Especialistas do mercado de alimentos estimaram recentemente que, entre 1 de janeiro e 1 de junho de 2019, os produtores ucranianos de conservas de frutas e legumes enviaram cerca de 28 mil toneladas de tomate arrolhadas em latas para os pregões externos.
Vale ressaltar que esse indicador é oito por cento maior do que as exportações nos primeiros cinco meses de 2018.
Note-se que países como: Polônia, Alemanha e República Tcheca podem ser considerados os principais compradores de frutas e legumes enlatados ucranianos. Por exemplo, os importadores poloneses representam 42% das exportações enlatadas da Ucrânia.
E a Alemanha e a República Tcheca compram sete por cento do faturamento total de vegetais enlatados da Ucrânia. É importante acrescentar que o custo médio dos tomates enlatados fabricados pelos produtores ucranianos é de oitocentos e seis dólares por tonelada.
Também deve ser enfatizado que o volume anual de exportações mundiais de tomate processado é de aproximadamente cinco milhões de toneladas. E a Itália é a líder mundial de primeira linha na produção de conservas (no ano passado, os produtores locais conseguiram lançar mais de dois milhões de toneladas de conservas no mercado).
Fabricantes da República Popular da China, Espanha, Estados Unidos da América e fabricantes portugueses e turcos também têm posições estáveis nesse mercado.