O rizoma de gengibre é um produto específico e tem um sabor característico de queima, mas é usado ativamente para preparar bebidas medicinais saudáveis. O chá de gengibre tem um efeito positivo em muitos sistemas dos órgãos do corpo humano e contribui para a melhoria do coração, impedindo o desenvolvimento de doenças graves.
Este artigo descreve a composição química desse tempero, considera as características de seu efeito curativo no corpo na presença de distúrbios no funcionamento do coração e das doenças vasculares, lista receitas simples passo a passo para preparar bebidas saudáveis e misturas para núcleos.
- Raiz de gengibre: composição química, propriedades curativas, a eficácia do tratamento de doenças cardíacas
- O efeito da raiz de gengibre na pressão sanguínea
- Gengibre para doença cardíaca
- Insuficiência cardíaca
- Doença cardíaca coronária
- Taquicardia
- Arritmias
- Ataque cardíaco
- Após um ataque cardíaco
- Para embarcações
- Receitas da medicina tradicional para o tratamento de núcleos
- Bebida de gengibre para fortalecer o coração com limão, chá verde e mel
- Bebida de gengibre com maçã, baunilha, canela e chá preto
- Chá de gengibre com passas, roseira brava, damasco seco e mel para fortalecer os vasos sanguíneos
- Bebida de gengibre com casca para limpeza de vasos
- Para baixar o colesterol
- Chá de gengibre com limão
- Mistura picante com gengibre com nozes e mel
- Uma mistura para o tratamento e prevenção de doenças cardíacas: raízes, limões, mel
- Regras de preparação, fabricação de cerveja e uso
- A interação do gengibre com drogas
- Contra-indicações ao uso de gengibre para núcleos
Raiz de gengibre: composição química, propriedades curativas, a eficácia do tratamento de doenças cardíacas
A queima do gengibre tem um efeito complexo no corpo humano devido à sua rica composição química.
A descrição do valor nutricional de 100 g deste produto é apresentada abaixo:
- teor calórico - 80 kcal;
- proteínas - 1,8 g;
- gorduras - 0,8 g;
- carboidratos - 15,8 g;
- água - 78,9 g;
- fibra alimentar - 2 g;
- cinza - 0,8 g.
Você sabe A pátria do gengibre é o norte da Índia, e em sânscrito essa colheita de raiz era chamada de "raiz com chifres".
A composição química da colheita de raízes também inclui muitas substâncias necessárias e úteis para o corpo humano:
- Vitaminas B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), C, E, K e PP;
- macroelementos que formam todos os tecidos do corpo humano - potássio, cálcio, magnésio, sódio e fósforo;
- oligoelementos que garantem o fluxo de todos os processos vitais no corpo - manganês, cobre, ferro, zinco e selênio;
- carboidratos digeríveis - mono - e dissacarídeos;
- aminoácidos essenciais que entram no corpo humano exclusivamente do ambiente externo - arginina, valina, histidina, isoleucina, lisina, leucina, treonina, metionina, triptofano e fenilalanina;
- aminoácidos essenciais - ácidos alanina, glicina, tirosina, cisteína, serina, prolina, glutâmico e aspártico;
- ácidos graxos saturados - láurico, palmítico, esteárico, merístico e caprílico;
- ácidos graxos monoinsaturados - oleico, gadoleico e palmitoleico;
- ácidos graxos poliinsaturados - ômega-3 e ômega-6.
Graças a esta composição, o uso de vegetais de raiz nos alimentos pode trazer grandes benefícios ao organismo.
- As principais propriedades benéficas do gengibre estão listadas abaixo:
- ajuda a lidar com resfriados, proporcionando um efeito antiviral e de aquecimento;
- aumenta a imunidade e o tônus geral do corpo;
- estimula processos metabólicos;
- ajuda a combater efetivamente o excesso de peso;
- reduz os sintomas de toxicose no início da gravidez;
- o produto tem propriedades antibacterianas, cura feridas;
- impede o desenvolvimento de tumores cancerígenos;
- normaliza a proporção de hormônios no sangue;
- melhora o humor e ajuda a lidar com o estresse;
- elimina dor nas articulações;
- fortalece o músculo cardíaco e ajuda a limpar os vasos sanguíneos.
Às vezes, o gengibre pode ser usado como adjuvante no tratamento de doenças do sistema cardiovascular, mas somente após consulta prévia com um médico. Mais sobre isso mais adiante neste artigo.
O efeito da raiz de gengibre na pressão sanguínea
O produto tem uma composição útil, mas tem um forte efeito em pessoas com problemas de pressão arterial. O conhecido chá de gengibre promove afinamento do sangue e melhora o fluxo sanguíneo, o que é acompanhado por um aumento da pressão arterial.
Esse efeito pode ser útil para pessoas com hipotensão que mostram sensibilidade significativa às mudanças climáticas. Porém, com a pressão alta, o uso de colheitas de raízes está associado a um risco significativo de desenvolver angina de peito e até a um ataque cardíaco, portanto, as bebidas hipertensivas com gengibre são usadas com extrema cautela e apenas com a permissão de um médico.
Gengibre para doença cardíaca
A colheita de raízes pode ter um efeito benéfico no coração, mas na presença de doenças associadas a esse órgão ou vasos sangüíneos, deve-se tomar extremo cuidado e consumir estritamente bebidas de gengibre. Para excluir consequências negativas para o organismo associadas ao uso de gengibre, com doenças cardíacas e vasculares, é necessário obter uma consulta preliminar com um médico.
Insuficiência cardíaca
Com esta doença, o coração não pode fornecer suprimento sanguíneo suficiente para vários tecidos e órgãos do corpo humano, como resultado da falta de oxigênio e de uma deficiência aguda de nutrientes essenciais.
O uso de gengibre ajuda a prevenir o desenvolvimento de insuficiência cardíaca, porque estimula a circulação sanguínea, mas na presença dessa doença, não é recomendado o uso de bebidas da cultura da raiz - isso pode causar um derrame ou ataque cardíaco.
Você sabe A maior parte do gengibre é cultivada na China e na Índia - esses países representam cerca de 50% da oferta de culturas de raízes em todo o mundo.
Doença cardíaca coronária
A doença cardíaca coronária (DCC) resulta do acesso prejudicado do sangue arterial enriquecido em oxigênio ao músculo cardíaco. Isso ocorre porque o lúmen das artérias se estreita e o fluxo de sangue dificilmente passa por ela.
A doença geralmente começa com angina de peito, acompanhada de dor atrás do esterno, e depois entra em aterosclerose e infarto do miocárdio. Não é recomendável beber bebidas de gengibre para pessoas que sofrem de doença cardíaca coronária, porque elas afinam o sangue e aumentam a circulação sanguínea, o que pode agravar o curso da doença. Mas o chá de gengibre é uma boa medida preventiva contra essa doença.
Taquicardia
A taquicardia é uma doença na qual a freqüência cardíaca aumenta, o que leva ao desgaste prematuro do músculo cardíaco. Um dos pré-requisitos para o desenvolvimento de taquicardia é a falta de potássio no organismo, portanto, o uso regular de bebidas com gengibre pode reduzir o risco dessa doença. Porém, na presença de uma doença, é necessário usar produtos que contenham essa raiz em quantidades limitadas e somente após consultar um médico para evitar um aumento da carga no músculo cardíaco.
Arritmias
Arritmia é uma violação do ritmo cardíaco normal. As possíveis causas desse fenômeno podem ser pressão alta, uso de produtos nocivos ou estresse regular. O chá com gengibre remove eficazmente as toxinas do corpo, para que possa ser usado para evitar a ocorrência de arritmias.
Porém, na presença de desvios significativos do ritmo normal de contração do músculo cardíaco, antes de usar este produto, você deve sempre consultar um médico e beber chá de gengibre estritamente em quantidades limitadas, ou seja, aumenta a pressão sanguínea.
Ataque cardíaco
Porém, na presença de um ataque cardíaco ou estado pré-infarto, a colheita de raízes pode aumentar a pressão sanguínea, aumentando assim a carga no coração. Portanto, nesses casos, este produto é contra-indicado.
Após um ataque cardíaco
Após um ataque cardíaco, todo o corpo humano sofre um tremendo estresse e precisa de reabilitação a longo prazo. Um de seus principais componentes é uma dieta rigorosa, a fim de reduzir a carga no coração.
Nessa condição, é proibido beber chá de gengibre, t) Aumenta o fluxo sanguíneo para o músculo, o que impede sua rápida recuperação após a doença. Algum tempo após um ataque cardíaco, quando o corpo recupera força, você pode consultar seu médico sobre a ingestão moderada de bebidas da raiz de gengibre.
Para embarcações
À medida que o corpo envelhece, os depósitos de gordura do colesterol, chamados placas ateroscleróticas, se formam na superfície interna dos vasos. Eles interferem no fluxo livre de sangue, causando distúrbios no coração, que são acompanhados por dor no esterno.
Importante! A raiz do gengibre estimula o fluxo sanguíneo para o cérebro, portanto, ajuda a melhorar a concentração.
As bebidas com gengibre ajudam a limpar os vasos sanguíneos das placas ateroscleróticas e a remover o colesterol ruim do corpo, estimular o fluxo sanguíneo através das artérias para o coração e também impedir o desenvolvimento de várias doenças do sistema cardiovascular.
Receitas da medicina tradicional para o tratamento de núcleos
As queimadas e as colheitas de raízes de vitaminas são frequentemente usadas nas receitas da medicina tradicional como um medicamento adicional para o tratamento de várias doenças do coração e dos vasos sanguíneos.
Bebidas e poções de rizomas picantes também podem ser tomadas como medida preventiva.para fortalecer o músculo cardíaco e manter um bom estado de todo o corpo. As receitas mais populares com gengibre para combater doenças do sistema cardiovascular estão listadas mais adiante neste artigo.
Bebida de gengibre para fortalecer o coração com limão, chá verde e mel
Ingredientes
- rizoma de gengibre: 25 g;
- limão: 0,2 pcs .;
- chá verde seco: 2 colheres de chá;
- mel: 2 colheres de chá;
- água: 400 ml.
Importante! Se você ferver pequenas fatias de gengibre em calda doce e depois polvilhar com açúcar, obterá frutas cristalizadas com especiarias que ajudam a se livrar da dor de garganta durante um resfriado.
Receita passo a passo:
- Descasque a raiz, rale-a. Lave o limão, corte em fatias.
- Ferva água. Despeje a raiz ralada e as folhas de chá verde no bule, adicione água fervente.
- Cubra o bule com uma tampa. Infundir chá por 5 minutos.
- Despeje a bebida em um copo, adicione o limão picado e mel.
A preparação desse chá ajudará a fortalecer o coração e reduzir os sintomas de sensibilidade ao clima. Você pode usá-lo durante o dia ou a noite algumas horas antes de dormir.
Bebida de gengibre com maçã, baunilha, canela e chá preto
Ingredientes
- gengibre fresco: 25 g;
- chá preto seco: 2 colheres de chá;
- maçã: 1 pc .;
- baunilha: 1 vagem;
- canela: 1 palito;
- mel: 2 colheres de chá;
- água: 500-600 ml.
Receita passo a passo:
- Descasque o gengibre, rale. Lave as maçãs e corte em fatias pequenas.
- Despeje a água em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver. Despeje folhas de chá fervendo, vegetais de raiz picados, maçãs e especiarias.
- Espere a mistura ferver em uma panela e remova o recipiente do fogo.
- Cubra a bebida preparada com uma tampa. Deixe fermentar por 5-7 minutos.
- Despeje o chá pronto em uma xícara, filtrando-o através de uma peneira. Adicione o mel.
Bebida de gengibre com maçãs, especiarias e chá preto é consumida durante todo o dia. Ele efetivamente limpa as artérias, fortalece o coração.
Chá de gengibre com passas, roseira brava, damasco seco e mel para fortalecer os vasos sanguíneos
Ingredientes
- raiz de gengibre fresco: 25 g;
- rosa mosqueta (seca): 2 colheres de chá;
- damascos secos: 4 unid .;
- passas: 2 colheres de chá;
- água: 0,5 l.
Importante! Ao congelar, as propriedades benéficas do gengibre são totalmente preservadas, para que o produto fresco possa ser armazenado por um longo período no congelador e usado para fazer chá.
Receita passo a passo:
- Lave as frutas secas em água corrente. Descasque o ingrediente principal e corte em fatias finas.
- Coloque todos os componentes em uma garrafa térmica. Ferva a água separadamente.
- Despeje água fervente sobre o recipiente com todos os ingredientes. Feche a tampa da garrafa térmica e deixe por 2 horas para preparar o chá.
- Despeje a bebida pronta em um copo, adicione o mel.
O chá de gengibre com frutas secas e mel tem um efeito de aquecimento no corpo, fortalece as paredes do coração e dos vasos sanguíneos. Beber é recomendado 1-2 vezes ao dia.
Bebida de gengibre com casca para limpeza de vasos
Ingredientes
- rizoma de gengibre: 25 g;
- alho: 1 dente;
- raspas de limão: 5 g;
- água: 500 ml.
Receita passo a passo:
- Enxágüe bem o gengibre em água corrente, não retire a casca. Descasque o alho, deixando os dentes inteiros.
- Rale a colheita de raiz em um ralador. Retire as raspas do limão e pique.
- Coloque todos os ingredientes secos no bule. Ferva a água separadamente.
- Despeje o bule com vegetais de raiz, alho e raspas de água fervente. Cubra e insista a mistura por 2 horas.
Para limpar efetivamente os vasos, é recomendável beber 100 ml de alho com alho antes das refeições.
Para baixar o colesterol
O gengibre é um adjuvante eficaz para diminuir o colesterol no sangue. A partir desta colheita de raízes, você pode preparar chá saudável ou misturas picantes para manter uma composição normal do sangue.
O colesterol alto leva ao bloqueio dos vasos sanguíneos.
Você pode usar esses medicamentos não apenas para prevenir o aparecimento de doenças cardíacas e vasculares, mas também para o tratamento deles. Para obter um sabor mais saturado, limão e mel podem ser adicionados ao medicamento preparado. As receitas mais simples com gengibre que ajudam a diminuir o colesterol são apresentadas abaixo.
Chá de gengibre com limão
Ingredientes
- raiz de gengibre: 25 g;
- mel: 2 colheres de chá;
- limão: 0,5 unid .;
- água: 400 ml.
Importante! Para a preparação do chá de gengibre, recomenda-se o uso de uma raiz de gengibre suculenta com casca lisa e dourada, sem danos mecânicos.
Receita passo a passo:
- Descasque a colheita de raiz e rale-a em um ralador.
- Ferva a água separadamente. Encha gengibre ralado em um bule de chá, despeje água fervente sobre ele.
- Cubra a bebida com uma tampa e deixe por cerca de 7 a 10 minutos.
- Despeje o chá quente em uma xícara, adicione mel e suco espremido de limão.
A bebida com vitamina gengibre preparada de acordo com esta receita ajuda a eliminar a dor por trás do esterno e também reduz a sensibilidade climática do corpo durante as mudanças climáticas. A bebida pode ser consumida em 1 xícara, 2-3 vezes ao dia.
Mistura picante com gengibre com nozes e mel
Ingredientes
- gengibre fresco: 20 g;
- nozes descascadas: 2 colheres de sopa;
- mel: 1,5 colheres de sopa.
Receita passo a passo:
- Descasque a colheita de raiz e rale-a em um ralador.
- Corte as nozes em pedaços pequenos.
- Coloque pedaços de rizoma e nozes picadas em um recipiente de vidro limpo, adicione o mel. Mexa todos os ingredientes para obter uma massa de consistência uniforme.
Recomenda-se manter a mistura pronta na prateleira superior da geladeira em um recipiente hermeticamente fechado. Para reduzir a concentração de colesterol no sangue, recomenda-se usá-lo duas vezes ao dia por 1 colher de sopa. eu 30-40 minutos antes de comer.
Uma mistura para o tratamento e prevenção de doenças cardíacas: raízes, limões, mel
Ingredientes
- rizoma de gengibre fresco: 300 g;
- limão: 1 pc .;
- mel: 150 g
Receita passo a passo:
- Lave bem o limão e o gengibre, deixando-os com casca. Corte o limão em pedaços pequenos para remover os ossos pequenos.
- Dobre a fruta e o rizoma do gengibre no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Coloque a pasta resultante em um frasco de vidro limpo. Adicione o mel, misture bem.
Esta ferramenta normaliza a pressão sanguínea e tonifica o corpo. A mistura deve ser tomada 1 colher de sopa. por dia para a prevenção de doenças cardíacas e 3 colheres de sopa. para o tratamento da hipertensão.
Importante! Um pote de mel com massa de gengibre e limão é armazenado na geladeira, fechando-o firmemente com uma tampa.
Regras de preparação, fabricação de cerveja e uso
O efeito positivo de uma bebida de gengibre no corpo depende em grande parte de quão bem foi preparado. Durante a preparação do chá, a colheita de raízes dá todas as suas propriedades benéficas à água, portanto, no processo de cozimento, você deve seguir estas recomendações:
- é melhor preparar uma bebida em uma garrafa térmica ou bule com uma tampa bem apertada - isso permitirá que o chá se misture bem e dê um sabor rico;
- para preparar uma bebida, é melhor usar uma raiz fresca, pois contém mais nutrientes;
- se a receita indicar que o chá de gengibre deve ser fervido no fogão, esse processo deve ser realizado apenas em fogo baixo, a fim de preservar a quantidade máxima de substâncias úteis na mistura preparada;
- se a mistura preparada tiver um sabor muito ardente, você poderá diluí-la com uma pequena quantidade de água fervida quente;
- Recomenda-se adicionar açúcar ou mel à bebida depois de ter sido infundida e resfriada a uma temperatura de +35 ... + 37 ° С;
- se vegetais de raiz secos são usados para fazer chá, é melhor preparar uma bebida em banho-maria;
- Para obter diferentes tonalidades de sabor de uma bebida de gengibre, várias plantas medicinais e temperos podem ser adicionados a ela.
Você sabe Para refrescar o fôlego por um longo tempo depois de comer, apenas mastigue uma pequena fatia de gengibre.
- As regras básicas para consumir uma bebida de vegetais de raiz estão listadas abaixo:
- para o melhor efeito terapêutico, recomenda-se beber apenas chá de gengibre preparado na hora;
- você precisa começar a tomar a bebida com pequenas porções para estudar seu efeito em seu corpo;
- antes do uso, recomenda-se coar o chá para eliminar pequenos pedaços da raiz;
- beber uma bebida é melhor de manhã ou durante o dia - isso dará ao corpo vitalidade e força;
- Não exceda a dose da bebida indicada nas receitas - isso pode causar consequências negativas para o corpo.
A interação do gengibre com drogas
Uma bebida com gengibre pode trazer benefícios significativos para o corpo, mas se uma pessoa toma algum medicamento, é necessário analisar como eles são combinados com as raízes. Este produto pode enfraquecer ou aumentar o efeito de certos medicamentos, portanto, às vezes, essa combinação pode prejudicar o corpo.
As principais características da interação do gengibre com as drogas estão listadas abaixo:
- não recomendado consome bebidas de gengibre em combinação com drogas que diminuem a pressão sanguínea e afetam a atividade do músculo cardíaco - a colheita de raízes aumenta a ação dos glicosídeos cardíacos, reduz a concentração de potássio no sangue, o que aumenta o risco de arritmia e também aumenta a pressão sanguínea;
- não permitido beba chá com gengibre enquanto toma medicamentos para diabetes - a raiz aumenta o efeito terapêutico desses medicamentos, o que leva a uma queda acentuada no açúcar no sangue;
- contra-indicado beba uma bebida de gengibre em combinação com medicamentos que reduzem a coagulação do sangue - com essa combinação, a coagulação do sangue diminui e pode ocorrer sangramento perigoso.
Contra-indicações ao uso de gengibre para núcleos
O gengibre tem um efeito positivo sobre as condições do coração e dos vasos sanguíneos, mas se usado de forma descontrolada, pode causar sérios danos ao corpo. Portanto, antes de usar esta colheita de raízes para tratamento, você precisa estudar cuidadosamente a lista de contra-indicações e consultar um médico.
Importante! As crianças podem receber gengibre apenas após atingirem os 2 anos de idade. A dose diária permitida de culturas de raízes é de 2 g por 1 kg de peso corporal da criança.
- As bebidas e misturas listadas com gengibre não devem ser consumidas na presença de tais violações no corpo:
- doenças do estômago e intestinos (úlceras, colite, gastrite) - o gengibre irrita a membrana mucosa do sistema digestivo, o que pode causar aumento da dor;
- a presença de tumores, rachaduras ou crescimentos no reto (diverticulose, hemorróidas) - após digestão no estômago, o gengibre restante entra nas fezes e pode causar dor;
- urolitíase - o efeito diurético da raiz pode provocar um bloqueio nos ductos coleréticos como resultado do movimento das pedras;
- diabetes mellitus - a raiz aumenta o açúcar no sangue;
- insuficiência cardíaca aguda, ataque cardíaco ou derrame - com essas doenças, o gengibre pode causar hemorragia cerebral ou ataque cardíaco;
- hipertensão - a colheita de raízes aumenta a pressão arterial, o que pode agravar esta doença;
- aumento da temperatura corporal - na presença de um resfriado, acompanhado por uma temperatura de + 38 ° C e acima, você não pode beber bebidas dessa raiz;
- doenças inflamatórias da pele - os ingredientes ativos do gengibre podem agravar a inflamação;
- doenças do fígado (hepatite, cirrose) - a colheita de raízes estimula a secreção do fígado, portanto, pode provocar uma exacerbação dessas doenças;
- tendência a sangrar;
- gravidez e lactação - o gengibre pode provocar sangramento uterino e, quando usado durante a amamentação, torna o leite materno com sabor amargo;
- intolerância individual ao produto - manifesta-se na forma de uma reação alérgica com erupção cutânea, irritação da pele e coceira.
A raiz do gengibre tem um forte efeito no sistema cardiovascular, portanto beba bebidas feitas com cautela. Usando as receitas do chá de gengibre para os núcleos listados neste artigo e seguindo estas recomendações, é possível melhorar a condição do coração e dos vasos sanguíneos, o que terá um efeito benéfico no bem-estar geral.