Quantas saladas - tantos molhos! Para deixar os ingredientes frescos e amargos saborosos, não é necessário fazer maionese para se vestir. Aqui os molhos para salada vêm em socorro.
Número do posto de gasolina 1. Noz
20 minutos1 hora
caju embebido durante a noite
100 g
- sal a gosto.
Valor nutricional por 100 g:
- Cozinhar:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Número do posto de gasolina 2. Ásia
520 minutos
malagueta picada
0,5 colher de chá
- ervas asiáticas secas
Valor nutricional por 100 g:
Cozinhar:
Bata o suco de limão, o mel e a manteiga no liquidificador e adicione o purê de melão.
Número de posto de gasolina 3. Melão
520 minutos
Valor nutricional por 100 g:
Cozinhar:
Bata o suco de limão, o mel e a manteiga no liquidificador e adicione o purê de melão.
Número do posto de gasolina 4. Beterraba
520 minutos
azeite gelado
2 colheres de sopa. eu
Valor nutricional por 100 g:
Cozinhar:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adicione o óleo gelado no final.
Diferentes países reabastecem de maneiras diferentes. A China fazia molhos misturando o molho de soja com todos os ingredientes; na Babilônia, misturava tudo na base com vinagre e óleo; no Egito e Roma, polvilhava com sal e regava com óleo.
Número do posto de gasolina 5. Óleo verde
520 minutos
manjericão (ou outros vegetais)
50g
Valor nutricional por 100 g:
Cozinhar:
- Bata tudo no liquidificador.
- Coe através de um filtro e feche firmemente com uma tampa em uma jarra.
Os chefs reais usavam até 35 ingredientes diferentes para saladas. Eles incluíam pétalas de rosas e várias ervas.
Reabastecimento No. 6. Amendoim asiático
manteiga de amendoim: 45 g; água quente: 1 colher de sopa. l .; suco de limão: 2 colheres de sopa. L. molho de soja: 2 colheres de sopa. l .; óleo vegetal: 2 colheres de sopa. l .; mel: 1 colher de sopa. l .; alho: 2 dentes; gengibre pequeno: 1 pc; vagem de pimenta: 1/2 parte; sal, pimenta: a gosto.
520 minutos
manjericão (ou outros vegetais)
50g
Valor nutricional por 100 g:
Cozinhar:
- Coloque a manteiga de amendoim em uma tigela, despeje água quente, adicione suco de limão, molho de soja, óleo vegetal e mel. Misture tudo bem.
- Adicione as sementes de alho, gengibre e pimenta. Adicione sal a gosto e bata com um liquidificador.
Reabastecimento nº 7. Cenoura
51 horas 20 minutos
manjericão (ou outros vegetais)
50g
óleo vegetal
2 colheres de sopa. eu
Valor nutricional por 100 g:
Cozinhar:
- Corte a cabeça para que todos os dentes fiquem visíveis. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno a + 200 ° C por 40-60 minutos.
- Misture todos os ingredientes e adicione o alho do forno.
- Bata com um liquidificador até ficar homogêneo e reserve por 15 minutos.
Assim, a partir de ingredientes simples, você pode fazer uma nova salada todos os dias e não se acostumar com os gostos.