Os benefícios dos pinhões são conhecidos há muito tempo - mas, ao que parece, sua refeição, que geralmente é considerada subestimada, tem praticamente as mesmas propriedades. Este artigo informará sobre os recursos maravilhosos deste produto e como você pode usá-lo.

O que é bolo de pinhão

Bagaço (ou prensa) é a massa restante depois de espremer o óleo de frutas, sementes, nozes, sementes. Pode parecer que essa massa é apenas um desperdício de produção, mas não é assim. Ou seja, tecnologicamente, o bolo é um produto do tipo secundário, mas na verdade é uma matéria-prima independente, com muitas qualidades úteis.Após a compressão, para a qual é usada apenas prensagem a frio (sem tratamento térmico), uma substância permanece com um alto teor de vitaminas, aminoácidos e minerais. As substâncias benéficas estão nas mesmas condições das frutas frescas. Além disso, pressionar sem tratamento térmico permite economizar no produto o restante do óleo (cerca de 25%), o que não difere do produto da primeira extração.

Você sabe Nossos pinhões comuns não são realmente frutos de cedro, mas pinheiros Siberiano - nozes de cedro reais não são comestíveis. Cossacos que vieram para a Sibéria com Ermak Cedros siberianos coníferas crescendo lá, e essa palavra criou raízes.

Composição e propriedades úteis

O bolo de cedro contém em sua composição as seguintes substâncias (por 100 g):

• óleo - 20 g;
• proteínas - 31 g;
• carboidratos (glicose, frutose e sacarose) - 33 g;
• fibra;
• vitaminas A, E e grupo B, C;
• minerais (Ba, Ti, Cu, I, Na, Ca, K, P, Mg, Zn, etc.).

• Das propriedades saudáveis ​​do produto, podemos distinguir o seguinte:
• para reabilitação após doença ou cirurgia;
• contribui para um conjunto de massa muscular, o que torna o produto muito popular entre os atletas como complemento alimentar;
• ajuda a restaurar a força física após esforços pesados, exaustão, durante a fome;
• tem um efeito benéfico no sistema nervoso central, coração e vasos sanguíneos, digestivos, respiratórios e outros sistemas corporais;
• afeta positivamente a atividade do sistema imunológico e dos processos endócrinos;
• útil para mulheres durante a gravidez, amamentação, durante a menstruação, pois suaviza conseqüências desagradáveis ​​causadas por surtos hormonais;
• remove toxinas e toxinas prejudiciais, sais de metais pesados ​​do corpo;
• afeta bem a condição dos cabelos, unhas e dentes;
• Tem algum efeito semelhante às ações dos nootrópicos (estimulantes de ação lenta): ajuda a concentrar-se, aliviar a fadiga, superar o estresse e se acalmar.

Os efeitos acima da imprensa (e não apenas estes) no corpo humano são manifestados, além do uso oral, quando utilizados como aditivos no banho, compressas e loções.

Às vezes, este produto é mais útil do que nozes frescas inteiras: por exemplo, contém muito menos sacarose e, portanto, o bolo pode ser tomado com diabetes ou problemas com excesso de peso.

Contra-indicações e possíveis danos

Apesar da massa de qualidades úteis, o bolo de óleo de cedro tem várias contra-indicações. Antes de tudo, deve ser usado com cautela em pessoas que sofrem de doenças do trato digestivo. Deve-se lembrar que o uso descontrolado, mesmo dos produtos mais comuns e saudáveis, pode prejudicar o corpo.Além disso, é necessário usar cuidadosamente uma prensa de nozes e pratos com base nela em casos de intolerância e alergias individuais. Crianças menores de dois anos devem beber leite de cedro e, após atingir a idade especificada, antes de usar uma refeição, consulte um pediatra.

O uso de bolo de cedro

Eles usam bolo, principalmente na medicina tradicional, cosmetologia e culinária. Atualmente, graças à Internet, você pode encontrar muitos tipos de receitas para usar uma impressora. Abaixo estão alguns deles que são simples e acessíveis.

Importante! Uma banheira com bolo de óleo de cedro, combinada com uma lâmpada de aroma cheia de manteiga com o mesmo nome, é um excelente remédio para insônia e para normalização do sistema nervoso central.

Em medicina

O uso do produto na medicina popular é devido à sua rica composição vitamínica e boa tolerância. Esta é uma substância natural que possui as restrições mínimas de ingestão.

Quais doenças são usadas

• Aplique meios de uma prensa de cedro nos seguintes casos:
• com dores de cabeça;
• como parte de compressas para doenças articulares;
• com problemas de natureza dermatológica (loções);
• com problemas com sono, depressão, irritabilidade excessiva e outros sintomas associados à atividade do sistema nervoso central;
• como profilaxia da urolitíase;
• para a rápida cicatrização de feridas, incluindo a natureza queimada;
• estimular a atividade do sistema imunológico;
• com doenças do trato respiratório (tosse, bronquite), problemas com vasos sanguíneos e digestão;
• com doenças da cavidade oral e garganta (estomatite, amigdalite);
• para evitar sangramento nas gengivas.

Como tomar

Na medicina popular, eles usam principalmente tintura e decocção da prensa de cedro. Preparar essas ferramentas é bastante simples. O caldo é feito da seguinte forma: Despeje 3 colheres de sopa. água fervente do bolo (0,5 l), cubra com uma tampa e uma toalha grossa, deixe ferver até esfriar completamente. O produto recebido deve ser tomado durante o dia, em três partes iguais. Agite o recipiente com líquido antes de cada sessão.

Usado para problemas com o trato gastrointestinal, para restaurar um corpo enfraquecido, com mingau, bronquite, dores de cabeça. Para a preparação de tinturas você precisa derramar 100 g de produto (de preferência em um recipiente de vidro escuro, uma garrafa de vinho de 0,7 litro é adequada) 500 ml de vodka ou álcool de alta qualidade. Coloque em um local escuro por 2-3 semanas. Periodicamente, a garrafa com o conteúdo deve ser virada. Após o tempo especificado, o conteúdo deve ser espremido e deixado no mesmo recipiente ou encontrar um recipiente escuro com um volume menor.O medicamento é usado diariamente, três vezes ao dia, antes das refeições, 1 colher de chá, adicionando a qualquer líquido ou na forma pura (se a tintura for preparada com vodka). Aceito para problemas com articulações (artrose, artrite reumatóide, inflamação etc.) e vasos sanguíneos, com doenças gastrointestinais, para enxaguar a cavidade oral, como um imunoestimulante.

Além disso, eles também usam o bolo de óleo como uma ferramenta independente - por exemplo, para remover toxinas e limpeza complexa do corpo. Isso acontece devido ao alto teor de fibras e uma certa quantidade de óleo restante no produto atua suavemente nas paredes do estômago. Nesta qualidade, basta três vezes ao dia, meia hora antes de comer, para comer 1 colher de sopa. eu cereal com um copo de água.

Em cosmetologia

Um produto útil e cosmetologia caseira não ignorou. O bolo é usado nesta indústria, principalmente na forma de leite.

Faça assim:

1. Moer em pó 2 colheres de sopa. bolinho de óleo, despeje o pó com 150 ml de água fervente e misture bem.
2. Coloque a massa resultante no forno por meia hora a uma temperatura de + 80 ° C.
3. Após o tempo especificado, remova o produto do forno e deixe esfriar até a temperatura do corpo, após o que pode ser usado.

Para o rosto

Como uma máscara para a pele do rosto e do corpo, você pode usar o leite preparado de acordo com a receita acima, mas com uma consistência mais espessa. Para fazer isso, você precisa levar 100 ml de água para o mesmo peso da prensa e, no forno, cozinhe a mistura um pouco mais, cerca de 40 minutos. Como resultado, você deve obter uma ferramenta que se assemelhe à consistência de creme de leite ou uma geléia muito grossa.

Importante! Não use esfoliantes caseiros à base de bolo de óleo de cedro para limpar a pele seca. O supino é capaz de desengordurar ainda mais a epiderme, assim causando-lhe dano.

Deve ser aplicado na pele do corpo ou do rosto (a duração do procedimento é de 20 a 30 minutos) e depois enxaguar com um tônico. Você pode preparar uma máscara facial misturando 1 colher de sopa. prensas moídas, mel e creme de leite. Aplique o produto na pele por 20 minutos, depois lave com água morna e trate a pele com um tônico. Como uma esfoliação facial, uma mistura de 1 colher de sopa é boa. mel, 1 colher de sopa. bolinho de óleo, 1 colher de chá de grãos de café moídos. Usando leite com a adição de óleo de cedro, você pode remover rapidamente a maquiagem.

Para cabelos

O leite do bolo de óleo de cedro também é usado para melhorar o cabelo. Para fazer isso, aplique o produto na linha do cabelo, distribua uniformemente, envolva-o com um filme e uma toalha. A duração do procedimento é de 1 hora., após o qual você precisa lavar bem o cabelo com água morna.Você pode fazer uma máscara de 2 colheres de sopa. creme de leite, 1 colher de sopa. mel e prensas, 15 gotas de cedro, espinheiro e óleo de amêndoa. Misture bem todos os ingredientes e aplique nos cabelos. Distribua e embrulhe uniformemente com um filme e uma toalha por meia hora. Em seguida, lave a máscara com água morna.

Na cozinha

Bolo de pinhões também é usado na culinária. Nesta área, é conhecida como farinha de cedro, usada para fazer confeitos. Esses alimentos são especialmente úteis em alimentos dietéticos e para pessoas que jejuam ou simplesmente não comem alimentos de origem animal. Eles compram farinha ou cozinham eles mesmos, moendo a prensa no grau desejado.

Alguém gosta de um produto que tenha sido esfregado com o grau de poeira, outros preferem uma moagem não muito forte, a sensação de pequenos pedaços nos dentes. O pó resultante é usado em uma mistura com tipos tradicionais de farinha (trigo, milho, trigo sarraceno) ou como um produto independente. A seguir estão algumas receitas simples de bolo.

Leite de cedro

Ingredientes essenciais:

• supino - 3 colheres de sopa. l.;
• água ou leite de vaca - 2 xícaras.

Fazer uma bebida é muito simples: moer o bolo na menor fração, misture com o líquido e bata até obter uma espuma. Adições favoritas (baunilha, canela, cacau em pó, etc.) podem ser adicionadas à bebida a gosto. Se você não pode tolerar a lactose, use água morna.

Massa de coalhada de cedro

Sobremesa Cozinhar Ingredientes:

• queijo cottage - 150 g;
• bolinho de óleo - 2 colheres de sopa. l.;
• mel, creme de leite - a gosto.

Ordem de preparação: misture esses ingredientes com a consistência favorita (no estado de uma pasta ou grão grosseiro) usando um liquidificador ou garfo. Adicione mel, geléia, creme de leite ou geléia. Uma sobremesa semelhante, consumida no café da manhã, carrega energia e vitaminas necessárias para o corpo durante todo o dia.

Biscoitos

Para cozinhar, você precisará destes produtos:

• refeição fina - 120 g;
• grãos de pinhão a gosto;
• farinha de trigo - 3 colheres de sopa. l.;
• manteiga - 100 g;
• açúcar - 5 colheres de sopa. l.;
• baunilha e canela a gosto;
• ovo - 1 pc.

Os biscoitos são preparados desta maneira: a massa é amassada a partir desses componentes, são feitos bolos planos e são formados círculos planos a partir deles. Cada biscoito é polvilhado com vários grãos de nozes e colocado em um forno pré-aquecido a + 200 ° C por 15 a 20 minutos.

Você sabe Durante muito tempo, em caso de falta de leite materno durante a amamentação, o recém-nascido foi alimentado com leite de pinhão. As crianças tomaram bem essa mistura artificial, não causou reações alérgicas e não foi rejeitada pelo estômago.

Mousse

Produtos necessários para cozinhar:

• leite - 1/2 colher de sopa;
• creme de leite (10%) - 500 g;
• supino - 1/2 colher de sopa;
• gelatina - 20 g.

Uma sobremesa saudável e deliciosa é preparada da seguinte forma:

1. Ferva o leite e deixe esfriar um pouco, depois dilua a gelatina nele.
2. Misture o creme de leite com o açúcar, introduza na massa gelatinosa de leite em massa.
3. Adicione o bolo, misture tudo bem.
4. Disponha em moldes e leve à geladeira por 3-4 horas.

Então, bolo de óleo de cedro - uma ferramenta rica em vitaminas e minerais, praticamente sem contra-indicações. O escopo de sua aplicação é bastante amplo e diversificado, e uma vantagem importante do produto é um preço bastante razoável.