O vegetal de raiz de cenoura é um dos vegetais mais usados, por isso é cultivado em muitas parcelas grandes e pequenas. Uma das melhores variedades que dão cenouras grandes e saborosas é o Gigante Vermelho. Ela cresce no local durante todo o verão e a colheita pode ser usada imediatamente ou armazenada até a primavera. Uma descrição detalhada da variedade, suas vantagens e desvantagens, as regras para semear sementes e cuidar de plantas são discutidas mais adiante neste artigo.
Caracterização e descrição da variedade
O gigante vermelho da cenoura (segundo nome Rothe Riesen) foi criado na Alemanha. Os criadores da empresa alemã Mather Zamen trabalharam na criação de um novo tipo de vegetal, mas também pode ser cultivado no território da Moldávia, Rússia e Ucrânia. Uma característica da variedade é o tamanho grande da fruta, graças a que essa variedade de cenouras recebeu esse nome.
Você sabe Inicialmente, as cenouras eram roxas. As variedades alaranjadas de vegetais apareceram apenas no século XVII na Holanda.
Descrição de Bush
Na aparência, o gigante vermelho do cenoura é praticamente diferente de outras variedades de vegetais. Mas as próprias plantas são bastante grandes, portanto, requerem uma quantidade suficiente de espaço livre na cama.
As principais características da planta estão listadas abaixo:
- Essa variedade pertence ao amadurecimento tardio - os primeiros frutos são colhidos apenas 140-160 dias após o plantio das sementes.
- Os topos das cenouras são altos e exuberantes. Consiste em folhas longas de uma cor verde escura brilhante, reunidas em uma roseta que se espalha.
- As folhas estão localizadas em pecíolos longos. Ao mesmo tempo, topos altos e densos nem sempre indicam frutos grandes e doces.
- As bordas da placa foliar da planta são de dissecação média e sua superfície é bastante rugosa.
- No momento do amadurecimento, algumas folhas no topo podem secar e ficar amarelas.
Confira estas variedades tardias de cenouras:
Descrição do feto
Variedade de cenoura O gigante vermelho rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros, devido à excelente qualidade comercial das frutas maduras. Os legumes mantêm perfeitamente sua aparência atraente mesmo após o transporte e o armazenamento, têm um ótimo sabor e contêm muitos elementos úteis.
As culturas de raízes da variedade Red Giant têm as seguintes características:
- Os legumes são alongados, têm uma forma cônica e uma ponta cega.
- O comprimento total das cenouras maduras é de 22 a 24 cm e o diâmetro é de até 6 cm.
- O peso médio do feto é de 90 a 150 g.
- Lá fora, as cenouras são cobertas com uma casca de laranja moderadamente densa e lisa, com nervuras leves. O núcleo do vegetal é médio ou grande.
- A carne é laranja brilhante ou vermelha. É suculento e muito doce, porque contém até 8,8% de açúcar.
- 100 g de fruta madura contêm cerca de 16% de matéria seca e cerca de 12 mg de caroteno.
Produtividade
Uma das principais vantagens da variedade é sua alta produtividade. Sujeito a todas as regras para plantar sementes e cuidar de plantas, em média cerca de 2 a 4 kg de vegetais maduros podem ser obtidos a partir de 1 m².
Importante! O rendimento de produtos comerciais para essa variedade é de 80 a 87%.
Imunidade a doenças
Cenoura O gigante vermelho tem boa imunidade, portanto, raramente é afetado por doenças e pragas. Porém, em caso de violação das condições para o cultivo dessa cultura ou de cuidados inadequados, as plantas podem se tornar fracas e suscetíveis à infecção.
Por esse motivo, recomenda-se criar condições favoráveis nos canteiros de cenoura, aderir às regras indicadas para plantar sementes e cuidar de plantas, bem como inspecionar regularmente as plantações para observar a ocorrência de problemas com o tempo.
Vantagens e desvantagens
Essa variedade ganhou popularidade entre muitos jardineiros devido às suas muitas qualidades positivas. Eles diferenciam as cenouras do Red Giant de outras variedades, de modo que essas plantas são cultivadas não apenas para necessidades pessoais, mas também para venda através de redes de varejo e em escala industrial para processamento adicional.
- As principais vantagens das cenouras gigantes vermelhas incluem:
- alta produtividade;
- ótimo sabor de vegetais;
- bela apresentação de frutas;
- bom armazenamento e transportabilidade;
- composição química útil de culturas de raízes;
- imunidade persistente;
- universalidade do uso de vegetais;
- resistência ao frio;
- despretensiosidade em sair.
O gigante Red Carrot tem várias desvantagens, mas são totalmente compensadas pelas qualidades positivas da variedade.
- As principais desvantagens dessa cultura são:
- fruta madura;
- o tamanho das cenouras pode não corresponder à palavra "gigante";
- as sementes não têm 100% de germinação.
Cultivando variedades
Para cultivar com sucesso as cenouras Red Giant em sua área, você precisa encontrar um local adequado para isso e executar corretamente o procedimento de semeadura. O plantio deve ser realizado no momento recomendado, levando em consideração as condições climáticas e as características climáticas de uma região em crescimento em particular. Antes da semeadura, as sementes devem ser adequadamente preparadas e, durante o plantio no solo - aderir ao padrão de plantio recomendado.
Você sabe Cenouras eram conhecidas na Grécia antiga por 2000 anos aC. e., e imagens deste vegetal estão nas paredes dos túmulos dos faraós egípcios.
Datas e local de semeadura
O gigante Red Carrot destina-se ao cultivo em campo aberto, para que você possa plantar sementes no solo somente depois de aquecido a pelo menos + 10 ° C. Dependendo das condições climáticas de cada região em particular, a semeadura é realizada no final de abril ou no início de maio.Devido à resistência ao frio da variedade, também é possível realizar o plantio de sementes no inverno no final de outubro ou início de novembro. Ao mesmo tempo, no momento da incorporação do material de plantio no solo, a temperatura do ar deve estar em torno de + 5 ° C. No inverno, as camas são cobertas com uma camada de ramos de abeto, serragem ou palha seca.
O local para plantar cenouras dessa variedade deve atender aos seguintes requisitos:
- boa exposição ao sol - na sombra, as plantas crescem muito mais lentamente e os frutos não são grandes o suficiente e são menos saborosos;
- solo argiloso argiloso ou argiloso - solo solto e leve é bem aquecido pelo sol, passa água e ar para as raízes;
- predecessores adequados - esta colheita dá uma boa colheita ao plantar na área onde batatas, pepinos, legumes, tomates e couve foram cultivados anteriormente;
- a ausência de água subterrânea próxima à superfície do solo - nas áreas inundadas, as cenouras apodrecem e se deformam.
Maus predecessores de cenouras dessa variedade são culturas como beterraba, endro, salsa e aipo.
Preparação de sementes
Antes de plantar no solo, as sementes das cenouras do Gigante Vermelho precisam de alguma preparação. Os fabricantes recomendam plantá-los em campo aberto sem germinação adicional, mas durante o plantio de primavera, jardineiros experientes aconselham, no entanto, a executar esse procedimento para melhorar a germinação do material de plantio.
Para preparar sementes para semear em uma área aberta, você precisa executar as seguintes ações:
- coloque o material de plantio em um copo de água por várias horas - sementes de alta qualidade se depositam no fundo do tanque e sementes defeituosas flutuam para a superfície;
- para desinfetar, coloque o material de plantio em uma solução fraca de permanganato de potássio por várias horas e depois enxágüe com água e seque levemente em temperatura ambiente;
- para germinar as sementes 5 a 7 dias antes do plantio no solo, elas precisam ser espalhadas em um pires entre camadas de gaze úmida e, em seguida, o recipiente deve ser removido em local fresco até o plantio;
- em vez de germinar antes do plantio, você pode embeber as sementes em água morna com a adição de um estimulante de crescimento - enquanto o material de plantio incha e brota mais rápido depois de plantado no chão.
Padrão de aterrissagem
Essa variedade de cenouras se distingue pelo tamanho grande da parte do solo; portanto, ao plantá-la, você deve seguir o layout da planta recomendado pelo fabricante. Isso evitará espessamento excessivo nos canteiros e fornecerá às plantações de raízes espaço livre suficiente para um crescimento bem-sucedido.
Importante! Durante o plantio do outono, as sementes das cenouras do Gigante Vermelho são plantadas em sulcos até uma profundidade de 3 cm, e a distância entre as fileiras é de 20 a 30 cm.
Instruções passo a passo para o plantio de sementes de cenoura Red Giant no solo:
- Na superfície do solo, é necessário preparar sulcos longos com uma profundidade de 1-2 cm. A distância entre eles deve ser de aproximadamente 20 cm.
- Se a terra estiver muito seca, despeje uma pequena quantidade de água morna em cada depressão.
- Depois de absorver completamente a umidade, coloque as sementes no fundo do sulco. Você pode pré-colá-los em fita adesiva e depois colocá-los no recesso. A distância entre as sementes adjacentes deve ser de pelo menos 4 cm.
- Polvilhe suavemente o material de plantio com solo solto. A superfície dos canteiros pode ser levemente polvilhada com água, mas não regada, ou seja, as sementes podem ser lavadas do chão.
- Para criar um microclima ideal, cubra a cama do jardim com um filme até que brotos verdes apareçam. Entre a camada de cobertura e o solo, recomenda-se deixar cerca de 5 cm para os brotos.
- As sementes embebidas no solo brotam 2-3 semanas após o plantio. Depois disso, o filme das camas precisa ser removido.
Recursos de Cuidados
Cenoura O gigante vermelho é despretensioso ao sair, mas para o crescimento ativo e a formação de grandes raízes, as plantas precisam de rega e de cobertura. Nas primeiras semanas de crescimento, também é importante remover ervas daninhas regularmente dos canteiros e afrouxar o solo entre as fileirassaturar o solo com oxigênio e impedir que as ervas daninhas obscurecessem as plantas. É igualmente importante realizar ações preventivas a tempo de proteger contra possíveis doenças e pragas, a fim de preservar a colheita na íntegra.
Rega e fertilizantes
Durante o crescimento, as plantas precisam de umidade e nutrientes. Cenouras O gigante vermelho responde bem à rega moderada e ao molho, enquanto o rendimento da variedade aumenta. Mas, ao mesmo tempo, é necessário observar uma medida para não encher demais os canteiros com água e fornecer aos brotos exatamente os fertilizantes que eles mais precisam em um determinado estágio de crescimento.
Importante! Com a rega insuficiente, o gigante vermelho da cenoura se torna lento e amargo, e o excesso de umidade no solo leva à rachadura dos vegetais.
As regras básicas para regar uma colheita são:
- freqüência de irrigação - 1 vez em 5-7 dias e taxa de consumo de água - cerca de 15 litros por 1 m²;
- durante uma seca severa, as camas de cenoura são irrigadas diariamente;
- se necessário, brotos jovens podem ser regados a cada 3-4 dias usando pequenas porções de água;
- no estágio de formação e amadurecimento dos frutos, os canteiros são regados mais abundantemente, mas com um grande intervalo - 1 vez em 8 a 10 dias;
- como resultado da rega, o solo ao redor das plantas deve se molhar a uma profundidade de 10 a 20 cm;
- para irrigação de plantações, recomenda-se o uso do método de gotejamento com água assentada previamente aquecida ao sol;
- para evitar a rápida evaporação da umidade, a melhor maneira de regar é pela manhã e à noite.
A fertilização dos canteiros de cenoura deve ser feita de acordo com as seguintes regras:
- os fertilizantes são aplicados pela primeira vez durante a preparação do local para a semeadura de cenoura - no outono, o solo é desenterrado com a adição de 0,5 baldes de húmus ou composto, 1 balde de turfa e fertilizantes minerais por unidade de área;
- 15 a 20 dias após a germinação das sementes, as plantas são alimentadas com fertilizantes minerais e preparações de nitrogênio e fósforo - 15 g de superfosfato duplo e uréia e 20 g de nitrato de potássio por 1 m²;
- na fase de formação dos frutos, a cobertura é feita com sulfato de potássio e superfosfato (15 g por 1 m²);
- a última vez em que os canteiros são fertilizados 30 dias antes do amadurecimento das raízes - ao mesmo tempo, 2 xícaras de cinza de madeira são aplicadas por 1 m²;
- recomenda-se que os ingredientes listados sejam feitos na forma de uma mistura líquida, dissolvendo-os em água para irrigação;
- antes da alimentação, as plantas são regadas com uma pequena quantidade de água limpa.
Controle de Pragas e Doenças
Cenouras O gigante vermelho raramente é afetado por doenças e pragas, mas apenas com o cuidado certo. Se o local errado foi escolhido para o cultivo desta cultura ou o jardineiro não cumpre o arranjo recomendado de arbustos e o horário de rega, a imunidade do arbusto é reduzida e torna-se suscetível a infecções.
Você sabe Cenouras muito grandes foram cultivadas em 1998 no Alasca (EUA). O peso do feto foi de 8,5 kg.
Lista de possíveis doenças e pragas de cenoura Gigante vermelho:
- Alternariosis (podridão preta). O agente causador da infecção pode ser encontrado nas camadas superiores do solo, bem como nas plantas afetadas. Um sinal desta doença são manchas marrons escuras nas folhas do arbusto. A superfície das áreas afetadas é coberta com uma placa escura de cor verde-oliva, e com a disseminação adicional de esporos de fungos caem sobre os frutos, fazendo-os apodrecer. O tratamento é realizado com a ajuda de fungicidas (por exemplo, "Falcon"), mas primeiro todos os arbustos doentes são removidos do local. Para prevenção, antes de semear as sementes, a terra no local é tratada com uma solução a 1% de fluido Bordeaux.
- Fomoz (podridão seca). A doença tem uma natureza fúngica e afeta primeiro os topos da planta. Nesse caso, as folhas ficam vermelhas e ficam cobertas de manchas marrons e depois morrem. Além disso, a infecção passa para a colheita de raízes, cobrindo-a com manchas cinzentas e causando cáries. A doença não é tratável e os arbustos afetados precisam ser removidos e destruídos com urgência. Para evitar a ocorrência de infecção, recomenda-se fertilizar as plantações com preparações contendo potássio em tempo hábil e pulverizar as plantas com uma solução a 1% de líquido de Bordeaux.
- Mosca de cenoura. O inseto põe ovos nas folhas da cenoura, das quais as larvas aparecem. Eles danificam os topos da planta, que ficam amarelados como resultado da lesão, e as folhas individuais secam e se enrolam em um tubo. Uma pequena quantidade de pragas pode ser destruída por aspersão de folhas de plantas com uma mistura de tabaco e cinzas. Com uma grande variedade de insetos, são utilizados preparativos especiais (por exemplo, Intavir). Para evitar o aparecimento de uma mosca de cenoura, você deve seguir as regras recomendadas para o cuidado dos canteiros e o esquema de semear.
- Wireworm. A praga é uma pequena lagarta marrom-amarela, que é a larva do quebra-nozes. O arame roe as passagens na polpa das raízes, tornando-as inadequadas para armazenamento. Os sinais do aparecimento dessa praga são uma desaceleração do crescimento das plantas, secando as copas e buracos redondos na superfície do vegetal, levando ao seu núcleo. Você pode se livrar de larvas com a ajuda de preparações que contêm amônia, além de inseticidas. Para prevenção, recomenda-se realizar uma escavação profunda do solo no outono com a adição de cal.Cenouras afetadas por wireworm.
- Medvedka. Essa praga vive na camada superior do solo e consome as raízes, alimentando-se de sua polpa suculenta. Os sinais da aparência de um urso nos canteiros de cenoura são através de passagens no solo, secando a parte do solo das plantas e danificando as raízes.Com um pequeno número de insetos, eles são selecionados manualmente a partir do solo. Para um controle eficaz de pragas, use soluções aquosas de pimenta e querosene, molhando-as perto dos arbustos. Essa lavoura também pode ser realizada para fins preventivos.
Controle de desbaste e ervas daninhas
Para aumentar o rendimento e melhorar a qualidade dos frutos, é importante garantir que as plantas espalhadoras da variedade Red Giant tenham espaço livre suficiente. Para isso, é necessário o desbaste obrigatório das plantas, removendo os brotos extras.
Este procedimento é realizado em 2 etapas:
Esse arranjo estimulará a formação de grandes colheitas de raízes da forma correta com uma superfície plana.Ao cultivar a variedade Red Giant, é necessário cuidar adequadamente do solo ao redor das plantas:
- afrouxe regularmente a terra nos espaçamentos para facilitar o acesso do ar e da água às raízes dos brotos, além de evitar a curvatura do fruto;
- periodicamente removem as ervas daninhas que crescem em torno das cenouras - elas extraem umidade e fertilizantes do solo e também podem ocultar brotos jovens da luz solar;
- capina e afrouxamento do solo - recomenda-se realizá-los após chuva ou rega, para evitar a formação de uma crosta densa na superfície do solo;
- no estágio de amadurecimento de legumes, bata as partes superiores com terra para protegê-los de esverdear como resultado da subsidência do solo nos canteiros.
Você sabe Apesar da força tangível, a colheita das raízes é de 90% de água - se você matar as cenouras maduras no liquidificador, obterá uma massa líquida.
Colheita
O tempo de colheita de vegetais maduros dessa variedade depende do tempo de semeadura das sementes, das condições climáticas e da localização do local. Se o local para os canteiros de cenoura foi escolhido levando em consideração os requisitos acima, as culturas de raízes amadurecem mais rapidamente.
Regras para a coleta e armazenamento de vegetais maduros:
- as colheitas de raízes devem ser colhidas em clima claro e seco;
- as cenouras são cuidadosamente desenterradas com um forcado e depois retiradas do chão para obter tops verdes;
- as folhas da planta são completamente cortadas com uma faca afiada, juntamente com uma pequena parte da parte superior da fruta - isso evita a murcha do vegetal e sua deterioração como resultado da secagem das partes superiores;
- os vegetais escavados são secos em local fresco e com boa circulação de ar por várias horas e depois colocados em um porão ou armazenamento;
- Apenas colheitas de raízes de tamanho médio inteiras com uma superfície lisa, sem podridão e danos mecânicos são adequadas para armazenamento;
- as cenouras são armazenadas em um local escuro a uma temperatura do ar de cerca de 0 ° C e uma umidade de 90 a 95%;
- em um armazenamento ou porão com condições adequadas de microclima, as cenouras podem ser armazenadas por 6-7 meses.
Importante! Durante o plantio da variedade Red Giant na primavera, as cenouras amadurecem do final de agosto ao início de setembro e durante a semeadura no inverno, em meados de julho.
Independentemente crescer cenouras Gigante vermelho pode até um jardineiro iniciante. Essa variedade é bastante despretensiosa, e se você seguir todas as recomendações listadas acima, poderá obter uma colheita generosa de vegetais maduros com excelente apresentação e sabor doce rico.