O feijão branco é um produto popular que pode ser usado em muitas receitas. Possui um grande número de propriedades úteis, mas em alguns casos pode ser prejudicial. Antes de usar este produto, é melhor entender sua composição e características do efeito sobre o corpo, o que faremos no artigo.

Composição de feijão branco

A composição do produto é caracterizada por um grande número de micronutrientes úteis.

Entre eles estão os seguintes:

• vitaminas PP, E, B1, B2, B5, B6, B9;
• ácidos gordos saturados;
• amido;
• fibra alimentar;
• ferro
• cálcio
• potássio
• Sódio
• magnésio
• zinco.

Você sabe O feijão vem da América do Sul. As propriedades e variedades benéficas deste produto eram conhecidas nos dias dos astecas.

Conteúdo calórico e valor nutricional

O feijão branco tem um valor energético bastante alto: 100 g do produto contém 324 kcal.

Os indicadores BZHU (proporção de proteínas, gorduras e carboidratos por 100 g) são os seguintes:

• proteínas - 20,9 g;
• gorduras - 1,8 g;
• carboidratos - 64 g.

O que é feijão branco útil

Os benefícios do tipo descrito de leguminosas são reconhecidos por nutricionistas em todo o mundo.

• A lista principal de características positivas do produto inclui o seguinte:
• melhoria da microflora intestinal e remoção de substâncias nocivas do corpo devido ao conteúdo de fibra alimentar;
• controle de apetite;
• saturação do corpo com proteína vegetal;
• melhorar o funcionamento do sistema imunológico;
• normalização do metabolismo;
• prevenção de várias condições patológicas, como constipação ou aumento do colesterol;
• aumento da hemoglobina;
• efeito diurético.

Alterações positivas podem ser alcançadas com o uso regular. A frequência mínima de uso é de 1 vez por semana. A quantidade exata deve ser determinada com base nos parâmetros individuais de uma pessoa, como idade, peso, atividade física e presença de qualquer doença.

Importante! Somente o feijão branco cozido traz benefícios. É aconselhável mergulhá-lo em água potável.

Use para o tratamento e prevenção de doenças

O uso regular do produto em questão é a prevenção de certas doenças, a saber:

• patologia do sistema geniturinário;
• doenças pulmonares;
• doenças do sistema cardiovascular;
• formação de tártaro;
• constipação crônica;
• oncologia.

A adição de uma variedade de leguminosas à dieta ajuda a normalizar a condição nas seguintes doenças:

• inflamação do fígado;
• desordens do trato gastrointestinal;
• constipação
• a presença de pedras nos rins;
• desordem metabólica;
• problemas no funcionamento do sistema nervoso;
• obesidade (em conjunto com a normalização da nutrição em geral).

O uso de feijão em cosmetologia

Com este produto, você pode fazer máscaras faciais que não são difíceis de cozinhar em casa. O componente principal deve ser fervido e amassado com um liquidificador até obter uma consistência homogênea.

Para purê de feijão (2 colheres de sopa. L.) Você pode adicionar um dos seguintes componentes:

• suco de limão (1 colher de chá);
• azeite (1 colher de sopa. l.);
• clara de ovo (de 1 ovo);
• óleo de pêssego (1 colher de sopa. l.).

A mistura resultante deve ser aplicada no rosto e deixada por 30 minutos e depois enxaguar com água morna.

O efeito do uso de tais máscaras é manifestado nas seguintes alterações:

• rejuvenescimento;
• retorno de elasticidade;
• puxando para baixo áreas de flacidez;
• o desaparecimento de rugas.

Normalização do peso corporal e perda de peso

O feijão branco não pode ser chamado de produto de baixa caloria; no entanto, é recomendável usar esse tipo de feijão para perder peso.

A perda de peso ocorre devido aos seguintes fatores:

• depois de comer, surge rapidamente uma sensação de saciedade, que permite controlar os alimentos e não comer junk food devido à fome;
• a combinação correta de proteínas, gorduras e carboidratos torna possível consumir um produto sem cálculo desnecessário do conteúdo calórico diário;
• como outras leguminosas, a espécie em questão é uma fonte valiosa de proteína vegetal e seu uso nas doses necessárias promove a queima de gordura;
• com o uso regular em alimentos, ocorre normalização e aceleração do metabolismo.

Características de uso para o corpo feminino

• O produto é especialmente útil para as mulheres, pois traz os seguintes benefícios para o corpo:
• Ajuda a normalizar o ciclo menstrual e a manter o estado físico e psicoemocional durante esse período;
• satura o corpo com ferro, o que é importante durante a gravidez;
• É um profilático contra o câncer de mama.

Importante! Ao amamentar, é necessário abordar o uso de feijão com cautela. Ele deve ser introduzido na dieta sem problemas, prestando atenção à reação do corpo da criança e da mãe.

Contra-indicações, possíveis efeitos colaterais, danos

O principal efeito colateral do uso dessa variedade de leguminosas nos alimentos é a flatulência. A formação de gás aumentada pode ser evitada se o produto for embebido e fervido por várias horas antes de cozinhar. Assim, os oligossacarídeos, que são a causa do inchaço, são destruídos.

Além disso, o uso de um produto bruto pode causar danos significativos ao organismo: dessa forma, é venenoso.

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• Há uma lista de contra-indicações para o uso de feijão branco - incluem:
• idade avançada;
• gastrite;
• pancreatite
• gota
• colecistite;
• inflamação dos rins;
• úlcera gástrica;
• alérgico ao produto descrito.

O feijão branco enlatado é saudável

Uma alternativa ao feijão branco fresco é sua variação na forma de comida enlatada. Como geralmente é grande e tem uma casca forte, preparar a preservação não será difícil. Por esse motivo, o feijão branco é muitas vezes enlatado para maior conveniência.

• O feijão nesta forma tem uma lista completa de vantagens:
• a possibilidade de usar sem processamento adicional imediatamente após a abertura do frasco, enquanto o feijão não enlatado só pode ser consumido cozido;
• preservação da maioria das vitaminas e minerais benéficos.

• No entanto, existem várias desvantagens:
• a presença de vinagre e sal, que pode prejudicar o corpo;
• decomposição parcial de nutrientes durante o processo de conservação.

Assim, o feijão branco enlatado pode ser um bom substituto para um produto fresco; no entanto, sua aplicação deve levar em consideração as características individuais do corpo. Uma de suas aplicações é lavar com água corrente, o que ajuda a enxaguar a maior parte do ácido acético.

Você sabe O feijão branco é apenas uma das variedades do gênero Phaseolus. No total, existem quase 100 espécies diferentes.

O feijão branco é um produto saudável e saboroso. Na ausência de contra-indicações e preparação adequada, essa variedade de leguminosas trará apenas benefícios ao organismo.