Em uma enorme quantidade de produção de sementes de berinjela, você pode escolher uma variedade para todos os gostos e cores. Aqueles que desejam obter uma colheita precoce devem experimentar a variedade Vera. Suas vantagens e características do cultivo são descritas abaixo.
Descrição e características da variedade
A berinjela é uma cultura termofílica, portanto, é muito importante o desenvolvimento de variedades resistentes ao frio, como a Vera. Esta é uma variedade madura de aplicação universal.
Histórico de seleção
Os criadores da Rússia, ou seja, os trabalhadores da estação de vegetais de Barnaul, estavam envolvidos no cultivo da variedade. Uma variedade apareceu em 1998, inscrita no Registro Estadual em 2001. A berinjela foi projetada para regiões frias, como os Urais e a Sibéria.
Você sabe Berinjela, embora um vegetal, é considerado uma baga. O maior cresceu no Kuban em 2012, seu peso é 1690. Antes disso, o registro pertencia ao feto chinês - 1500 g.
A planta é resistente a baixas temperaturas e a quedas acentuadas de temperatura. É cultivada em estufas e em campo aberto. Mas isso não é praticado no cultivo industrial de vegetais por causa da baixa produtividade (de 1 a 1,5 kg / m²), com boa tecnologia agrícola - até 3 kg / m².
Descrição do feto
Arbustos compactos, com até 70 cm de altura, têm folhas verdes saturadas com um tom roxo. Xícaras de flores são cobertas com um pequeno número de espigas. O amadurecimento do fruto começa 100 dias após a emergência.
Frutos maduros têm as seguintes características:
- a pele fina e brilhante é pintada em roxo escuro;
- os frutos são cilíndricos, de tamanho médio;
- densa, sem espaços vazios, a polpa tem uma cor branco esverdeado;
- os frutos crescem entre 14 e 18 cm e pesam cerca de 130 a 170 g (raramente 250 a 300 g);
- a polpa é saborosa, sem amargura;
- o vencimento técnico cai no final de agosto - início de setembro;
- usado para a preservação e preparação de vários acompanhamentos.
Vantagens e desvantagens da variedade
- Esta berinjela tem inúmeras "vantagens":
- amadurecimento precoce;
- boa tolerância a temperaturas extremas e baixas temperaturas;
- rendimento estável;
- boa qualidade e sabor dos produtos;
- resistência à podridão;
- boa transportabilidade;
- o rendimento excede 90%.
- Entre os "contras" da variedade:
- baixa produtividade;
- a dependência do número de frutas em tecnologia agrícola;
- a necessidade de fertilizar.
Características do cultivo e cuidados
Em regiões quentes, a berinjela pode ser cultivada semeando sementes no solo, e em regiões frias é melhor dar preferência ao método de mudas. Crescer através de mudas fornecerá uma oportunidade para obter uma colheita anterior.
Antes de semear as sementes, é aconselhável preparar:
- para rejeitar sementes pobres, é embebido em água por 30 minutos. Sementes afogadas são usadas e pop-ups são jogados fora;
- as sementes secas contêm por 2-3 dias a uma temperatura de cerca de + 50 ... + 55 ° C (em um dispositivo de aquecimento);
- o endurecimento é fornecido mantendo as sementes na prateleira inferior da geladeira (1-2 dias);
- a desinfecção é realizada por imersão em uma solução rosa clara de permanganato de potássio ou em uma infusão de alho (30 g por 100 ml) por uma hora;
- você pode usar estimulantes de crescimento adquiridos.
As plantas preferem solos férteis e soltos; portanto, uma mistura de turfa, húmus e areia em partes iguais é usada para o plantio.
Importante! As beringelas reagem mal aos transplantes, por isso é melhor semear sementes para mudas em recipientes individuais (copos de plástico ou vasos de turfa), para que as transplantes possam ser realizadas por transbordo com um pedaço de terra.
A semeadura é realizada em meados do final de fevereiro. As sementes são plantadas a uma profundidade de 1,5–2 cm e cobertas com um filme. A temperatura ideal para germinação é de cerca de + 25 ° C. Após 2 a 3 semanas, aparecem sessões que precisam criar as condições apropriadas:
- os primeiros 5-7 dias - abaixando a temperatura para + 16 ° C;
- para maior crescimento, a temperatura desejada durante o dia é de cerca de + 25 ... + 27 ° C, e à noite + 15 ... + 17 ° C;
- para que as mudas não se estiquem, é necessário realizar iluminação adicional com lâmpadas LED ou convencionais;
- a rega é realizada com água morna e assentada à medida que a camada superior do coma de terra seca;
- o primeiro curativo é realizado na presença de 2 folhas reais com fertilizantes "Kemira-luxury", "Kemira-universal" ou "Epin-extra". 20-30 g do medicamento são dissolvidos em 10 l de água e regados sob a raiz (para que as soluções não caiam nas folhas e causem queimaduras). Nitrato de amônio, superfosfato ou sulfato de potássio também são adequados para a cobertura. Em um balde de água, respectivamente, 1, 3 e 2 colheres de chá são usadas. drogas;
- após 2 semanas, o curativo pode ser repetido com os mesmos medicamentos;
- antes de plantar no solo (12 a 14 dias), as plantas são temperadas, colocando-as à sombra por várias horas.
Se houver 8 a 10 folhas (entre 55 e 75 dias), as mudas serão plantadas em um local permanente. Normalmente, isso ocorre no final de maio - início de junho, quando o clima quente e estável é estabelecido.
Você sabe Algumas variedades berinjela eles não se parecem muito com o nosso vegetal de sempre: Sadko tem uma cor listrada de frutas, a variedade Swan Lake é branca e o Grape cluster tem muitas frutas verdes em uma escova.
O desembarque está sujeito a certas regras:
- os melhores precursores podem ser cebola, legumes, cenoura ou abobrinha;
- a partir do outono, 1,5 baldes de composto apodrecido e 20 g de superfosfato e sulfato de potássio são introduzidos no jardim por 1 m² cada;
- o transplante é realizado à noite ou em tempo nublado;
- a distância entre os arbustos é de cerca de 40 cm e entre as linhas - 60 a 70 cm;
- 1,5–2 l de água morna e regularizada são despejados em furos com até 10 cm de profundidade;
- mudas com um pedaço de terra são colocadas em poços e aspergidas nas folhas com terra, que é pressionada um pouco;
- as plantas são cobertas com turfa e deixadas em paz por 8 a 10 dias;
- na primeira semana é necessário protegê-los da luz solar.
A rega é necessária para que o solo não seque e não fique muito úmido, porque as plantas gostam de umidade moderada. Bem conservado e aquecido ao sol, a água é adequada para irrigação. Após a rega, o solo precisa se soltar para que não se forme uma crosta.
Você também precisa remover ervas daninhas regularmente. A cobertura do solo impedirá o crescimento de crostas e ervas daninhas.
O esquema de alimentação padrão assume até 3 vezes por estação. Mas isso não significa que você precise seguir rigorosamente esse cronograma - a berinjela não gosta de uma superabundância de fertilizantes. É necessário monitorar a condição das plantas: as folhas empalidecem - devem ser alimentadas com nitrogênio, as frutas não são amarradas um pouco - a pulverização com ácido bórico ajudará.
Os curativos principais são os seguintes:
- primeiro realizada 10-12 dias após o transplante de arbustos para um local permanente. É adequada uma mistura de uréia (100 g) e nitrofoski (25 g) diluída em 10 litros de água. Deve ser regada sob a raiz, cerca de 0,5 l para cada planta. A solução de levedura estimula bem o crescimento (100 g por balde de água morna). A mistura é infundida por um dia, após o qual 0,5 l são derramados sob cada arbusto;
- segundo uma vez que as plantas fertilizem no início da floração. A matéria orgânica é necessária durante esse período; portanto, são usados excrementos de verbasco ou de pássaro (1 kg por balde de água, com infusão de uma semana). Consumo - 0,5 l sob o mato;
- no terceiro A alimentação é dominada por componentes de potássio e fósforo. Você pode aplicar uma das opções: 70 g de uréia e superfosfato + 20 g de cloreto de potássio por 10 litros de água, 1 parte de sulfato de potássio no mesmo volume ou 2 colheres de sopa. nitroammophoski em 10 l. A alimentação de cinzas é frequentemente praticada (0,5 l. Pode por 1 m²).
Existem alguns recursos relacionados à formação de arbustos:
- as plantas são compactas, mas altas o suficiente, portanto, para melhorar a ramificação, a uma altura de 0,4-0,5 m, o topo pode ser comprimido;
- geralmente existem poucos enteados, mas se a planta for muito densa, os enteados extras serão removidos;
- é aconselhável remover os brotos que crescem para dentro, bem como todas as folhas sob o garfo inferior do caule.
Doenças e Pragas
As berinjelas são solanáceas, portanto, são mais freqüentemente afetadas:
- com umidade excessiva - "perna negra" (plantas jovens). A doença é caracterizada pela deterioração da base do caule, como resultado da morte do mato. Beringelas afetadas são removidas e todas as outras são pulverizadas. Para combater a doença, “Fitosporin”, “Gamair”, “Previkur” ou outros fungicidas são usados de acordo com as instruções. Além disso, o solo é polvilhado com uma composição de areia e cinza (em partes iguais);
- praga tardia - afeta primeiro as folhas, cobertas de manchas vermelhas que se estendem ao caule e aos frutos. As plantas afetadas são destruídas e as demais são tratadas com “Quadrice”, “Antracol” ou outro fungicida de acordo com as instruções;
- besouros de coloradoque amam os verdes suculentos da berinjela. As larvas e os adultos são coletados manualmente, e Intavir, Karate, Sonnet ou outros inseticidas são tratados de acordo com as instruções.
- solo antes de plantar mudas calcinadas no forno ou no microondas;
- sementes para endurecer e desinfetar;
- polvilhe o solo com cinzas (fertilizantes e prevenção);
- evitar plantios densos e alagamentos do solo;
- não abuse de fertilizantes nitrogenados;
- fornecer iluminação adequada;
- remova cuidadosamente do local e queime as partes superiores das plantas (especialmente as afetadas por doenças);
- coloque plantas repelentes de pragas (manjericão, malmequeres, etc.) perto das plantações.
Importante! Quando tratadas com fungicidas ou inseticidas, as frutas não devem ser consumidas por 2-3 semanas. E mesmo posteriormente, alguns dos produtos químicos permanecem na fruta, o que é prejudicial à saúde. Portanto, é melhor executar medidas preventivas com antecedência.
Colheita e armazenamento
A colheita de frutas ocorre na segunda quinzena de agosto - primeira quinzena de setembro. Os vegetais não precisam ser superexpostos para que a pele não fique grossa e as sementes não sejam muito sentidas. A colheita oportuna de frutas também estimula o crescimento dos ovários restantes.
Os vegetais são cortados com uma faca afiada, o pedúnculo deve permanecer de 4 a 5 cm e as beringelas são armazenadas em local fresco e seco (galpão ou adega) por 1 a 1,5 meses.A berinjela é usada para conservas (caviar e outros lanches), bem como em vários acompanhamentos (ensopados, saladas, ratatouille, caçarolas).
Os vegetais cultivados em seu jardim são muito mais saudáveis e mais baratos do que comprados. Portanto, este artigo o ajudará a escolher a variedade certa e os cuidados adequados. Isso tornará possível o estoque suficiente de produtos de berinjela.