A escolha certa da variedade de batata tem um grande impacto na quantidade e qualidade da colheita futura, portanto, você precisa abordar esse negócio com responsabilidade. Sugerimos que você se familiarize com as melhores variedades precoces de batata.

As melhores variedades de espécies precoces de batata

As primeiras variedades de batatas são divididas em várias variedades:

• super cedo;
• amadurecimento precoce;
• cedo
• meio do início.

Eles não são adequados para armazenamento no inverno.

As características das batatas precoces não são apenas um amadurecimento rápido, mas também uma casca fina, vida útil curta a altas temperaturas. Após o armazenamento, os tubérculos perdem de 8 a 15% da massa devido à perda de umidade. Geralmente, as variedades precoces são plantadas para serem consumidas no verão e no outono. Abaixo está uma descrição das melhores variedades em cada categoria.

Você sabe As batatas foram cultivadas há cerca de 9 mil anos no território que a Bolívia ocupa hoje. Os habitantes da América do Sul, além de comer tubérculos como alimento, também adoravam essa planta, considerando-a entre criaturas que têm alma.

Ultra cedo

A batata mais antiga tem as seguintes características:

• alto nível de resistência às principais doenças características;
• altos rendimentos;
• estação de crescimento encurtada.

O plantio é realizado aquecendo o solo a + 8 ... + 10 ° C, aproximadamente nas últimas semanas de abril ou nas primeiras semanas de maio.

A colheita deve começar quando a casca é bastante densa.

As melhores dentre as variedades mais precoces para o cultivo em áreas suburbanas são as seguintes:

1. Timo. Adequado para cultivo em quase todas as regiões. A produtividade é de 340-610 kg / ha. As frutas são deliciosas, adequadas para qualquer finalidade culinária. A planta é bem resistente ao câncer.
2. Riviera. Forma tubérculos da forma correta, que têm uma aparência atraente e podem ser usados ​​para fins pessoais e para venda. Nas regiões sul, essa variedade pode ser plantada duas vezes. Ele tolera o armazenamento não é ruim. Possui alta resistência a infecções virais, nematóide e nível médio de resistência à praga tardia.
3. Karatop. Dá frutos bonitos e saborosos, pesando 80–130 g com olhos pequenos. A planta é exigente em umidade. Com a seca prolongada, reduz significativamente a quantidade e a qualidade das frutas. A colheita é bem armazenada por um longo tempo.
4. Ariel. A principal característica da variedade é que, após tratamento térmico, a polpa da fruta não escurece. Se você observar as datas de plantio recomendadas, poderá plantar a planta duas vezes. Variedades Ariel não enrola folhas, ele não sofre da praga tardia tuberosa, raramente afetada por crostas.

Jardineiros experientes argumentam que as primeiras batatas podem ser plantadas quando os brotos se abrem nas bétulas e nas cerejeiras.

Maturação precoce

Os tubérculos das variedades de amadurecimento precoce geralmente contêm uma pequena porcentagem de amido; portanto, após o cozimento, eles permanecem duros. As plantas são plantadas nas primeiras semanas de maio. Eles são resistentes a infecções fúngicas.

Dos prematuros, os mais populares são:

1. Zhukovsky cedo. Como a variedade tolera bem o frio, ela pode ser plantada no meio da primavera. Ele forma tubérculos grandes, pesando 100-150 g, com carne branca que não escurece se cortada e não ferve. As plantas resistem bem a nematóides, crostas e rizoctonia. Não sofra de seca. Sua produtividade é média.
2. Colomba. A variedade holandesa, que mostra alta produtividade - 224-442 kg / ha. A planta não é afetada pelo câncer, nemátodo, raramente fica doente com crostas e pragas. As frutas são grandes - pesando entre 85 e 130 g e, ao cozinhar, espalham-se fracamente. O sabor deles é alto. Os tubérculos podem ser armazenados por cerca de 6 meses.
3. Bellarosa. Dá tubérculos saborosos com peso entre 115 e 210 g e têm casca rosa, polpa amarela clara. A variedade é classificada como de alto rendimento - uma safra é de 20 a 35 t / ha. Os arbustos resistem bem à derrota por doenças. A primeira colheita pode ser colhida no início de julho. Nas regiões sul, esta batata é plantada duas vezes por temporada. A segunda colheita é colhida no início do outono.
4. Fazendeiro. Os tubérculos maduros atingem uma massa de 90 a 110 g.O nível de amido na polpa é de 9 a 12%. O rendimento da variedade é de 200 a 230 kg / ha. Adequado para cultivo a partir de sementes. Responde bem à hidratação e fertilização regulares. A planta mostra resistência ao câncer, nemátodo, praga tardia, infecções virais. Os tubérculos são caracterizados por boa qualidade de manutenção.

Cedo

Entre as primeiras variedades, a atenção dos residentes de verão merece:

1. Izora. Uma variedade de mesa que produz tubérculos grandes - pesando 80–120 g, com boas características de sabor, casca branca, carne clara que não escurece quando cortada. Os arbustos são resistentes ao câncer, infecções virais e pragas. A produtividade da planta é de 30 a 35 t / ha.
2. Anosta. As principais vantagens da variedade são alta produtividade, forma bonita e uniforme e tamanho da fruta. Suas características de sabor são marcadas como boas. O teor de amido está no nível de 14 a 16%. Os tubérculos são ótimos para cozinhar batatas fritas e batatas fritas. Os arbustos resistem bem ao câncer, nemátodo, crosta. A planta apresenta resistência média à ferrugem tardia.
3. Impala. Nesta variedade, os tubérculos maduros pesam 88-150 g, têm pele lisa, olhos pequenos e uma parte interna amarela clara. As frutas têm uma apresentação atraente e bom gosto, classificada em 4 pontos em 5. O prazo de validade é estimado em 90%. A produtividade é de 367 kg / ha. Impala não contrai câncer, não é afetado por um nematóide e raramente é infectado com crostas e vírus comuns.
4. Scarlett vermelha. Uma variedade de mesa de alto rendimento com um rendimento máximo de 600 c / ha. Seus tubérculos são oblongos, com uma atraente pele avermelhada e lisa e polpa amarela clara, pesando 80 a 130 g e bem armazenados - mantendo a qualidade em 98%. A planta suporta o ataque de nemátodos, câncer e praga dos tubérculos. No entanto, muitas vezes é propenso a doenças como sarna, praga, vermes e alternarioses.

Meados do início

As variedades no meio do início são caracterizadas por alta resistência à maioria das doenças infecciosas, mas são suscetíveis à praga tardia. Por via de regra, eles fornecem tubérculos com aparência atraente e excelente sabor, ótimos para implementação.

Na categoria média precoce, as seguintes variedades podem ser chamadas de melhores:

1. Nevsky. Os tubérculos desta variedade são formados com casca amarelada, polpa branca, pesando entre 90 e 130 g, e os frutos adquirem excelente sabor fervido e não fervem. O rendimento da variedade é alto - 1,5 kg por arbusto, 60 t / ha. A planta pode tolerar a seca e o alagamento sem problemas, resistir à praga tardia, sarna e perna preta. Os tubérculos são menos suscetíveis a bactérias, vírus e fungos.
2. Elizabeth. É caracterizada pelo aumento da produtividade - 290–400 c / ha. Frutas ovais com casca bege e polpa deliciosa branca. O peso médio de um tubérculo é de 142 g e o nível de amido é de 13 a 18%. Manter a qualidade é 93%. A planta é bem resistente a vírus e patógenos da sarna, mas é sensível à alternariose.
3. Adretta. O plantio é realizado em meados de maio e a colheita em julho. Os benefícios da variedade são deliciosas frutas. Eles têm um teor médio de amido de cerca de 16%, uma delicada polpa amarela que se desfaz durante o cozimento. O peso médio de uma fruta é de 120 a 140 g e a variedade de alto rendimento é de 45 t / ha. Resiste perfeitamente a infecções virais, praticamente não é afetado por insetos nocivos e pode suportar condições climáticas desfavoráveis. Sensível à crosta, praga tardia, perna negra, rizoctonia.
4. Papai Noel. Os tubérculos desta variedade distinguem-se pela boa qualidade de conservação. São grandes - atingem uma massa de 100-150 g, lisa, arredondada, com uma pele amarela lisa e polpa amarela. Devido à forma uniforme e aparência atraente, eles são adequados para implementação. Um pouco de amido neles - cerca de 10-14%. O rendimento de uma variedade, dependendo de onde cresce, pode ser de 270 a 550 kg / ha. A planta resiste a danos às principais doenças da família do nightshade.

Características do plantio de variedades precoces

As batatas devem ser plantadas quando o solo aquecer até + 8 ... + 10 ° C até uma profundidade de 10 cm.O tempo de plantio dependerá da região de cultivo e das condições climáticas típicas. Mas, como regra, o pouso é realizado não antes de meados de abril.

Em regiões quentes, quando cultivadas sob um filme, as primeiras variedades podem ser plantadas ainda mais cedo - no final de março. Então a primeira colheita pode ser esperada em maio. Para que o plantio e o cultivo sejam bem-sucedidos, é necessário preparar adequadamente o solo e o material de plantio.

Preparação da cama

A terra da batata está sendo preparada desde o outono. O processo de preparação é:

• limpeza completa de detritos de plantas;
• escavação profunda;
• aragem a uma profundidade de 22–25 cm;
• fabricação de fertilizantes minerais (uréia) e orgânicos (esterco, cinzas);
• a formação de camas altas.

Importante! Para o cultivo de batatas, você deve escolher uma área bem iluminada com solo fértil. As camas estão localizadas do noroeste ao nordeste.

Se nenhum fertilizante foi aplicado no outono, isso é feito no início da primavera, algumas semanas antes do plantio. Húmus seco (1 l) e cinza de madeira (1 punhado) são adicionados a cada poço. Também será necessário saturar o solo com minerais: nitrofos (1 colher de sopa / 1 poço), amofos (1 colher de sopa / 1 poço) com mistura de farinha de dolomita (0,5 colher de sopa / 1 poço).

Preparação de tubérculos

Apenas os frutos que brotaram são adequados para o plantio. É necessário selecionar aqueles para os quais são fortes, com um comprimento máximo de 1 cm Se as raízes se formarem nos brotos, isso será apenas uma vantagem.

Para brotar batatas, é necessário fazer uma incisão circular e colocá-la em uma sala com iluminação difusa, temperatura do ar + 12 ... + 15 ° C durante o dia e + 6 ... + 8 ° C durante a noite, umidade de 90 a 95%. Sob tais condições, os tubérculos germinam em menos de um mês.

Se você precisar acelerar o processo de germinação, poderá recorrer às seguintes manipulações:

• coloque os frutos em serragem úmida ou turfa tratada com uma solução de sulfato de cobre (2 g / 1 l de água); cubra adicionalmente o material de plantio com uma camada de cinza de madeira;
• coloque os tubérculos em recipientes de vidro de 3 litros que precisam ser instalados no peitoril da janela ensolarada.

Frutas danificadas e podres devem ser descartadas imediatamente antes do plantio.

Tecnologia de pouso

O padrão de plantio recomendado para batatas precoces é de 60x70 cm. Deve-se observar uma distância de 25 a 30 cm entre as plantas, de modo que 5-6 arbustos aparecerão em 1 m². A profundidade dos tubérculos é de 6 a 8 cm e o plantio é realizado em sulcos previamente cavados ou em furos nas cristas. Depois de colocar os tubérculos, eles são polvilhados com o solo e depois solte-os com uma grade ou ancinho. Isso impedirá a formação de caroços e crostas duras.

Importante! O sucesso do cultivo de batatas e a abundância da colheita são grandemente influenciados pela observância das regras de rotação de culturas. Os melhores antecessores são sideratos, pepinos, legumes, cebolas, repolho, cenoura, pimentão, beterraba. O pior são batatas, tomates.

Cultivo e cuidado

O cuidado com a batata envolve os seguintes procedimentos:

• hilling;
• rega;
• afrouxamento;
• capina;
• cobertura superior;
• pulverização preventiva contra doenças e insetos nocivos.

Hilling. Este procedimento permite proteger as mudas da geada de maio. É produzido quando as mudas crescem de 10 a 15 cm de altura, o segundo corte é realizado para brotos de 15 a 18 cm de altura e as plantas são cultivadas com solo úmido.

Rega. Umedeça as batatas com pouca frequência - com um intervalo de 7 a 10 dias. A maior parte da umidade é necessária durante a formação dos tubérculos. Para 1 m², é necessário o uso de 40 a 50 litros de água.

Afrouxamento. Cada rega e precipitação é acompanhada de afrouxamento. Este procedimento evita a formação de uma crosta dura na superfície do solo e também melhora a condução de ar e umidade.

Capina. As camas precisam ser mantidas limpas. A remoção de ervas daninhas é frequentemente realizada - a partir de 6-7 dias após o plantio e antes da colheita.

Top vestir. Para fertilizar batatas durante a estação de crescimento ou não, cada proprietário decide por si próprio. Se houver necessidade de cobertura, então, pela primeira vez, é feita 2-3 semanas após o plantio. É utilizada uréia (15 g / 1 m²). Na segunda vez, antes de brotar, faça fertilizantes de potássio. Eles também usam um esquema de três coberturas: fertilizantes Effecton, superfosfato e sulfato de potássio.

Prevenção de doenças e pragas. O principal inimigo das batatas é Besouro de batata do Colorado. A pulverização com inseticida das plantações ajudará a impedir que um parasita entre no local: "Cruiser", "Aktara", "Tanrek", "Corado", "Comandante", "Zenith". Para não prejudicar a planta, você deve aderir claramente à dosagem especificada nas instruções. Para repelir pragas nas imediações de batatas, são plantados absinto, malmequeres, endro e calêndula.

Como as variedades precoces são resistentes e suscetíveis a várias doenças, a programação de tratamentos preventivos para cada uma delas será especial.

Importante! O uso de material de cobertura durante o cultivo de batatas precoces aumenta o rendimento em 10-15%.

Tempo de amadurecimento

Cada uma das variedades varietais difere em termos de amadurecimento, isto é, o período que passa do plantio à colheita. Ao cavar batatas de tipos diferentes, você pode determinar lendo o tempo de maturação.

Assim, as variedades super precoces estão prontas para a colheita 40-60 dias após o plantio. O tempo de amadurecimento das variedades de amadurecimento precoce é de 50 a 60 dias. A colheita das batatas precoces começa após 61 a 70 dias. As variedades do meio do começo começam a ser escavadas 71 a 90 dias após a colocação das sementes no solo.

Colheita e armazenamento

A colheita é realizada no momento em que as folhas da camada inferior começam a ficar amarelas e a floração termina. Para fins pessoais, a escavação é realizada gradualmente, até julho-agosto. Manter os tubérculos no solo depois de 20 de agosto não é recomendado.

As sementes dos tubérculos são colhidas um pouco depois da primeira escavação. São colocados em sacos e colocados por 1-2 semanas em uma sala com iluminação difusa.

O prazo de validade dos tubérculos depende da variedade. Alguns podem ser armazenados por 6 meses, outros são aconselhados a não armazenar, mas a usá-lo logo após a colheita.

As batatas não são armazenadas imediatamente. Colocam-no em sacos e colocam-no num local escuro, com boa ventilação e temperatura de + 15 ... + 20 ° C. Após 1-2 semanas, é inspecionado e descartado inadequado para amostras de armazenamento. Depois disso, os tubérculos são transferidos para o armazenamento com os seguintes parâmetros: temperatura do ar - +4 ... + 6 ° C, umidade do ar - 90–95%, boa circulação de ar. As instalações de armazenamento são pré-desinfetadas.

Você sabe Após a entrega das batatas para a Europa no século XVI, elas não as comeram, considerando-a uma planta decorativa e venenosa. O reconhecimento de suas qualidades nutricionais deveu-se ao trabalho do engenheiro agrônomo francês Andre Parmantier. Em 1772, a Faculdade de Medicina de Paris anunciou a comestibilidade dos tubérculos.

Os criadores garantiram que os residentes do verão tivessem uma grande variedade de variedades precoces de batatas. Desembarcar e cuidar deles não será difícil. Em algumas variedades, duas colheitas podem ser colhidas por estação.