Na encosta do Monte Kilimanjaro, há uma fazenda orgânica organizada por um amante da natureza suíço.

A estrada tem 140 km de extensão. É difícil encontrar até gado, amplamente associado a esta região.

No entanto, ao escalar Loytokitok, o tempo fica mais frio e a terra mais verde. Mas cerca de 20 km. da rodovia, em uma vila com vista para o Monte Kilimanjaro, no sul, o clima está voltando ao calor e à aridez inexoráveis.

Após um terreno acidentado e poeirento, surge a fazenda orgânica Kilimanjaro, onde o ar frio entra nas plantações de alho, tomate, repolho, cebola, espinafre, pimentão e outras culturas.

O interesse por produtos orgânicos chegou até nós do Ocidente, onde, nos anos 60, os hippies, unidos em comunidades, começaram a cultivar frutas e vegetais de forma independente, sem produtos químicos.

Bem, gerador e energia solar - tudo isso funciona para a captação de água através do sistema de irrigação por gotejamento, que alimenta as culturas em estufas e em áreas abertas, garantindo o uso econômico e preciso da água.

Este é o trabalho de Caroline Moigé Kerongo, uma amante da natureza suíça cujo espírito aventureiro a trouxe aqui, para o lado soturno de Kilimanjaro, onde quase não chove. Ela escolheu a opção orgânica porque ama apaixonadamente a natureza e tentou refutar a afirmação de muitos de que é organicamente impossível produzir comida suficiente.

Discurso direto: “Descobrimos que é possível cultivar muitos produtos sem fertilizantes sintéticos ou pesticidas. Na última temporada, tivemos um grande problema quando nossas cebolas ficaram grandes demais. Agora eu tenho 18 funcionários.

Anteriormente, havia 50, mas reduzimos. Também levamos jovens que não frequentam a escola, pessoas a quem podemos pagar. Nosso objetivo é criar uma comunidade sustentável. Não estamos fazendo isso com fins lucrativos. ”

• A agricultura orgânica na Baviera está crescendo a cada ano, e a marca das fazendas orgânicas é excedida.
• O prêmio anual de Melhor Agricultor Orgânico foi apresentado por representar marcas, produtos e pessoas orgânicas reconhecidas como as melhores em seu campo e anunciado em uma cerimônia em Londres.
• Na vila de Potutory, distrito de Berezhansky, região de Ternopil, Kristina Liberger cultiva especiarias em sua fazenda orgânica, dedica-se à produção agrícola e laticínios.