Esse tipo de batata é um dos primeiros a aparecer no mercado e está entre os líderes em popularidade entre jardineiros e demanda do consumidor. Famosa variedade Luck - saiba mais sobre isso.

Descrição e característica

A planta se distingue pelos poderosos arbustos de 40 centímetros de extensão, com folhagem verde densa e brilhante com um corte característico. As flores são brancas como a neve, sépalas curvadas. No final de uma floração curta, pequenas bagas com sementes são formadas.

Em um arbusto, de 10 a 15 tubérculos grandes são ovais ou redondos, com um pequeno número de olhos. Cor - do bege ao terracota. A casca é plana, solta, o que minimiza a quantidade de desperdício durante a limpeza. A massa do tubérculo de commodities é de 120 a 250 g.

A polpa é moderadamente compactada, branca, mas durante o cozimento pode adquirir uma tonalidade amarelada, o que é típico na aplicação de fertilizantes com cloreto e potássio no processo de cultivo de batatas. O material de semente da variedade é capaz de reprodução e preservação a longo prazo nas gerações futuras.

Você sabe Os índios peruanos começaram a cultivar batatas há mais de 4.000 mil anos atrás.

Qualidades de sabor

Variedade Udacha pertence a variedades de alta palatabilidade, de uso universal, culinárias, adequadas para saladas, cozinhas (dentro e sem casca). Devido à falta de aguada, a polpa mantém sua forma bem ao fritar e assar, ideal para purê de batatas e ensopado.

O teor médio de amido de 12 a 15% também tem um efeito benéfico nas propriedades de sabor dos vegetais.

Galeria de Fotos

Período de amadurecimento e produtividade

A engenharia do envelhecimento e as condições climáticas influenciam muito o tempo de amadurecimento e a produtividade, pois um bom tipo de solo não importa. A sorte refere-se a variedades com um período de maturação precoce, você pode colher após 55-60 dias a partir do dia do plantio. Com as datas de plantio recomendadas e os cuidados adequados, a colheita média do mato é de cerca de 1 kg a 700 g de batata e uma média de 42 toneladas por hectare.

Prós e contras

• As vantagens da variedade Luck são significativas:
• Resistência a baixa temperatura. Cresce bem a uma temperatura de + 10 ° C, não é afetado pelo clima moderadamente frio e nublado.
• Tolerância à seca.
• Despretenção para o solo.
• Resistência a danos mecânicos (por exemplo, golpes).
• A capacidade de tolerar transporte e armazenamento a longo prazo sem perda do sabor comercial e alimentar.
• Imunidade a doenças virais, alta resistência a rizoctonia e câncer de batata, resistência moderadamente alta a mosaicos enrugados, pernas pretas, podridão úmida e crostas comuns.
• Em breve.

• A variedade tem poucas desvantagens, mas são:
• Fraca resistência à derrota por doenças como a praga tardia, nemátodo dourado e alternariose, que, por sua vez, afetam adversamente a quantidade e a qualidade dos tubérculos.
• A sorte não tolera o espessamento de linhas com ervas daninhas e exige uma alternância de tempo e território.
• O plantio deve ser realizado exclusivamente em solo quente, caso contrário, isso é repleto de desenvolvimento lento do sistema radicular e amadurecimento tardio (14 dias) dos tubérculos.

Você sabe Embora a Europa tenha adquirido batatas do sul Da América em 1580, foi trazido para a América do Norte apenas em 1621.

Plantio e cultivo de batatas

Variedades de alto rendimento A sorte é impossível sem o conhecimento e o cumprimento de certas regras agro-técnicas. Isso será discutido abaixo.

Momento ideal

As datas de plantio da batata são determinadas pelo grau de aquecimento do solo e temperatura do ar - o solo deve aquecer o menor a + 8 ° C e o ar - a + 17 ° C. Normalmente, essas condições ocorrem no final de abril - início de maio. Este será o momento ideal para o desembarque. Boa sorte.

Regras de rotação de culturas

Como observado acima - a sorte exige alternância no tempo e posicionamento no chão.

Para esta batata, será benéfico cultivar em áreas onde anteriormente foram cultivadas leguminosas, culturas de inverno, gramíneas perenes ou fertilizantes verdes, como feijão lobo ou phacelia. A variedade apresentará bom crescimento em locais após o melão, onde antes havia repolho ou pepino.

Importante! As batatas não devem ser plantadas nos locais de cultivo anterior de tomateiro — esses vegetais têm doenças comuns.

Mas cultivar boa sorte por várias temporadas seguidas no mesmo local levará ao acúmulo de pragas e patógenos da batata no solo e também estimulará o empobrecimento das variedades.

Requisitos do solo

Não há requisitos especiais para o solo em que a sorte será cultivada. As batatas desta variedade crescem bem em barro arenoso, argila e outros solos, para não mencionar o chernozem. Mas, no entanto, certos trabalhos preparatórios no local devem ser realizados.

Mesmo no outono, as ervas daninhas são removidas e o solo é cavado em profundidade para a baioneta de uma pá. Em seguida, são introduzidos fertilizantes complexos - orgânicos e minerais. A maquiagem é realizada de acordo com o esquema: para 1 m² - 10 kg de composto mais 30 g de superfosfato e 15 g de sal de potássio.

Confira os recursos crescentes de outras variedades precoces de batata:

Na primavera, antes do plantio, o local é novamente desenterrado (a profundidade da escavação já pode ser um pouco menor - em 20 cm) e fertilizada novamente com base em: 1 m² - um copo de cinza e 2 colheres de sopa. colheres de sopa de fertilizante mineral Nitrofoska (outros fertilizantes nitrogenados podem ser usados), então o solo é nivelado. Se o solo for argiloso, as cristas são formadas com uma altura de 15 a 20 cm e uma distância entre fileiras de pelo menos 0,7 m, nas quais as batatas serão plantadas posteriormente.

Preparando o material de plantio

Para o plantio, são selecionadas batatas exclusivamente saudáveis, sem sinais visíveis de doença, de tamanho médio e peso entre 50 e 80 g.Se os tubérculos forem muito grandes, eles podem ser cortados, mas permanecem 3-4 metades em cada metade. Corte recomendado ao longo do tubérculo.

Após a extração dos locais de armazenamento, o material de plantio é aquecido em uma sala quente ou ao ar livre por dois a três dias.

Importante! Os tubérculos são cortados apenas antes do plantio e, após cada corte, a faca é desinfetada em uma solução saturada de permanganato de potássio (1-2%).

Para desinfecção e como cobertura de potassa, o material de plantio é tratado com cinza de madeira e colocado em uma fileira em caixas para germinação. A temperatura adequada para este processo é de + 16 ... + 18 ° C.

Tecnologia de pouso

A técnica de plantio é simples: as batatas são plantadas em sulcos ou em furos a uma profundidade de 5 a 7 cm, devendo haver pelo menos 20 cm entre os furos e 30 a 40 cm entre as fileiras.Durante o plantio, o composto apodrecido é misturado no buraco, misturado ao meio com a cinza, o fertilizante não deve ser mais do que um punhado.

Cuidados com a batata após o plantio

Durante o crescimento da batata, ela deve ser cuidada, realizando determinadas ações.

• Tacking. Seu objetivo é fornecer a cada tubérculo o espaço máximo para desenvolvimento e maturação. O primeiro corte é realizado quando a cultura cresce 10 a 12 cm acima do solo, os arbustos são polvilhados de maneira a deixar de 3 a 4 cm na “tampa” da superfície. Duas ou três colinas são feitas durante a estação. Corte final - quando os topos se fecham sobre as linhas.
• Rega. Não é frequente e não é abundante - 3-4 vezes durante o período de cultivo, cada vez que um balde de água protegida pela chuva sob o mato. A primeira rega - 7 dias após o plantio, depois com uma ausência prolongada de chuva natural, mas o mais tardar duas semanas antes da colheita.
• Fertilizantes. Três vezes por temporada. O primeiro curativo é feito com uma solução de uréia ou "Solução" - em um balde de água 1 colher de sopa. colher de um dos compostos para estimular o crescimento. A segunda recarga - durante a ativação dos botões de flores, é realizada para aumentar o número de tubérculos. Nesse caso, meio litro de sulfato de potássio e cinza de madeira é derramado sob o arbusto. O molho final - após a plena floração das flores. Infusão usada de superfosfato ou verbasco.
• Capina. É realizado até que os arbustos da batata cresçam a tal ponto que eles possam fechar em filas. É realizado, via de regra, após hidratação natural ou artificial.
• Afrouxamento do solo. Geralmente o solo se solta durante a remoção de ervas daninhas.

Você sabe A coleção do Centro Internacional de Batata, localizada na capital peruana de Lima, possui mais de 7.000 mil variedades dessa cultura.

Doenças e Pragas

Embora a variedade tenha boa resistência a doenças, ainda pode ser afetada por algumas doenças.

Doença

Phytophthora. Os sintomas são manchas cinza escuras no caule e nas folhas. A planta é completamente afetada, até tubérculos, que começam a apodrecer.Prevenção:

1. Rotação recomendada de culturas.
2. Capina oportuna e eliminação de ervas daninhas.
3. Antes do aparecimento das flores - tratamento com a composição "Ridomil" (para 10 litros de água - 25 g), com a formação de flores - com a composição "Hall" (para 10 litros de água - 30 g).

Alternariosis. Os sintomas são manchas marrons duras de 1 a 4 cm de tamanho nas folhas, depois no caule e nos tubérculos. Prevenção: cumprimento das regras de rotação de culturas, aplicando a quantidade certa de nitrogênio e potássio no solo. Luta - pulverização com meios como "Mancozeb", "Profit", "Kuproksat", "Acrobat MC", "Ridomil Gold MC". Plantas e tubérculos seriamente afetados são destruídos.

Pragas

Wireworm. Um sinal de dano é a ocorrência de ranhuras, ranhuras e cavidades nos tubérculos. Prevenção: durante o plantio - cobertura em cada buraco com casca de cebola e (ou) plantio no mesmo buraco de legumes. Em caso de danos - tratamento dos arbustos com uma mistura: a droga "Actellik" (15 ml) + água (80 ml) + acetona (200 ml).Besouro de batata do Colorado. Um sinal é uma desaceleração no crescimento das plantas e no aparecimento de tubérculos. Prevenção: plantar plantas perfumadas ao lado de batatas - por exemplo, calêndula, endro, calêndula. Luta - coleta manual de pragas; processamento de acordo com as instruções com as preparações “Aktara”, “Corado”, “BI-58”, “Tanrek”, “Karate”.Urso Sintoma é a ocorrência de recessos nos tubérculos. Prevenção: escavar o solo com 20 cm de profundidade; eliminação de larvas e pragas maduras; curativo com solução de permanganato de potássio. Luta - tratamento de arbustos com uma solução de sabão em pó (para 10 litros de água - 2 peças).Nematóide-tronco. Sintomas - aumento da bushiness, uma cor mais pálida das folhas, o aparecimento de manchas nos tubérculos. Prevenção: ao plantar - cobertura com cinza de madeira. Em caso de doença - desenterre a planta afetada e destrua-a.

Colheita e armazenamento

O tempo de colheita, ou, mais simplesmente, o tempo em que você pode cavar batatas, depende do que você planeja fazer no futuro. Para comer, você pode cavar depois de 45 a 50 dias, mas se planeja armazenar por um longo período, precisa esperar 70 dias a partir do momento do plantio.

A essa altura (geralmente em agosto), os topos já estão secos, e isso é um sinal de que a colheita principal deve começar.Antes de colocá-lo para armazenamento, as batatas são cuidadosamente separadas e secas em uma sala escura com boa capacidade de sopro.

Importante! É impossível definir a colheita desta variedade para secar em um local claro — isso fará com que os tubérculos fiquem verdes, tornando-os impróprios para alimentação.

Após a secagem, as batatas devem ser armazenadas em um porão mobiliado (porão) ou em outro local semelhante a uma temperatura de –2 ... –4 ° С. A boa qualidade de conservação (em 88-97%) permitirá que o produto sobreviva sem murcha, brotação e perda de paladar durante o inverno.

Com conhecimento e estrita aderência às regras agrotécnicas, a variedade Batata Sorte confirma de forma convincente sua reputação como um dos melhores representantes desta cultura em todos os aspectos. Seu sabor maravilhoso será uma recompensa digna por seu trabalho.