Pepper Tsitsak está se tornando cada vez mais popular entre os agricultores modernos. Para cultivar essa variedade, você precisa conhecer as regras para cultivar e cuidar dessa cultura. Você aprenderá mais sobre as características e sutilezas básicas da tecnologia agrícola da Tsitsak em nosso artigo.

Descrição e características da variedade

A variedade de pimenta Tsitsak apareceu devido à seleção folclórica. Na maioria das vezes, é usado na Geórgia e na Armênia: nesses países é fermentado e salgado. Esta é uma planta termofílica - nas regiões do norte, com baixa temperatura, requer cultivo em estufas. Tsitsak deve ser colocado no lado ensolarado do local para que o resto das plantas não crie sombras para ele.

As principais características dessa variedade são:

• 95% mantendo o tempo;
• alta produtividade;
• resistência a doenças fúngicas;
• suporta geadas até –20 ° C;
• os frutos contêm muitas substâncias benéficas.

A pimenta em questão se assemelha a outro tipo popular dessa cultura - o chili. Qual é a diferença entre a pimenta Tsitsak e a pimenta, consideraremos mais adiante. Tsitsak, como o chili, é um tipo de pimenta, mas tem um nível mais baixo de nitidez em comparação com o chili. Além disso, tem um sabor moderadamente doce, sendo adequado para cozinhar saladas e decapagem.

Você sabe "Tsitsak" em georgiano significa "pimenta".

Descrição dos arbustos

Os arbustos da cultivar em consideração são de folhas medianas, com um caule robusto de 60 a 70 cm de altura, cujas folhas são verdes, oblongas, alongadas e apontadas para as bordas. A altura do arbusto é de 80 cm a 1 m.

Descrição do feto

Na aparência, as frutas de Tsitsak lembram chili peppers. A variedade descrita é caracterizada por uma forma cônica, a fruta tem paredes e carne carnudas. O peso da fruta varia de 30 a 50 G. Os pimentões atingem um comprimento de 15 a 20 cm.

Prós e contras do crescimento

• Como qualquer cultura, a pimenta Tsitsak tem certas vantagens:
• não exigente em atendimento;
• resistente a doenças fúngicas;
• tem um alto rendimento.

Entre os pontos negativos, pode-se distinguir sua luz e amor pelo calor.

Regras para o cultivo de pimenta

Para obter a rica colheita de Tsitsak, você deve seguir as regras básicas de cultivo. Antes de tudo, você precisa se familiarizar com as recomendações sobre a seleção de sementes e seu processamento, o momento da semeadura, além de preparar o solo para as mudas, aprender a cuidar do arbusto após a semeadura. Você aprenderá sobre esses detalhes abaixo.

Você sabe Na Europa, a pimenta apareceu mais de 600 anos atrás.

Seleção e processamento de sementes

Antes de semear as sementes, elas devem ser selecionadas e processadas corretamente.Para determinar amostras adequadas, você pode executar o seguinte procedimento: coloque-as na água e depois as sementes vazias aparecerão. Para o tratamento de sementes, você precisará de cinzas, água e gaze. Dos dois primeiros componentes, você precisa fazer uma solução - insista 2 gramas de cinza de madeira em um litro de água por 24 horas, mexa ocasionalmente.

Em seguida, coloque as sementes na gaze e deixe por 3 horas em solução. Quando o tempo especificado tiver passado, eles precisam ser removidos, lavados e secos. Você também pode colocar as sementes em uma solução de permanganato de potássio a 2%. Para fazer isso, dilua 10 g de permanganato de potássio em 1,5 litros de água. Em seguida, o material é mergulhado em gaze em uma solução por 20 minutos, depois as sementes devem ser removidas, lavadas e secas.

Preparando a terra para mudas

O solo para o cultivo da pimenta Tsitsak pode ser comprado em lojas especializadas ou preparado de forma independente.

Existem várias maneiras de fazer solo para mudas:

1. Areia, turfa, húmus, terra tomada na proporção de 1: 1: 1: 1.
2. Areia, húmus, relva e terra estão conectados a uma parte de cada componente. Para 10 kg desta mistura, são necessários 500 g de cinza. Depois disso, o solo nutriente é misturado com a drenagem na proporção de 1: 2. Em seguida, turfa fresca e composto apodrecido são adicionados à mistura.
3. Turfa e húmus são misturados em quantidades iguais com a adição de sulfato de potássio e superfosfato.

Importante! Após a fertilização, você precisa regar o arbusto para lavar a fertilização restante. Isso é necessário porque as substâncias presentes nos fertilizantes podem causar queimaduras químicas em brotos jovens.

Datas e características das sementes de sementeira

A semeadura das sementes é realizada em fevereiro - março. A caixa é preenchida com solo pré-preparado e, em seguida, são feitos recuos de 0,5 cm - as sementes são colocadas nelas e depois polvilhadas com o solo por cima. Para acelerar a germinação das sementes, é necessário cobrir o recipiente com agrofabricação ou filme, além de proporcionar um regime de temperatura adequado. Durante o dia, a temperatura deve ser de +23 ... + 25 ° C, e à noite - +13 ... + 15 ° C.

Cuidados com mudas

O procedimento de cuidados com as mudas inclui vários pontos importantes, que consideraremos em detalhes. Quando as primeiras fotos aparecem, o processo de mergulho é realizado. Os pimentões precisam ser mergulhados com muito cuidado para não afetar o frágil sistema radicular não formado. Em seguida, os espécimes são colocados em xícaras misturadas com turfa e solo.

O solo em que as mudas estão localizadas deve estar úmido. A rega deve ser feita uma vez a cada 2-3 dias. Quando as mudas brotam, o procedimento é realizado diariamente. A temperatura da água para irrigação deve ser +20 ... + 25 ° C. Após a rega, o solo deve ser coberto com areia seca. Para evitar o aparecimento de doenças fúngicas, você precisa regar as plantas uma vez a cada 14 dias sob a raiz de biofungicidas.

O plantio de mudas ocorre em duas etapas. A primeira etapa é realizada quando a planta já possui duas ou três folhas. Para isso, são utilizados fertilizantes minerais, que devem consistir dos seguintes componentes: superfosfato granular (50 g), amônia (30 g) e potássio sem cloro (20 g). A quantidade indicada é calculada por 1 m² na forma seca ou dissolvida (10 l de água).

Plantio de mudas no solo

A parcela em que você cultivará mudas deve ser preparada. É melhor preparar as camas no outono, após a colheita. Para fazer isso, espalhe húmus podre nele e cave o solo.

Regras para cuidados após o plantio no solo

O plantio de mudas em local permanente é realizado 2 a 2,5 meses após a semeadura. 14 dias antes do plantio, as mudas precisam ser endurecidas. Para fazer isso, a rega é reduzida, a secagem do solo é permitida até que apareça uma crosta. Em seguida, a temperatura das mudas é reduzida para o nível do ar externo - primeiro é colocada em um ambiente assim por 4-6 horas, depois gradualmente o tempo aumenta até que esteja constantemente no ambiente natural. Cavar buracos com profundidade e largura de 5 cm na cama.As plantas jovens são transplantadas para o buraco por transbordo, juntamente com um pedaço de terra, depois aspergidas com o solo e regadas.

A pimenta Tsitsak pode ser plantada de duas maneiras:

• padrão de aterrissagem quadrado-aninhado - 50 × 50 cm;
• esquema de aterrissagem comum - 25 × 50 cm.

Para facilitar o tratamento da pimenta, ela pode ser coberta com grama, palha ou serragem. Essa camada reterá a umidade e também não será necessário afrouxar o solo.

Vídeo: plantio de mudas de pimenta

Rega e alimentação

A rega deve ser realizada regularmente, dadas as condições climáticas. O solo não deve estar muito úmido ou seco. As pimentas devem ser regadas 2-3 vezes por semana: 0,7 litros de água por 1 m². O melhor procedimento é de manhã ou à noite. Nesse caso, você precisa alimentar a planta com fertilizantes nitrogenados.

Quando três folhas aparecem nas hastes, é necessário introduzir fertilizantes de fósforo e potássio e, para o crescimento ativo da pimenta, ela é alimentada com fertilizantes orgânicos usando uma solução de cinza de madeira. Tal cobertura deve ser realizada 1-2 vezes em 7 dias.

Hilling e afrouxando o solo

Não importa onde você cultiva a planta, é necessário afrouxar o solo. O procedimento é realizado junto com o hilling. Durante o período de crescimento ativo, é necessário afrouxar o solo cerca de 5 vezes.

Nesse caso, você deve seguir algumas regras:

• durante a floração, a profundidade do cultivo deve ser de 10 a 12 cm;
• quando os ovários se formam, a profundidade aumenta em 3 cm;
• durante a frutificação, a profundidade é de 20 a 25 cm;

Importante! Se as plantas são plantadas próximas umas das outras, durante a floração, o solo não precisa ser afrouxado.

As regras da formação do mato

Para obter uma colheita rica, você precisa formar adequadamente um arbusto. Se você vai cultivar pimenta a partir de mudas, poderá formar a aparência do arbusto depois que ele crescer entre 15 e 20 cm. Observe que plantas dessa altura são divididas em galhos separados. Se um botão aparecer no garfo desses galhos antes mesmo do transplante, ele deverá ser removido, caso contrário, impedirá a planta de desenvolver novos galhos. A ramificação resulta em um alto rendimento, à medida que os vegetais crescem em cada caule individual.

Doenças e Pragas

Tsitsak é resistente a certas doenças, mas se a planta não for tratada adequadamente, problemas como fusarium e coluna.

Também pode ser afetado pelas seguintes pragas:

1. Pulgões - Este é um inseto que se alimenta do suco da planta, enquanto as folhas perdem a cor, secam e depois ficam amarelas. Na maioria das vezes, na presença de pulgões, Tsitsak morre. Para se livrar desse parasita, é necessário fazer uma solução de 30 g de cinza de madeira e 15 l de água e, em seguida, 100 g de sabão líquido são adicionados a esta mistura. Esta solução processa as folhas e o caule da pimenta.
2. Ácaro aranha - desenvolve-se no lado errado da folha. Uma teia de aranha branca aparece nas folhas. Você pode se livrar da praga com a ajuda de inseticidas.
3. Slug - As pragas mais comuns que afetam não apenas os pimentões, mas também outras culturas. Alimentam-se de folhas, após o que se formam furos nelas. Além disso, essas pragas afetam os frutos. Para se livrar deles, use drogas como Keltan e Karbofos.

Colheita e colheita

A colheita é feita assim que os frutos amadurecem. Você pode coletar pimentões verdes, amarelos e vermelhos. Em seguida, eles podem ser salgados, fermentados, secos e depois esmagados até um estado de especiarias, bem como enlatados. Tsitsak também é usado para cozinhar carne, uma vez que é moderadamente afiada, o que combina bem com o sabor de pratos de carne saudáveis.

Ao saber como cultivar pimenta Tsitsak e cuidar dela, você pode obter uma colheita rica e, familiarizando-se com possíveis doenças e métodos para lidar com elas, evitará a perda de frutas.