O melão é legitimamente considerado uma das frutas mais populares e procuradas, portanto, os criadores criaram muitas variedades que podem satisfazer as necessidades dos consumidores mais sofisticados. Um dos mais populares é o chamado melão vietnamita (listrado), caracterizado por um sabor rico e acabamento delicado. Neste artigo, você aprenderá as principais características dessa variedade, bem como se familiarizar com os segredos de seu cultivo bem-sucedido.

Descrição das Variedades

O melão vietnamita é um tipo de melão comum pertencente à família das abóboras. Esta planta foi criada e popularizada mais ativamente na Ásia, mas na última década, as frutas têm conquistado massivamente fãs leais em outras partes do mundo.

Você sabe Um dos maiores promotores do melão do Vietnã é considerado um famoso político e presidente do Vietnã, Ho Chi Minh. Graças a ele, os frutos da planta começaram a ser amplamente cultivados no território da Ásia Menor.

Esta planta se destaca não apenas pela maturidade precoce, mas também pelas excelentes qualidades de sabor e produção, o que torna possível cultivá-la em quase todas as condições climáticas.

Existem várias variedades deste melão. Todos eles são fruteiras de alto rendimento, caracterizadas por ornamentação irregular da casca da fruta: como regra geral, são várias inclusões manchadas coletadas em tiras inteiras ou rasgadas da base ao ápice. No entanto, muitos jardineiros ainda não sabem como são chamados e o que é um melão com casca listrada.

As seguintes variedades são classificadas como melões vietnamitas:

1. Presente do avô Ho Chi Minh - a planta mais famosa e comum entre os representantes do grupo. Difere em frutos de cor laranja saturada com listras amarelas brilhantes características. É cultivada em campo aberto, bem como em estufas, para uso doméstico e industrial. Os frutos da variedade são pequenos, pesando até 250 g; eles são caracterizados por uma carne densa, moderadamente suculenta e oleosa, com sabor e aroma ricos. Muitas vezes, a planta é cultivada em treliça, caso em que pode se tornar um complemento decorativo ideal para o jardim.
2. Yan Jun - a variedade é cultivada apenas em áreas quentes ou em regiões com clima tropical e subtropical. Ao mesmo tempo, Yan Jun é caracterizado por frutas grandes, pesando até 400 g, amarelo saturado, com listras longitudinais verdes ou laranja-esverdeadas. A polpa da variedade é aromática, elástica, com características de sabor brilhante, além de um leve acabamento almiscarado. A variedade é resistente a uma variedade de doenças e pragas específicas.
3. Melotria - A principal característica distintiva da planta é a rica cor verde da fruta com listras verdes pálidas. Em forma e tamanho, são um cruzamento entre uma abóbora e um pepino, seu comprimento geralmente não excede 4 cm e sua massa é de 100 g. Muitos cultivam essa planta como ornamental, mas seus frutos são quase tão bons quanto outras variedades de aroma e qualidade. Além disso, na zona de raiz dessa variedade, os chamados tubérculos são formados, o que a torna uma planta alimentar universal usada para pratos doces e salgados.
4. Melão com leite - uma das variedades mais exóticas e raras. Seus frutos têm uma forma alongada, um pequeno círculo em forma de taco é formado na borda. A casca da fruta costuma ser de tons creme, da base à borda são pequenas tiras dobradas em forma de sulco. Um aroma característico de melão é inerente a eles, no entanto, os frutos são frequentemente usados ​​como um aditivo universal não apenas para pratos doces, mas também para pratos salgados.

Como escolher um melão ao comprar

No final da temporada de verão, o melão aparece à venda em massa, mas poucos conseguem obter uma fruta bem-sucedida. Muitas vezes, isso se deve ao fato de que eles se separam do arbusto enquanto ainda estão verdes, para que possam ser transportados com segurança a uma longa distância - no entanto, por causa disso, os melões imaturos geralmente começam a se deteriorar, que começam a se deteriorar mesmo no estágio de maturidade incompleta.

Para se proteger do melão de baixa qualidade, ao comprar, você deve primeiro avaliar o seguinte:

• aparência - a casca deve ter uma cor uniforme, sem qualquer putrefação e outras inclusões;
• densidade de polpa - deve ser macio, mas elástico, quando pressionado para restaurar a forma;
• o cheiro - um bom melão deve ter um cheiro leve e agradável, sem impurezas, incluindo natureza química;
• "Som melão" - com um leve golpe da palma da mão na superfície do feto, deve emitir um som levemente abafado, mas distinto e claro, sem "ecos aquosos";
• local de venda - Legumes e frutas de alta qualidade e seguros são frequentemente encontrados apenas em grandes redes de varejo. É proibido comprar melão perto das auto-estradas, pois é capaz de absorver toxinas e metais pesados ​​liberados durante a combustão de combustível.

Importante! Manchas rosadas na casca indicam tratamento conservador da fruta. Não é recomendável adquirir tais casos, pois essas substâncias são difíceis de eliminar e também têm um efeito tóxico no organismo.

Como crescer no jardim

Um pequeno melão listrado é a melhor escolha para um jardineiro moderno. Todos os tipos de variedades desta planta, devido à curta estação de crescimento, são capazes de dar frutos em quase todas as condições climáticas; portanto, mesmo nas regiões do norte com um verão curto, elas podem dar uma colheita abundante. No entanto, para isso, a planta precisa criar um microclima ideal e condições adequadas.

O momento

Como um dos representantes mais importantes da Pumpkin, o melão adora calor e condições climáticas amenas. As sementes começam a germinar a uma temperatura média diária de cerca de +18 ... + 20 ° С, no entanto, desenvolvem-se melhor a uma temperatura de cerca de +22 ... 25 ° С.

Ao mesmo tempo, o microclima do solo também é importante para a planta: o solo deve necessariamente aquecer a pelo menos + 18 ° C; caso contrário, as sementes cairão em uma fase inativa ou até morrerão. Na zona climática temperada, esse período geralmente começa na primavera e no verão; portanto, as culturas são semeadas entre a segunda quinzena de maio e meados de junho.

Seleção do site

O melão gosta de áreas bem iluminadas e protegidas contra correntes de ar, por isso é melhor cultivar no lado sul. Ao mesmo tempo, uma quantidade suficiente de luz é a principal condição para o cultivo bem-sucedido, especialmente durante a floração e a formação do ovário. Portanto, eles plantam a planta longe de vegetação alta e apenas em áreas espaçosas.

Importante! O melão é plantado no mesmo local não mais do que uma vez a cada 4-5 anos. Caso contrário, isso afetará adversamente a produtividade das plantas e a fertilidade do solo.

Como todos os representantes da cultura se distinguem por um delicado sistema radicular com raízes refinadas, o melão listrado é plantado apenas em solos leves. Tais substratos devem necessariamente ser bem estruturados, drenados e perfeitamente aquecidos. É mais adequado para essas misturas de areia e barro arenoso, bem fertilizadas (turfa, adubo ou húmus), de modo que argila, barro e outros solos pesados ​​facilitam necessariamente a areia do rio.

Importante para esta cultura e antecessores. O melão cresce melhor após uma variedade de ervas, grãos e legumes, milho, tomate, batata, beterraba, cenoura e cebola. Não plante após pepinos, abóbora, abobrinha e outros melões.

Tecnologia de semeadura

Semeie a cultura com um método de ranhura ou furo. No primeiro caso, as sementes são semeadas em fileiras comuns; no segundo, são colocadas em poços individuais. Independentemente do tipo de cultivo, deve haver uma distância de pelo menos 70 cm entre cada planta, e o espaçamento entre fileiras deve ser de 1 a 1,5 M. Ao mesmo tempo, a profundidade das sementes deve estar entre 4 e 6 cm.

As sementes são semeadas em grupos de 4-5, após o que não mais de um, a planta mais viável é deixada a partir desses brotos. Isto é devido à baixa germinação das sementes da cultura; Tal medida permitirá evitar a semeadura irregular do local.

Espessar as culturas não é recomendado - o melão exige bastante espaço livre, cuja falta muitas vezes causa uma queda acentuada no rendimento e na qualidade dos frutos. Além disso, com um aumento no número de plantas nos canteiros superior a 2 peças / m², observa-se sombreamento cruzado dos arbustos, o que também não tem o melhor efeito no desenvolvimento das plantas.

Como cuidar em campo aberto

Para obter alto rendimento e bom amadurecimento do melão, os canteiros precisam ser fornecidos com cuidado diário. As plantas requerem rega de alta qualidade, cobertura oportuna e cuidados com o solo. Somente nesse caso uma cultura rica e saudável pode ser cultivada.

Rega

As plantações são regadas com moderação - o melão não tolera alta umidade, o que geralmente leva à derrota dos canteiros por vários fungos. Para isso, o solo é irrigado somente após a superfície de uma crosta densa e seca, com uma espessura de cerca de 5-6 cm. Dependendo da zona climática de cultivo, o procedimento é realizado uma vez a cada 1-2 semanas.

Para irrigação, use apenas água limpa e bem assentada, pré-aquecida a +20 ... + 25 ° C. É proibido regar o plantio com água fria, pois nesse caso a planta pode sofrer hipotermia. As plantações são irrigadas por aspersão, enquanto não é recomendado umedecer a massa verde; portanto, um sistema de sulcos de irrigação ramificada é necessariamente criado nos canteiros.

Top vestir

As plantações de melão devem ser alimentadas 2-3 vezes durante a estação de crescimento; é proibido um sistema de fertilizantes mais intensivo, pois pode levar à superprodução de frutas.

O procedimento é baseado no seguinte esquema:

• primeira alimentação gaste 1-2 semanas após a emergência das sementes. Para fazer isso, use fertilizantes minerais complexos baseados em compostos de nitrogênio (Kemira, Kristalon, nitrato de amônio);
• segunda implantação as camas são feitas durante a brotação, usando uma variedade de fertilizantes orgânicos líquidos. A solução mais usada é verbasco (1:10) ou fezes de frango (1:15);
• última alimentação realizar durante o crescimento ativo dos ovários, para este uso misturas de fosfato e potássio (superfosfato e nitrato de potássio).

Você sabe A variedade mais cara de melão é a variedade Yubari King, é cultivada na pequena cidade de Yubari (Japão). Os frutos da planta são vendidos em leilão especial, e seu preço pode chegar a 20 mil dólares.

Arbustos

Entre muitos jardineiros, há uma opinião de que formar um arbusto para abóbora é um desperdício desnecessário de tempo e esforço. No entanto, sem esse procedimento, não será fácil obter altos rendimentos das culturas. A poda periódica dos arbustos elimina pontos de crescimento inúteis e brotações excessivas nas plantas. Arbustos corretamente formados, com o máximo de substâncias diretas removidas do solo para a formação de frutos, o que afeta favoravelmente seu tamanho, peso e qualidades aromáticas.

Eles começam a encurtar a planta depois que o caule principal entra na fase de 3-4 folhas - aperte a parte superior, o que interrompe o crescimento dos brotos dos cavalos. Além do principal, dois dos brotos mais poderosos são deixados no mato, que no futuro se tornará a base para o desenvolvimento do ovário. Eles são beliscados um pouco mais tarde, após o crescimento de 4-5 folhas. No futuro, essa estrutura do mato será mantida até que a fruta seja derramada.

Cuidado do solo

Capina e afrouxamento de plantações de melão é realizada regularmente. Freqüentemente, esses procedimentos são combinados, o que ajuda a reduzir os custos totais de mão-de-obra ao cuidar de plantações, além de criar o microclima necessário no solo. O solo é tratado uma vez por semana, a uma profundidade não superior a 12 cm.

O sistema radicular da abóbora fica nas camadas superiores do solo, portanto, afrouxar o solo em horizontes mais baixos danificará o delicado sistema radicular do arbusto. Cuidados cuidadosos com o solo são realizados durante toda a estação de crescimento, até o fruto, após o qual a remoção de ervas daninhas e o afrouxamento geralmente não produzem o efeito desejado.

Colheita

A colheita do melão, dependendo do clima da região de cultivo, é realizada 40 a 65 dias após o aparecimento das primeiras mudas; muitas vezes esse período começa antes do final do verão, no entanto, é impossível determinar com precisão as datas do calendário para o vencimento total da safra. O amadurecimento dos melões é influenciado por muitos fatores diferentes, incluindo o microclima, bem como o cuidado sistemático e eficaz dos leitos, de modo que cada feto é examinado individualmente.

Você pode determinar a maturidade total de um melão graças aos seguintes recursos:

• o cheiro - a fruta madura possui um aroma adocicado característico;
• cor da pele - o melão maduro sempre tem um tom rico e vibrante;
• caule desbotado - indica o final da fase de envase de frutas, o que sempre significa maturidade total;
• condição da polpa - os melões maduros sempre se distinguem pela carne macia, mas elástica.

Após a colheita, o melão é frequentemente armazenado por um mês, mas muitas vezes essas datas são muito condicionais. Mesmo quando as frutas são armazenadas na geladeira, após 2 semanas, elas começam a perder acentuadamente seu sabor e, na 4ª semana após a colheita, elas se tornam praticamente inutilizáveis. Portanto, o melão é frequentemente submetido a todos os tipos de tratamentos culinários após a coleta, prolongando sua vida útil.

A polpa pode ser um dos principais ingredientes para cozinhar:

• compotas;
• confissão;
• geléia;
• geléia;
• compotas;
• todos os tipos de frutas prato;
• rotações caramelizadas.

O melão vietnamita é uma variedade exótica e madura, atraindo não apenas as características de sabor da fruta, mas também o tamanho em miniatura. Tais características tornam possível o cultivo em quaisquer condições climáticas, mesmo em áreas com espaço limitado. Ao plantar melão listrado, é imperativo lembrar que esta planta é termofílica e não tolera correntes de ar, portanto, a escolha de um local para a semeadura deve ser abordada com menos cuidado do que os cuidados com os canteiros.