Em 2018, a Rússia gastou mais de US $ 120 milhões na compra de verduras importadas. E embora o país esteja desenvolvendo ativamente o cultivo em estufa de uma variedade de culturas verdes, o volume da produção doméstica não pode cobrir metade da demanda russa por endro, salsa e outros tipos de verduras perfumadas.

A participação de verduras estrangeiras no mercado russo é superior a 65%. Esses indicadores foram registrados pela última vez até 2014, após os quais, por um tempo, a situação pôde ser direcionada para o aumento de nossos próprios volumes de produção de hortaliças. Hoje, no entanto, o consumidor russo saboreia saladas e outros pratos de sua dieta diária com ervas israelenses, egípcias e uzbeques, além de ervas do Irã.

Para endro, salsa, cebolinha e outros tipos de verduras, a Rússia paga aos fornecedores dos países acima mencionados cerca de US $ 75 milhões. Uma quantidade um pouco menor vai comprar ervas aromáticas de outros países do mundo.

Analistas russos veem a salvação da situação no rápido desenvolvimento de sua própria produção de hortaliças em estufa.