O repolho Amager é testado pelo tempo e atende a todas as expectativas. Ele gosta do amor merecido dos cultivadores e consumidores de vegetais. Se todas as regras de cultivo forem observadas, mesmo um jardineiro inexperiente pode obter uma colheita abundante. Falaremos sobre os méritos da variedade e métodos de cultivo neste material.
Seleção e descrição de variedades
Um longo caminho desde o início da seleção do repolho Amager até o consumidor foi um sucesso. Incluída no Registro Estadual da Federação Russa em 1943, a variedade de repolho branco de amadurecimento tardio não perdeu popularidade até agora. Recomendado para cultivo em quase todas as regiões, exceto nas regiões norte, onde a variedade não tem tempo para amadurecer.
A designação Amager e Amager 611 estão corretas e correspondem à variedade declarada. No início da criação, o nome da variedade incluía números, mas, ao coletar sementes nas regiões sul, ocorreram mudanças na variedade, resistência à seca e aumento da temperatura durante o dia. E a nova sub-série foi chamada sem números.
A variedade Amager pertence a variedades de amadurecimento tardio, com uma estação de crescimento de cerca de 120 a 150 dias. Durante o amadurecimento, a quantidade de sólidos e açúcares, bem como a vitamina C., aumenta significativamente.A fruta é uma cabeça pesada e firme de repolho, pesando de 2 a 4 kg.
As folhas são lisas, esverdeadas, com um revestimento ceroso. Durante a colheita, as cabeças de repolho têm um sabor áspero e amargo, mas com o tempo, o sabor muda para melhor e se torna saturado e doce. Com a tecnologia agrícola adequada de 1 m², você pode obter até 7 kg de vegetais. A resistência ao cracking permite aumentar o prazo de validade e a qualidade do armazenamento.
Prós e contras
- As vantagens do repolho Amager são as seguintes qualidades:
- a nota é verificada pelo tempo;
- produtividade alta e estável;
- as cabeças de couve amadurecem simultaneamente, de tamanho grande e com uma estrutura densa;
- resistência ao frio;
- capacidade de armazenamento prolongado;
- Cabeças de repolho mantêm a integridade e não racham.
Você sabe No Japão, o repolho é cultivado não apenas como vegetal, mas também como planta ornamental de várias formas e cores; é plantado mesmo em canteiros de flores.
- As desvantagens, mas o inconveniente da variedade, incluem as seguintes propriedades:
- requer rega constante e abundante;
- no calor, pára o crescimento;
- o gosto amargo do repolho no início da coleta;
- afetado pela podridão negra (fusarium).
Como cultivar mudas por conta própria
Mudas adequadamente cultivadas e saudáveis são a chave para uma colheita abundante e de alta qualidade.
Momento ideal
O repolho tardio resistente ao frio pode ser semeado em mudas do final de março (para regiões com um curto verão) ou de meados de abril. A semeadura é feita com base no cálculo, de modo que, ao plantar mudas no solo, atinja os 50-55 dias de idade e forme nele 4 folhas reais. Com mais crescimento, ele suportará o resfriamento precoce e as geadas tardias.
Solo e recipiente para cultivo
A viabilidade das mudas depende do estado do solo em que elas crescerão no estágio inicial de desenvolvimento. Se tomarmos o solo do nosso próprio local como base, o plantio subsequente no solo transferirá as mudas com menos dor, aumentará mais rapidamente o crescimento e formará mais ativamente uma cabeça de repolho. O solo é melhor preparado independentemente do outono. Durante o inverno, congelará, o que aliviará pragas e doenças.
O substrato é preparado a partir dos seguintes componentes (4 opções para escolher):
- igualmente jardim solo e húmus;
- igualmente turfa, terra de relva, areia;
- igualmente turfa e areia com a adição de duas partes de grama;
- areia, húmus, turfa e terra em partes iguais.
Areia e turfa podem ser substituídas por serragem tratando-as antes desta água fervente. Para cada 10 l da mistura, adicione 25 g de limão cortado. Para desinfecção, o solo é derramado com uma solução quente fraca de permanganato de potássio. Você pode usar substratos prontos para o cultivo de mudas de hortaliças com o conjunto ideal de nutrientes que são facilmente absorvidos pelas plantas.
As sementes são semeadas de duas maneiras:
- em uma caixa com o solo - semeadura contínua com colheita de brotos em recipientes separados;
- em copos separados - 2-3 peças. em cada um, deixando no futuro o broto mais forte.
Seleção e preparação de sementes
É melhor comprar sementes em lojas especializadas, onde você pode obter aconselhamento e recomendações qualificadas.
Leia atentamente as informações da embalagem, que devem conter os seguintes dados:
- fabricante, logotipo e detalhes de contato - você pode entrar em contato em caso de reclamações ou perguntas;
- foto de uma colheita de vegetais - você pode comparar com o resultado do seu trabalho;
- nome da cultura e variedade - para cultivar a variedade selecionada;
- o número (peso) de sementes e número de lote - você pode determinar a quantidade desejada com base na área semeada;
- prazo de validade - as sementes vencidas perdem a germinação.
As sementes de couve têm boa germinação (5 g é suficiente para um jardineiro simples). As sementes compradas não precisam ser desinfetadas, estão prontas para a semeadura. As sementes próprias devem ser tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio, "Fitosporin" ou suco de aloe.
Semeando sementes
As sementes são semeadas no solo, com uma distância entre orifícios de 1 cm e 3 cm - entre sulcos. A profundidade da colocação das sementes no solo é de 1,5 a 2 cm.
Cuidados com mudas
Quando os primeiros brotos aparecem, as mudas são transferidas para um local iluminado e fresco.
O regime de temperatura para o cultivo de mudas é o seguinte:
- os primeiros dias - +10 ... + 12 ° С;
- 4-6 dias após a germinação - +14 ... + 16 ° C (em dias nublados), + 18 ... + 20 ° C (em dias ensolarados).
As mudas são regadas à medida que a camada superior da terra seca. 2 semanas antes do plantio no solo, as mudas começam a ser endurecidas, retirando o ar fresco primeiro por várias horas e depois aumentando o tempo de “caminhada” durante o dia inteiro, protegendo do congelamento.
Importante! Em temperaturas acima de + 10 ° C, as mudas podem se esticar e após o transplante para os canteiros morrerão.
Como e quando plantar mudas em um local permanente
É aconselhável não perder o tempo de plantar mudas em canteiros permanentes, pois as mudas que crescem demais não dão grandes cabeças de repolho e amadurecem mais tarde. O melhor momento é a presença das quatro primeiras folhas.
Momento ideal
As mudas de repolho podem ser plantadas em um canteiro permanente no jardim, no final de maio ou início de junho, levando em consideração as condições climáticas e climáticas.A temperatura do solo para o plantio de mudas deve estar na faixa de + 4 ... + 12 ° C. O sol quente pode danificar as plantas imaturas, portanto, as primeiras vários dias de cama é aconselhável sombrear com um pano ou folhas de bardana.
Seleção do site
O local para cultivo deve ser escolhido em um local plano e bem iluminado, cavar e afrouxar cuidadosamente o solo para garantir a permeabilidade à umidade e ao ar. É necessário evitar as áreas onde repolho, nabo, rabanete e mostarda cresceram anteriormente.
Mas os precursores desejados para o repolho são leguminosas, raízes e pepinos. Saladas, aipo e alho-poró plantados ao lado do repolho contribuem para um melhor desenvolvimento e proteção contra pragas, e o endro também melhora seu sabor. Para a prevenção de doenças, as plantas de repolho não são plantadas na mesma área antes de quatro anos.
Você sabe Se a calêndula for semeada entre o repolho, a cama será não só parece esteticamente agradável, mas você não precisa tratar folhas de couve com inseticidas.
Esquema e profundidade do desembarque
Padrão de plantio de mudas: 50-60 cm entre os brotos e 60-70 cm no corredor. O plantio não deve ser espessado, pois essas plantas são fotófilas. As mudas precisam ser aprofundadas até as folhas inferiores. O solo sob as plantas deve ser polvilhado com uma mistura esmagada de tabaco e cinzas, o que assustará as pragas e servirá como cobertura.
Como cuidar em campo aberto
O cuidado com o repolho em campo aberto consiste em organizar a rega adequada, soltar o solo, amontoar e alimentar oportunamente.
Rega
Após o plantio nos canteiros, as mudas jovens devem ser regadas a cada 2 dias por 2 semanas. A rega abundante e regular dos desembarques deve ser fornecida ao sair (em julho-agosto). A rega é realizada com água morna de manhã ou à noite para evitar queimaduras solares das plantas no calor do meio-dia. O uso de água fria pode provocar retardo de crescimento e ocorrência de doenças. A água é adicionada exclusivamente sob a raiz. Molhar a gota é considerado o melhor.
Permite irrigação a qualquer hora do dia com menos água e mão-de-obra. Antes da colheita, a rega deve ser minimizada o máximo possível e parar completamente um mês antes da colheita. Isso reduzirá o craqueamento da fruta e aumentará a vida útil dos vegetais. Durante a temporada, para a prevenção de doenças, é possível processar as culturas com Fitosporin várias vezes, combinando com a próxima rega.
Importante! Todos os nitratos são coletados no talo de repolho e, portanto, devem ser descartados durante o processamento.
Cuidado do solo
O solo das culturas precisa ser mantido limpo. Para este fim, são realizadas capinas e afrouxamentos regulares. Os custos de mão-de-obra para remoção de ervas daninhas e afrouxamentos podem ser reduzidos usando o método de cobertura morta. Como cobertura, use palha, serragem ou filme. Essas medidas contribuem para o desenvolvimento de um poderoso sistema radicular, que, por sua vez, leva a um aumento no rendimento e uma melhoria na qualidade das cabeças de repolho.
Top vestir
Para cultivar um vegetal com peso de 4 kg, a planta precisa fornecer uma grande quantidade de minerais.
Diferentes fases do desenvolvimento da planta requerem diferentes fertilizantes:
- após o plantio no solo - fertilizantes à base de potássio e superfosfato (20 g cada) com a adição de uréia (10 g) por 10 l de água;
- construção de massa de folhas - fertilizantes nitrogenados;
- posição - fertilizantes com fósforo e potássio.
Quando limpar, é possível fermentar
Assim que a temperatura noturna cair para -2 ° C, isso servirá como um sinal para a colheita. Nesse caso, é impossível procrastinar, pois as cabeças do repolho podem congelar, o que afetará negativamente seu armazenamento. As cabeças de repolho coletadas devem ser classificadas nas adequadas para armazenamento a longo prazo e naquelas que precisam ser processadas imediatamente.
Para armazenamento, escolha uma sala com boa ventilação, onde você pode fornecer uma temperatura entre -1 ... + 1 ° С e umidade do ar de 90 a 95%. Nessas condições, o repolho, com excelente qualidade de conservação, pode ser armazenado até abril.
Para a questão de saber se o repolho Amager é adequado para decapagem, deve-se responder afirmativamente - ele se encaixa. São as variedades tardias ideais para a colheita, acumulando no momento da colheita a quantidade máxima de nutrientes e vitaminas.
O chucrute é usado como um medicamento para intoxicação alimentar e disbiose e é uma excelente ferramenta para melhorar a microflora do trato digestivo. O chucrute de calorias é de apenas 27 kcal, portanto pode ser incluído nas dietas para perda de peso.
O repolho Amager é uma variedade popular e confiável. É despretensioso quando cultivado, apresenta excelente rendimento de frutos de qualidade. Sementes desta variedade podem comprar grandes fazendas e proprietários de casas de veraneio.
