Cenouras são muito benéficas para o corpo humano. Para consumir culturas de raízes de vitaminas no verão, suas primeiras variedades são cultivadas. Eles serão discutidos mais adiante neste artigo.

Características e diferenças das primeiras variedades de cenoura

• A maioria das variedades de amadurecimento precoce tem algumas desvantagens:
• colheitas não muito abundantes;
• baixo teor de açúcar;
• prazo de validade mais curto (para sua extensão, semeadura posterior é praticada).

• No entanto, as vantagens de cultivar cenouras precoces são as seguintes:
• obter produtos vitamínicos precoces;
• curto período de maturação (até 100 dias);
• com a semeadura posterior, o armazenamento no inverno é praticado;
• a possibilidade de obter duas culturas (sementeira precoce e tardia).

11 variedades precoces de cenoura e sua descrição

Para navegar melhor em uma ampla variedade de variedades maduras precoces, você precisa aprender sobre os recursos de algumas delas.

Você sabe Cenouras coreanas foram inventadas na URSS, e não na Coréia. No início, os pratos tradicionais coreanos incluíam repolho de Pequim com especiarias e cenouras, mas mais tarde, devido à escassez do ingrediente principal, apenas cenouras e temperos permaneceram na salada.

Alenka

Essa variedade possui um período de maturação médio-precoce e também é caracterizada pelos seguintes recursos:

• o comprimento da colheita de raiz é de 12 a 15 cm, o diâmetro é de 3-4 cm e o peso é de 100 a 120 g;
• o fruto é típico para cenouras (cilíndricas), termina com uma ponta ligeiramente arredondada;
• o período de maturação total é de cerca de 100 dias e os produtos em pacote podem ser consumidos após 50 dias;
• de 1 m² você pode obter de 8 a 10 kg de colheita;
• os frutos são perfumados, suculentos, crocantes, de sabor levemente adocicado;
• caracterizado pela universalidade de aplicação;
• mostra resistência a doenças e rachaduras;
• É possível um cultivo generalizado, mas é exigente na composição do solo e na quantidade de umidade.

A variedade tem boa qualidade de manutenção.

Amsterdam

A variedade possui as seguintes características:

• o amadurecimento ocorre dentro de 80 a 90 dias;
• os frutos são caracterizados por uma cor laranja brilhante e uma forma cilíndrica com um final contundente. O núcleo é fino;
• comprimento - 14-16 cm, peso - 130-140 g;
• as frutas são doces e suculentas;
• com os devidos cuidados, o rendimento é de cerca de 6 kg por 1 m²;
• mostra resistência a rachaduras;
• Destinado ao uso fresco e ao processamento.

Boltex

As cenouras Boltex são baseadas na variedade Chantane. É caracterizado por tais qualidades:

• colheita precoce - já aos 70 dias, e as cenouras são colhidas após 55-60 dias;
• o amadurecimento final ocorre entre 120 e 130 dias após o surgimento das mudas;
• o comprimento da colheita de raízes é de até 15 cm e o peso é de 300 a 350 g;
• produtividade constante e alta (até 8 kg / m²);
• as cenouras são macias, suculentas e de sabor doce;
• mesmo as raízes maduras não são propensas a rachaduras;
• é usado fresco e congelado para purê de batatas, sucos, caçarolas;
• Ele tolera baixas temperaturas e mantém sua apresentação e sabor.

É melhor plantar essa espécie naquelas cordilheiras onde os vegetais folhosos foram cultivados.

Bureau

A variedade desta cenoura precoce tem várias vantagens:

• a colheita amadurece por 70 a 80 dias;
• a produção de produtos vegetais - 6-8 kg / m²;
• o vegetal cresce de 17 a 19 cm de comprimento, seu peso varia de 75 a 250 g;
• a colheita de raízes é alongada, alongada, com uma superfície plana;
• o núcleo é quase invisível, a polpa é mais suculenta e tem um sabor agradável;
• dura até 3-4 meses sem deterioração do paladar;
• a cultura é resistente à formação de flechas.

Manga

Essa variedade precoce possui os seguintes recursos:

• os vegetais são adequados para uso já 80 a 90 dias após a germinação;
• o feto adquire tamanhos de 13 a 15 cm e seu peso está na faixa de 100 a 150 g;
• cor - laranja-avermelhada, a polpa é muito saborosa;
• mostra resistência ao craqueamento e crescimento excessivo de frutas;
• os vegetais se distinguem pela boa qualidade de conservação (90-96%) e, ao mesmo tempo, mantêm seu sabor.

Nantes-4

Nantes-4 - este híbrido inicial é difundido e tem características muito boas:

• a produção de feixes já está pronta para 50 a 60 dias, e o amadurecimento final ocorre em 90 a 110 dias (alguns produtores de vegetais a classificam como variedades no meio da temporada);
• o peso da raiz atinge 150 g, o comprimento é de cerca de 13 cm;
• a polpa tem uma cor laranja com uma tonalidade vermelha; o conteúdo de caroteno é de 10,6 mg / 100 g;
• o núcleo é quase imperceptível;
• produtividade média - não inferior a 6,5 ​​kg / m²;
• os frutos não são propensos a crescer demais e rachar;
• os legumes são preservados até meados do inverno;
• usado fresco e usado para processamento.

O sabor dos vegetais de raiz desta variedade é o sabor de referência das cenouras com polpa doce e elástica

Ás vermelho

Os frutos desta cenoura são versáteis em uso e são caracterizados por essas qualidades:

• os legumes estão prontos para uso em 90 a 100 dias;
• a colheita das raízes é laranja, seu comprimento é de 18 a 20 cm, peso - cerca de 150 g;
• a variedade é resistente ao aparecimento de flechas e temperaturas mais baixas;
• as cenouras têm um ótimo sabor e aplicação universal.

Você sabe Cientistas escoceses inventaram novo material de cenouraschamado "karan": por issoOs frutos foram divididos em pequenas partículas e misturados com resina. Este material ecológico está planejado para ser usado na fabricação de pranchas de snowboard, peças de reposição para carros e outros produtos.

Tushon

Uma variedade muito comum de cenouras precoces Tushon, cujas características incluem as seguintes:

• uma colheita de raiz cilíndrica de até 20 cm de tamanho e pesando cerca de 100–140 g;
• vence até 90 a 100 dias;
• polpa de laranja suculenta e doce;
• dura de 4 a 5 meses;
• mostra boa resistência a doenças e rachaduras;
• tem uso generalizado.

Para dispersar as sementes uniformemente, misture-as com areia (1: 2) ou polvilhe com giz

Chantane

Hoje em dia é muito difícil encontrar sementes com esse nome (há palavras ou números adicionais). Em sua base, várias novas variedades foram criadas. O clássico Chantana é considerado uma cenoura com o nome Chantane 2461, que possui características próprias:

• a colheita é colhida por 90 a 110 dias;
• os frutos diferem em aroma e teor considerável de açúcar (6-10%);
• comprimento da cenoura - até 20 cm, peso - 100-200 g;
• o fruto cônico termina com uma ponta arredondada;
• tolera perfeitamente transporte e armazenamento;
• aplicação universal.

Artek

Um dos melhores representantes das variedades maduras precoces, com as seguintes características:

• os legumes estão prontos para uso já 50-60 dias após a emergência;
• o vencimento técnico final ocorre entre 80 e 85 dias;
• os frutos raramente ultrapassam 15 cm de comprimento e seu peso médio é de cerca de 150 g;
• produtividade - 4,2–6,7 kg / m²;
• suscetível a rachaduras, para que a colheita não seja superexposta no solo;
• as frutas são muito suculentas e doces (ideais para obter suco);
• mostra resistência à deterioração.

Vitamin

• Vitamin Carrots faz jus ao seu nome com seu alto teor de vitaminas e outros benefícios:
• 100 g contém até 20 mg de caroteno e cerca de 10% de frutose;
• os frutos são bastante grandes - até 20 cm de comprimento e pesando de 100 a 200 g;
• as culturas de raízes amadurecem completamente 90-100 dias após a germinação das sementes;
• de 1 m² você pode obter de 4 a 9 kg de vegetais;
• forma cilíndrica com extremidade arredondada sem corte;
• a polpa tem um sabor doce e delicado, o núcleo é pequeno;
• propriedades úteis não são perdidas mesmo durante armazenamento prolongado;
• mostra uma tendência a derrotar doenças e pragas.

Características do cuidado e cultivo de variedades de amadurecimento precoce

Dependendo dos objetivos perseguidos pelo jardineiro, bem como das características da variedade, quando se cultivam variedades maduras precoces, é praticada a semeadura de inverno, primavera ou verão:

1. Sementeira de inverno fornece vernalização de sementes e colheita 2-3 semanas antes do que durante a semeadura normal da primavera. Mas esses vegetais são usados ​​principalmente imediatamente após a colheita e não são deixados para armazenamento no inverno.
2. Sementeira de primavera para uma colheita precoce, é realizada o mais cedo possível (neste caso, a temperatura do solo não é inferior a + 8 ° C). Nas regiões sul, cai no final de março ou no início de abril, nas regiões mais frias - em meados de abril.
3. Para uso na temporada de inverno cenouras são semeadas em maio.
4. Depois de coletar produtos de vigas as variedades maduras precoces podem ser semeadas repetidamente, mas o mais tardar em 20 de julho e sujeitas a rega.

Importante! As sementes de cenoura são caracterizadas por um longo período de germinação, por isso é aconselhável impregná-las antes do plantio.

A preparação do material das sementes consiste nas seguintes etapas:

1. Despeje água morna (troque a água 2 vezes para remover os óleos essenciais que inibem a germinação) e deixe por várias horas.
2. Transfira as sementes para uma tigela plana e cubra com um pano úmido.
3. Mantenha assim por 2 dias a uma temperatura de cerca de + 20 ° C. O tecido precisa ser umedecido periodicamente para não secar.
4. Seque as sementes antes de semear, para que fiquem quebradiças e seja conveniente plantá-las.

Se as sementes forem cobertas com um revestimento especial pelo produtor, elas poderão ser semeadas imediatamente

As cenouras crescem em quase todo o solo, mas podem ser obtidos bons rendimentos se o solo estiver solto, respirável e rico em nutrientes. Além disso, o vegetal prefere áreas com boa iluminação.

A semeadura e os cuidados adicionais com as variedades precoces são os mesmos de outras variedades de cenoura:

1. As sementes são plantadas a uma profundidade de 1-1,5 cm, a distância entre elas é de 1-2 cm e os corredores são colocados a uma distância de 20 cm.
2. O solo é ligeiramente compactado e coberto com turfa (camada - 1 cm).
3. Para acelerar a germinação das camas pode ser coberto com um filme.
4. O plantio deve ser sistematicamente eliminado das ervas daninhas e solto (a cada 2 semanas).
5. O vegetal precisa de desbaste. A primeira vez que as mudas são afinadas na fase 2 dessas folhas. O procedimento repetido é realizado quando aparecem 4 folhas. A distância ideal é de 4-5 cm.
6. As cenouras não toleram o alagamento - uma média de 1 litro de água é suficiente para 1 m². A rega é realizada à medida que o solo seca (uma vez a cada 7 a 10 dias), em clima úmido - é reduzido. Antes de colher as raízes para armazenamento, elas param de umedecer por 2-3 semanas.
7. Um vegetal precoce precisa ser alimentado com fertilizantes minerais. A alimentação é realizada na fase 4 destas folhas. Para fazer isso, em um balde de água é dissolvido a uma escolha de 1 colher de sopa. eu nitrofoski, 2 xícaras de cinza ou uma mistura de 20 g de sal de potássio, 10 g de uréia e 25 g de superfosfato.

Para o cultivo bem-sucedido de produtos vegetais precoces, é necessário considerar algumas regras e recomendações:

• as cenouras só podem ser plantadas em seu local original após 3 anos;
• as culturas de guarda-chuva (endro, salsa, erva-doce, etc.) são consideradas precursores indesejáveis, pois apresentam doenças comuns e pragas com cenoura;
• o plantio pode ser feito após tomates, pepinos ou cereais;
• um bom fertilizante para a cenoura é a cinza da madeira;
• a serragem adicionará friabilidade aos solos argilosos;
• fazer estrume fresco não é recomendado - causa deformação da colheita de raízes;
• Para eliminar o desbaste, você pode aplicar o método comprovado - prepare uma pasta de farinha e, após o resfriamento, digite uma seringa sem agulha, aplique-a com gotas à distância certa no papel higiênico. Polvilhe as sementes por cima, após a secagem, remova as que não estiverem presas. Enrole o papel e, ao plantar, desdobre ao longo da cama. Sob a influência da umidade, o papel fica azedo e as sementes brotam, mas não precisam mais ser rasgadas.

Importante! Se a parte superior da raiz estiver localizada acima da superfície do solo, com o tempo ela ficará verde, o que é ruim para o seu gosto. Por esse motivo, esses topos precisam ser polvilhados com terra.

Colheita e armazenamento

As primeiras cenouras são colhidas de acordo com a estação de crescimento, que geralmente é de 80 a 90 dias. Tais colheitas de raiz são geralmente colhidas gradualmente, usando em alimentos frescos ou para processamento. Em meados de julho, as variedades precoces geralmente já são removidas das camas.

Culturas de raízes que atingiram um diâmetro superior a 1 cm já podem ser usadas. O local desocupado pode ser usado para plantar alface, feijão ou outras culturas com crescimento rápido e estação de crescimento curta, ou plantar siderata neste local. As variedades maduras precoces geralmente não são usadas para armazenamento - para isso, são cultivadas cenouras maduras tardias. Porém, algumas variedades que às vezes são chamadas de meia estação (por exemplo, Alyonka ou Vitamina) com cultivo tardio podem ser usadas no inverno.

Ao salvar cenouras, você precisa seguir algumas recomendações:

• somente frutas saudáveis ​​e intactas são selecionadas para armazenamento;
• a temperatura de armazenamento deve estar dentro de + 2 ... + 3 ° C e umidade - até 98%;
• as frutas são armazenadas em argila, serragem etc., mas a melhor maneira é areia seca em caixas;
• para que as cenouras não comecem a germinar, é preciso fazer os topos das folhas 2-3 mm abaixo do topo da raiz.

Com a seleção correta de uma variedade precoce de cenouras e usando todas as dicas e recomendações fornecidas no artigo, você pode fornecer à sua família produtos vitamínicos durante todo o ano.