A empresa ucraniana "Victor and K", proprietária das marcas comerciais "Royal Relish" e "Chuguev-Product", anunciou a nitretação de seus produtos. Os primeiros testes de nitração de óleo em garrafas foram concluídos com sucesso em 1º de março deste ano, conforme o fabricante relata em seu site.

A nitretação permite salvar o valor nutricional original do óleo e garantir a integridade de sua apresentação durante o armazenamento e transporte para o destinatário.

De particular importância é o processo de nitretação para vender um produto a consumidores estrangeiros. Assim, as exportações para a América do Norte, África e Sul da Ásia levam mais de um mês. Todo esse tempo, o óleo de girassol está a caminho e gradualmente perde sua apresentação atraente.

Nitretação refere-se a um método de preservação de produtos com embalagem hermética. Na nitretação, uma pequena quantidade de nitrogênio é injetada na forma líquida. Este método de enlatamento é usado na fabricação de suco, cerveja, óleo de girassol e bebidas embaladas em recipientes de alumínio, embalagens Tetra Pak e plástico.O prazo para a venda de café, salgadinhos, nozes e outros produtos pode ser estendido com a nitretação. Mas para isso você precisa de equipamento especial. Na prática, as grandes empresas costumam usar o método de introdução de nitrogênio ao derramar óleo de girassol.