Cientistas da Ucrânia criaram uma tecnologia proprietária para a produção de peixe esturjão, a fim de preservar seu pool genético e reviver a população. Sobre este NAAN informa em seu site.
Devido à captura descontrolada de alta intensidade de estoques de esturjão em escala industrial durante séculos, bem como à degradação ambiental, o número de esturjões caiu para um valor crítico. A mesma situação é observada em relação ao peixe salmão do país, informa o NAAS.
Os cientistas ucranianos observaram que a preservação do pool genético e a recuperação das populações de salmão e esturjão devem ser urgentes, porque a maioria das espécies desses peixes é protegida pelo Livro Vermelho da Ucrânia e por alguns outros países do mundo.
Após a criação de novas tecnologias de criação de esturjão de alta intensidade, os cientistas elaboraram métodos para a formação e uso combinados de ninhada de esturjão, a fim de obter produtores. Eles foram cultivados em sistemas de criação de peixes em gaiolas de reservatórios com condições naturais de temperatura. Além disso, a reprodução artificial de peixes foi usada em condições de temperatura controlada da água.
O esquema tecnológico da piscicultura industrial foi testado através do controle da gametogênese dos produtores. Isso tornou possível acelerar significativamente o processo de crescimento de material de plantio de esturjão de alta qualidade, observaram os funcionários da NAAS.
A prioridade da criação moderna de esturjões de alta eficiência é aumentar a taxa de sobrevivência de peixes jovens através do uso de métodos mais avançados de alimentação de larvas de peixes durante o período de crescimento até uma idade viável.