Rabanete coreano é um lanche incomum, que será um ótimo complemento para batatas cozidas e pratos de carne. Leia os segredos de rabanetes em conserva de cozimento rápido abaixo.

Seleção e preparação de rabanetes

Para decapagem, é melhor dar preferência a variedades híbridas precoces, geneticamente desprovidas de amargura. Para lanches, frutas densas e suculentas que atingiram a maturidade técnica são adequadas.

Importante! Não tome para conservar frutas maduras de plantas que atiram flechas - elas não são mais adequadas para comer.

Os produtos não requerem preparação especial. O principal: lavar bem e cortar o rabo de cavalo.

Importante! A marinada em frascos deve ser derramada até as bordas e até sair um pouco dos frascos. Isso eliminará completamente a entrada de ar nos recipientes e reduzirá a probabilidade de inchar as tampas.

Como e onde armazenar

Os contêineres laminados após o resfriamento completo são virados e enviados para armazenamento na porta da geladeira ou no porão. O prazo de validade em temperaturas de até + 10 ° C e umidade relativa de 60% é de 12 meses. Após a abertura das latas, os produtos devem ser consumidos em 48 horas.

Você sabe Rabanete é um anti-séptico natural. Devido aos óleos de mostarda e ácido ascórbico contidos em sua composição, o uso regular desse vegetal é uma boa prevenção do câncer de pulmão e intestino.

Rabanete em conserva pode atuar como um lanche picante independente, ou servido com vários pratos. Essa preservação é fácil de preparar e não requer grandes custos financeiros.