da venda de produtos recebidos de 25 famílias por ano.

Para fazer cálculos mais precisos, consulte as informações sobre preços de produtos e canais de distribuição abaixo.

Canais de vendas e distribuição

Procurando canais de distribuição, é aconselhável oferecer seus produtos:

restaurantes de elite;
clubes esportivos;
organizações e pessoas que fabricam acessórios;
plantas de processamento de minerais para produtos de ossos.

Você sabe O avestruz é a única criatura emplumada com 2 dedos.

Ovos

O custo de um ovo varia dentro de 800 r. Em média, uma fêmea com 2 anos de idade põe de 60 a 70 ovos por estação. O lucro total da venda de ovos para o período de produção de ovos é de 48 a 56 mil rublos.

Carne

O rendimento de carne pura de um adulto com peso entre 120 e 160 kg é de 90 a 100 kg. O custo da carne de avestruz por kg é de 1 mil p., Respectivamente, de 9 a 10 mil p.

Penas

A saída de uma caneta de um adulto é de 2 kg. O preço por kg é de 2,5 a 3.000. No total, são obtidos de 5 a 6 mil rublos.

Gordura e pele

A gordura da carcaça é de cerca de 10 kg. Você pode vendê-lo a 450 p. / Kg. Neste caso, temos 4,5 mil rublos.

A pele mais valiosa é obtida a partir do abate de aves com idades entre 12 e 14 meses. Sua produção comercializável é de 1,6 m². Na venda, o custo desses produtos é de 8 mil 700 rublos / m². Como resultado, recebe 13 mil 900 p. lucro líquido.

Garras e bico

Garras e bicos podem ser vendidos em oficinas de joalheria ou em fábricas para processar produtos similares em aditivos minerais. Você também pode começar a produzir lembranças com esses produtos.

Em média, 2-3 mil rublos podem ser ganhos para as garras e o bico de um indivíduo.

Venda de indivíduos

A realização dos indivíduos é realizada após atingirem 1 mês de idade. ou 1,5 anos. O preço inicial de um avestruz é de 6 mil rublos, uma fêmea de um ano e meio - 30 mil rublos, machos - 34 mil rublos.

Dicas úteis para iniciantes

Algumas dicas úteis para quem decide abrir uma fazenda de avestruz a partir do zero:

É melhor levar indivíduos com idade de 1,5 anos - após 5 meses. o pássaro entrará na fase da puberdade e, consequentemente, começará a pôr ovos.
Faça compras entre fevereiro e março - isso reduzirá significativamente o custo do feed.
Participe ativamente da publicidade imediatamente após receber os primeiros ovoprodutos e animais jovens. Quando a clientela for desenvolvida, reduza gradualmente a publicidade.