Toda dona de casa está interessada em cozinhar pratos diferentes. Os passos abaixo descrevem como encher cogumelos e assá-los no forno, bem como escolher os ingredientes apropriados.
Seleção e preparação de ingredientes
A receita de champignon recheado é muito relevante como lanche. Para preparar este prato, você precisa escolher carne fresca (carne picada) e cogumelos com chapéu branco, sem manchas cinza, com cheiro agradável de cogumelo, seco e de preferência do mesmo tamanho.
Você sabe Na Ucrânia, não muito longe de Kiev, um champignon muito grande foi cultivado. Seu peso era de 1,98 kg e o diâmetro do chapéu era de 34 cm.
Cogumelos podem ser recheados com absolutamente qualquer recheio. Recomenda-se escolher carne, frango, carne picada de peru ou uma mistura de vegetais. Um chapéu de cogumelo está sendo preparado para o recheio; a perna é melhor usada para outros pratos.
Cogumelos recheados na receita do forno com carne picada e queijo
440 minutos
pimenta do reino
½ colher de chá
Valor nutricional por 100 g:
Cada cogumelo deve estar preparado: lave e remova as pernas. Em seguida, coloque todos eles em uma assadeira. Lá eles podem ficar por alguns minutos até você preparar o recheio.
Na carne picada crua, adicione especiarias e ervas, misture e forme pequenas bolas. Você também pode adicionar 1 ovo.
Cada champignon deve ser recheado com massa de carne.
O queijo deve ser ralado e polvilhado com cada cogumelo recheado. Você também pode adicionar um tomate. Despeje o azeite sobre o prato.
O forno deve ser pré-aquecido a 180 ° C. É necessário assar o prato, isso deve ser feito por 30 minutos.
Cada cogumelo deve estar preparado: lave e remova as pernas. Em seguida, coloque todos eles em uma assadeira. Lá eles podem ficar por alguns minutos até você preparar o recheio.
Na carne picada crua, adicione especiarias e ervas, misture e forme pequenas bolas. Você também pode adicionar 1 ovo.
Cada champignon deve ser recheado com massa de carne.
O queijo deve ser ralado e polvilhado com cada cogumelo recheado. Você também pode adicionar um tomate. Despeje o azeite sobre o prato.
O forno deve ser pré-aquecido a 180 ° C. É necessário assar o prato, isso deve ser feito por 30 minutos.Importante! Recomenda-se untar a assadeira com azeite de oliva. Isso evitará a formação de crosta queimada nos produtos e os incomodará no recipiente.
Depois de ler sobre como encher cogumelos e assá-los no forno, você pode fazê-lo em casa. Depois de pegar ingredientes frescos e de qualidade e prepará-los corretamente, você terá um prato saboroso.
